מלבד היותו יום דרמטי לעתיד המדינה, יום הבחירות הוא גם יום שבתון שאפשר ואף רצוי לנצל לטיולים מחוץ לבית. רגע אחרי שמילאתם את חובתכם האזרחית והצבעתם בקלפי, כמובן. מזג האוויר החמים צפוי להוציא רבבות אנשים מן הבתים ואלו צפויים לפקוד בהמוניהם את חופי הים, הפארקים והקניונים, אך נדמה שבתקופה זו של השנה, כאשר לא חם מדי ולא קר מדי, הבילוי המועדף על הישראלים הוא הפיקניק.
"ישראלים אוהבים לצאת ולעשות פיקניקים בכל הזדמנות, וההעדפות שלהם מאוד מגוונות", מספר ניתאי זכריה, מנהל גוש יערות בן שמן בקרן קיימת לישראל, "אם מדובר במשפחה, ההעדפה היא ללכת לחניונים המוסדרים, שם יש מתקני פיקניק ומנגל, ספסלים ושולחנות. שם למבוגרים יש מקום לשבת ולילדים מתקנים לשחק בהם".
"האתגר הכי גדול מבחינתנו הוא למצוא מקום שמצד אחד יהיה שקט יחסית, כדי שנוכל ליהנות, ומצד שני יהיה אטרקטיבי לילדים כדי שלא ישתעממו", אומר מוטי נוהיאן, שעתיד לנצל את יום השבתון בפיקניק עם אשתו ושני ילדיו הקטנים.
לבר ואור, צעירים נשואים בני 29, יש דרישות שונות לחלוטין: "כל הכיף בפיקניק הוא כמה שפחות להתאמץ. לא להכין יותר מדי אוכל לפני כן, רק לקנות דברים ולמצוא מקום אינטימי ושקט. אנחנו לוקחים איתנו רק גבינות קשות, קרקרים, פירות חתוכים, קצת שוקולד ובירות".
זכריה מזהיר מפני תופעה שמתרחשת בתדירות גבוהה בימים שבהם עם ישראל יוצא בהמוניו מהבית: "כשמסיימים, חשוב מאוד לשים את הזבל בתוך הפחים ולא להשאירו תלוי על עצים או מונח בצד הדרך, גם אם מדובר בעוד דקה או שתיים של הליכה אל הפח". עוד מבקשים בקק"ל: "אל תדליקו מדורות ביער אלא רק במנגל מנותק מהקרקע, זה שורף את שורשי העצים".
שקט, נעים ונקי
בישראל אלפי חניונים ופארקים המיועדים לפיקניקים, חלקם גם משולבי טיול. באתר קק"ל ניתן למצוא, בחלוקה מפורטת לפי אזורים, את הרשימה המלאה והמגוונת שלהם. בולטים ברשימה המקומות המפורסמים ביותר, יער בן שמן ופארק הירקון, שבהם יבקרו ככל הנראה אלפי ישראלים. אנחנו בחרנו מקומות קצת שונים, אך אטרקטיביים ובעלי קשר סימבולי לפוליטיקה.
יער חולדה (יער הרצל). יער חולדה הוא היער הנטוע הראשון בישראל, והנטיעות בו החלו עוד בשנת 1909. בשנת 1998, כחלק מחגיגות היובל למדינה, הוא עבר שיקום ושיפוץ מאסיביים וכיום, אף ש"בית הרצל" עצמו סגור לרגל שיפוצים, מדובר ביעד ירוק, רחב ונוח שמומלץ לבקר בו.
חורשת האומות. לרוב, חורשת האומות נמצאת בכותרות כלי התקשורת כאשר מגיע מנהיג מדינה זרה ונוטע בה עץ למען השלום, השותפות והאחווה, בדיוק כפי שקרה לפני כשבוע עם נשיא ברזיל, ז'איר בולסונארו, שביקר במקום. החורשה, הממוקמת למרגלות "יד ושם" בלב יער ירושלים, הוקמה בשנת 2005 ביוזמת קק"ל ומשרד החוץ, וסמוך לה אפשר למצוא מקומות רבים ושקטים למדי, שבהם אפשר לפרוש שמיכה או מחצלת וליהנות מפיקניק.
פארק ראש העין. בעיר מגוריו של המועמד לראשות הממשלה בני גנץ שוכן פארק ירוק שהוא אטרקציה נהדרת למי שלא רוצים להתרחק יותר מדי ממרכז הארץ. היער אמנם ניטע בשנות ה־70, אך רק בעשור האחרון, לאחר השקעה רבה, הפך לאטרקטיבי ווהחל למשוך אליו מבקרים מכל רחבי הארץ. מדי שנה נערכים ביער, ביוזמת העירייה, אירועים קהילתיים רבים, שהבולט שבהם הוא "יום העדות" המתרחש מדי יום עצמאות.
יער עמינדב (יד קנדי). היער, אחד היפים באזור הרי ירושלים, משתרע על פני כ־7,000 דונם והוא "הריאה הירוקה" הגדולה ביותר באזור הבירה. האנדרטה, שנבנתה לכבוד הנשיא האמריקני לשעבר, היא האטרקציה הבולטת במקום, אך מלבדה ניתן למצוא חניוני פיקניק, מתקני ספורט, מסלולי רכיבה ובעיקר נוף ירוק ונהדר.
גברת עם סלים
לקראת יום הבחירות לא מעט מסעדות, קונדיטוריות ושפים פרטיים מציעים סלסילות פיקניק מוכנות לרכישה. מחיר הסלסילות מגיע למאות שקלים לזוג, ויכול לעלות אף יותר מאלף שקלים אם מדובר בסל עבור משפחה או קבוצה. הסלסילה כוללת לרוב מצרכים המתאימים לארוחות בוקר או בוהוריים, ובין היתר לחמים, מיצים, גבינות קשות, ירקות וקינוח.
לטובת אלו שמתאפשר להם להרכיב סלסילת פיקניק בעצמם, מייעצת עדי יוגב, בעלת הקייטרינג "מעשה ידיים" במושב צפרירים: "פיקניק חייב קודם כל לחם טוב וטרי וגבינות טובות, רצוי לא מוכרות ומעניינות. באופן כללי, רצוי להימנע מחיתוכים ומעבודה קשה. אפשר לקנות עגבניות שרי, מיני פלפלים, מיני מלפפונים, גזר גמדי, רק לשטוף ולאכול. מומלץ לצרף גם זיתים במגוון סוגים, ואפילו גוש חלווה למי שאוהבים. בנוגע לשתייה, רצוי להתפנק במיצים טבעיים ואי אפשר בלי יין טוב".
יוגב מציעה גם ממה להימנע: "בבחירת המוצרים כדאי להימנע ממוצרים דוגמת גבינות רכות או חמאה, שעלולים להיהרס בקלות. כל מה שצריך לחתוך ולהתעסק איתו פחות מומלץ".
סלסילות מוכנות
בנדיקט. תמורת 235 שקלים ובהתראה קצרה תוכלו לקבל סל פיקניק מעוצב וממותג, ובו בין היתר בייגלים עם סלמון וגוואקמולי, פריטטה, קרואסונים, גבינות ואפילו תרמוס עם קפה. בתוספת תשלום אפשר להוסיף לסל גם בקבוק קאווה. (www.benedict.co.il)
דליקטסן. באתר המסעדה תמצאו מארז קליל של ארוחת בוקר הכולל גרנולה, עוגת שיש, תפוחים ודבש. למיטיבי הלכת יש גם ארוחת בוהוריים ענקית ומגוונת המיועדת ל־12 סועדים וכוללת מגוון בייגלים, דגים וגבינות. (www.delitlv.co.il)
מעשה ידיים. הקייטרינג הצמחוני מציע סל פיקניק שכולו תוצרת בית, ומיועד לשמונה אנשים ויותר. הסלסילה מכילה לחמי פרא וחמישה סוגי רטבים מתוצרת בית, ובהם ממרח אזוב, חמאת צ'ילי תפוז, פסטו כוסברה ועוד. לאלו יצטרפו לבנה, ריבות ביתיות ועוגיות ביתיות.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו