תופעת העמלות הנסתרות בענף המסעדנות שוברת שיאים חדשים. תחקיר הרשת של העיתונאי ג'ף רוסן מגלה כי מסעדות רבות, כולל רשתות גדולות בארה"ב, גובות כעת "דמי בריאות עובדים". מדובר בתוספת תשלום כפויה לחשבון, לכאורה למימון ביטוח רפואי לצוות, ללא כל שקיפות מצד ההנהלה.
גבייה מוזרה עבור שיפור המרחב הציבורי
מעבר לביטוחי הבריאות, מתברר כי רשתות ענק החלו לגבות גם עמלת PIF שמשמעותה "דמי שיפור ציבורי". למרות השם הרשמי, לא מדובר במס ממשלתי כלשהו, אלא בעמלה פרטית שנועדה לממן את שיפוץ התשתיות והמדרכות סביב המסעדה.
בנוסף לכך, מסעדות המציעות הופעות חיות או מוזיקת רקע בחרו להוסיף כעת "דמי בידור" ישירות לחשבון. בעלי המסעדות מתמחרים מחדש את החוויה כולה, ומטילים את עלויות ההפקה על הסועד התמים ברגע האחרון.
רוסן הדגיש בתוכניתו את האבסורד שבתופעה: "אתה מוציא כסף על האוכל והשתייה, נהנה מהאווירה, ואז מגלה בסוף שאתה משלם גם עמלה על הלהקה. הם פשוט לא אומרים לך מראש ומצפים שלא תשים לב".
הדרכים להתגונן מפני חיובים מיותרים
ההמלצה המקצועית והמובילה לסועדים היא לברר באופן אקטיבי על קיומן של עמלות נוספות טרם ביצוע ההזמנה. התנהלות שקופה צריכה להיות הסטנדרט, וכל לקוח רשאי לדעת מראש על כל חיוב שחורג מתפריט המזון והשתייה.
אם בכל זאת גיליתם חיוב מפתיע או לא מוסבר בסיום הארוחה, זכותכם המלאה לדרוש ממנהל המשמרת להסירו מיד. עמידה איתנה על זכויות הצרכן היא הדרך היעילה ביותר לעצור את התפשטות תופעת עמלות הסתרים.