תפריט שף, קינוחים של אוטמזגין ונוחות מקסימלית: הטרקלין החדש בנתב"ג

קינוחים של דודו אוטמזגין, בורקסים של שוק לוינסקי, בריסטה ומגוון רחב של אלכוהול הם חלק מההצעות בטרקלין ה-vip החדש של Jetex, אותו השיקו היום (שני) Jetex ולַיָּם בטרמינל 3 בנתב"ג.

הטרקלין הראשון אשר נחנך היום, ממוקם במתחם הדיוטי פרי ליד בית הכנסת. הוא משתרע על פני 250 מ"ר ועוצב בהתאם לסטנדרט והמפרט היוקרתי של Jetex העולמית וכולל ריהוט מתקדם ותאורת אווירה מיוחדת, תפריט ישראלי שורשי בהובלת השף איתן מזרחי, בר קינוחים של דודו אוטמזגין, קפה נספרסו ומותגי אלכוהול בינלאומיים. הטרקלין השני, בשטח 370 מ"ר, ייפתח במהלך החודשים הקרובים.

תפריט בהשראת המטבח הישראלי

את הפן הקולינרי בטרקלין מוביל השף איתן מזרחי, שף מלון "יאכט" מקולקציית היוקרה פתאל, שיוביל תפריט בהשראת המטבח הישראלי. בר הקינוחים מורכב מיצירותיו של דודו אוטמזגין, שיספק את הקינוחים לטרקלין דרך קבע. לצידם יוגש קפה נספרסו, כאשר בריסטה מכין את הקפה וכמו כן מוצעת מכונה של נספרסו בשירות עצמי.

כך למשל בארוחת הבוקר ניתן למצוא סלטים שונים, גבינות, בורקסים, פיצות, לחמים ועוד. הבר מציע באופן קבוע מגוון מותגי אלכוהול פרימיום בינלאומי. בין המשקאות מוצעים: וודקה אבסולוט, שיבאס, beefeater 21 , glenlivet 12 ועוד.

על עיצוב הפנים של הטרקלין אמון סטודיו מיכאל אזולאי, מהמובילים בישראל בעיצוב מלונות בוטיק ויוקרה, יחד עם יערה גונר, אדריכלית קבוצת טדי שגיא, שאחראית, בין היתר, על הקו העיצובי של נכסי הקבוצה ברחבי העולם, ובהם פרויקט הדגל בלונדון קמדן מרקט. השניים בחרו בשפה עיצובית של גווני אדמה חמים, חומרים טבעיים ותאורה רכה, בהם עץ, אבן ופליז, לצד צמחייה עשירה.

הטרקלין כולל ריהוט חדש ומתקדם שנבחר לנוחות ישיבה ממושכת, מערך תאורה חדש המשלב תאורת אווירה ותאורת עבודה, שקעי טעינה בכל עמדת ישיבה ואינטרנט אלחוטי מהיר. אזורי הישיבה מחולקים בין פינות עבודה שקטות לאנשי עסקים לבין אזורי מנוחה למטיילים ועוד. אזורים אינטימיים אלו מוגדרים באמצעות מחיצות מעוצבות, השומרות על פרטיות מבלי לפגוע בפתיחות המרחב ובנוף הנשקף מבעד לחזית הזכוכית הרחבה של הטרקלין.

המתחם תוכנן כמרחב המאפשר מעבר טבעי מהמולת הטרמינל אל חוויית אירוח רגועה ואלגנטית, ומאפשר גם קיום פגישות עסקיות בתוך הטרקלין. במקביל, מקימות לים ו-Jetex מועדון לקוחות דיגיטלי, שיאפשר לנוסעים להזמין שירותים, לעקוב אחר זמני הטיסה ולצבור הטבות עוד לפני ההגעה לשדה.

זכאים לכניסה ללא תשלום:

מחזיקי כרטיסי היוקרה של אמריקן אקספרס (בהצגת הכרטיס הפיזי, עקב הסכם בלעדיות; תנאי אורח מפורטים באתר).

נוסעי מחלקות העסקים/פרימיום בחברות תעופה זרות הפועלות בנתב"ג (כגון איתיחאד, בריטיש איירווייז ואייר פראנס).

חברי מועדונים בעלי זכאות וחברי גופים אסטרטגיים (כמו ההסתדרות הרפואית וגופים מוסדיים בשיתוף פעולה).

כניסה בתשלום לכלל הנוסעים האחרים: כניסה חד פעמית בעלות של 100 דולר לאדם.

שרון אגובל  מנכ״ל משותף של לַיָּם אמר ל"היום": "מה שעשינו כאן הוא קודם כול להסתכל על הלקוח ולשאול את עצמנו מה אנחנו היינו רוצים לראות ולקבל כשאנחנו נכנסים לטרקלין. היה לנו מאוד חשוב לייצר ישיבה מאוד נוחה, עם חללי ישיבה מובנים וגם עמדות עבודה. אחד הדברים שהכי חשובים ללקוחות היום הוא שקעי טעינה, גם לטלפונים וגם למחשבים הניידים. יש כאן עבודת חשמל ושקעים מטורפת וכמעט בכל עמדה יש גם חשמל וגם כניסת וגם כניסה ל-usb וטייפ סי, כך שאפשר להטעין מחשב נייד וטלפון".

"גם איכות הקפה מאד חשובה לנו וגם יש כאן בריסטה שמכין את הקפה, אבל אם יש עומס ולא רוצים לחכות, יש גם עמדה עצמאית של נספרסו. גם האוכל הוא חלק משמעותי מהחוויה. בתפריט של בוקר יש סלטים, ירקות חתוכים, מטבלים וגבינות איכותיות - הכל מתחבר למה שאנחנו מכירים מעולם ארוחת הבוקר הישראלית. רצינו להביא את המשהו הישראלי הזה גם לתוך הטרקלין, גם באוכל וגם בעיצוב, עם צבעי אדמה ואווירה שמתחברת לישראל.

יש לנו גם בורקסים משוק לוינסקי, אפשרויות ללא גלוטן ועם גלוטן, ובהמשך היום התפריט משתנה וכולל אוכל חם, נודלס, אורז ומנות נוספות. דאגנו גם לשתייה אישית, ליינות איכותיים ולאלכוהול יוקרתי במיוחד, שלא נמצא בכל הטרקלינים בארץ. גם הקינוחים פה הם עם ערך מוסף ולא משהו גנרי. אני חושב שהטרקלין מעוצב ברמה שונה, ברמה הרבה יותר גבוהה. יש פה מגוון אופציות לישיבה, כולל ישיבה של רביצה, למי שרוצה פשוט לשבת ולהתרווח ויש גם נוף מהמם למטוסים".

"מגוון האלכוהול הגדול ביותר"

לשאלה כמה לקוחות צפויים לשהות בטרקלין ענה "בימים כתיקונם אנחנו צריכים לשרת פה אלפי לקוחות בחודש. אנחנו גם בונים טרקלין נוסף של המותג באותה רוח. עם זאת, הטרקלין המושק היום הוא היוקרתי ביותר וכולל את מגוון האלכוהול הגדול ביותר. המטרה היא לשמור על רמה מאוד גבוהה ולשרת כמות גדולה של לקוחות.

טרמינל פתאל - לטוס בלי לעמוד בתורים

צמוד לטרמינל 1 תמצאו את טרמינל פתאל שמציע שירות VIP לנוסעים בטיסות מסחריות ופרטיות - מרגע ההגעה למתחם ועד העלייה למטוס: אתם מפקידים את הדרכון והמזוודות הגדולות בידי נציג המקום, והוא מבצע עבורכם את תהליך הצ'ק אין. מה נשאר לכם לעשות? להתפרס בכסא, לנוח, לאכול, לקרוא. התהליך גם חוסך לכם זמן: במקום להגיע שלוש שעות לנתב"ג לפני הטיסה, תוכלו להגיע שעתיים מבלי לדאוג שתפספסו את הבורדינג.

אתם מעבירים בבידוק פרטי רק את כבודת היד (התיק הקטן) וזהו זה. מחכה לכם רכב ביציאה מהטרמינל שאוסף אתכם עד השרוול. אתם לא צריכים לעמוד או להמתין דקה. יש גם שירותי השכרת רכב לנוסעים שנחתו ועוברים דרך הטרמינל.

בגזרת האוכל, יש מגוון רחב וחלבי: סלט עם בורגול, ירקות בייבי, קיש פטריות, אם תרצו, תוכלו לקבל גם חביתה בהזמנה אישית - אבל בהחלט אפשר לדלג עליה. בורקסים, עלי גפן, סלמון מעושן, דגים נוספים מעושנים, גבינות שמנות, אנטיפסטי, סלט ירקות וסלט סלק. כריכים ומגוון לחמים.

בגזרת המתוקים תמצאו מקרונים צבעוניים מעולים, עוגיה עם בצק משולב בשברי אוריאו, קרואסון, אלפחורס ועוד. כמו כן יש קפה איכותי, תה, סודה ומינרלים. יש גם אלכוהול כמובן.

מחירי טרמינל פתאל:

נוסע ראשון: 545 דולר + מע״מ
נוסע שני: 430 דולר + מע״מ
נוסע שלישי: 310 דולר + מע״מ
נוסע רביעי: 310 דולר + מע״מ
מהנוסע החמישי ואילך: 280 דולר + מע״מ לכל נוסע נוסף