לפני כל טיסה לחו״ל יש רגע קטן של רטט בבטן - מערבולת של ציפייה, רשימות ארוזות חצי־ארוזות ודמיון שכבר רואה את הרחובות, הריחות והנופים. בתוך כל ההתרגשות הזו קל לשכוח פרטים לכאורה שוליים, כמו מה בדיוק זורם מהברז ביעד הבא. רק אחרי שנרגעים מהאופוריה הראשונית ומתכוננים באמת, עולה גם המחשבה הפרקטית: האם בכלל כדאי לשתות את מי הברז שם.
דרך אחת מהימנה לקבל תשובה ברורה לשאלת שתיית מים בחו"ל אינה הסתמכות על שמועות של מטיילים אחרים או על חיפוש מהיר באינטרנט, אלא בדיקת את המלצות מקור מוסמך כמו המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן בארצות הברית, ה-CDC. אתר היעדים של הרשות הפדרלית מציע דרך קבע מידע רשמי ומעודכן על כל מדינה בעולם, ובקטגוריית Stay Healthy and Safe ניתן למצוא גם את הנחיות איכות מי השתייה.
בדיקת כל פרופילי המדינות ברשימת ה-CDC מובילה לתוצאה ברורה: מדינות מסוימות נהנות מתשתיות מים איכותיות, בעוד אחרות דורשות משנה זהירות וכלל ברזל אחד, לא שותים מהברז.
אילו מדינות מציעות מי ברז בטוחים לשתייה
ה-CDC קובע כי במדינות מסוימות איכות המזון והמים דומה לזו שבארצות הברית, ולכן מרבית המטיילים אינם צריכים לנקוט אמצעי זהירות מיוחדים. עם זאת, מי שמבקר באזור כפרי או מרוחק הנשען על בארות פרטיות צריך להיזהר יותר ולוודא שהמים נקיים.
המדינות הבטוחות לשתיית מי ברז כוללות בין היתר את:
מדינות עם מי ברז בטוחים לשתייה
| אזור גיאוגרפי | מדינות (לפי סדר האל״ף־בי״ת) |
|---|---|
| אירופה | אוסטריה, אסטוניה, איטליה, אירלנד, אנגליה, איסלנד, בלגיה, גרמניה, דנמרק, הולנד, ליכטנשטיין, לוקסמבורג, מלטה, מונקו, נורווגיה, סלובניה, סלובקיה, ספרד, פולין, פורטוגל, צ׳כיה, צפון אירלנד, צרפת, קרואטיה, שווייץ, שבדיה, סקוטלנד, סן מרינו, וויילס |
| המזרח התיכון | איחוד האמירויות, בחריין, כוויית, ערב הסעודית, ישראל |
| אסיה | יפן, סינגפור, דרום קוריאה |
| אוקיאניה ופסיפיק | איי קוק, ניו זילנד, ניו קלדוניה, פלאו |
| צפון אמריקה | ארצות-הברית, איי הבתולה האמריקניים, ברמודה, קנדה |
| מרכז אמריקה והקאריביים | גוואדלופ, קוראסאו, מרטיניק, פורטו ריקו, סנט הלנה |
| דרום אמריקה | צ׳ילה, קוסטה ריקה |
| אפריקה | ראוניון |
במדינות רבות בעולם מי הברז אינם מתאימים לשתייה. במקרה זה המלצת ה CDC חד משמעית, מזון ומים לא נקיים עלולים לגרום לשלשול ולמחלות נוספות. יש לשתות רק מים בבקבוק אטום או מים שעברו חיטוי. גם קרח, מנות במסעדות ושטיפת מאכלים עלולים להיות מקור לזיהום.
טבלת מדינות שבהן מי הברז אינם בטוחים לשתייה (ללא כפילויות)
| אזור גיאוגרפי | מדינות (לפי סדר האל״ף־בי״ת) |
|---|---|
| אפריקה | אוגנדה, אנגולה, אריתריאה, בוטסואנה, בורונדי, גאבון, גמביה, גאנה, גיניאה, גיניאה ביסאו, גיניאה המשוונית, דג׳יבוטי, דרום אפריקה, דרום סודן, זמביה, זימבבואה, חוף השנהב, ליבריה, לוב, לסוטו, מאוריטניה, מאוריציוס, מדגסקר, מלאווי, מוזמביק, מיוט, מרוקו, נמיביה, ניז׳ר, ניגריה, סאו טומה ופרינסיפה, סודן, סומליה, סיירה לאון, סנגל, סיישל, צ׳אד, קמרון, קונגו, קונגו הדמוקרטית, קייפ ורדה, רואנדה |
| המזרח התיכון | איראן, ערב הסעודית, עיראק, לבנון, עומאן, תימן, טורקיה, טורקמניסטן |
| אסיה | אינדונזיה, הודו, הונג קונג, טג׳יקיסטן, טייוואן, טהיטי*, לאוס, מלזיה, מלדיביים, מזרח טימור, מונגוליה, נפאל, סין, סוריה, קוריאה הצפונית, תאילנד |
| אירופה | אלבניה, בלארוס, בולגריה, גאורגיה, גיברלטר, לטביה, ליטא, מונטנגרו, מולדובה, מקדוניה הצפונית, מדיירה, סרביה, רומניה, רוסיה, קוסובו, קפריסין |
| אוקיאניה ופסיפיק | איי מרשל, איי שלמה, טוקלאו, טונגה, טובאלו, וייק איילנד, ונואטו, קיריבטי, פיג׳י, פפואה ניו גינאה, סמואה, סמואה האמריקנית |
| צפון אמריקה והקאריביים | איי הבתולה הבריטיים, אנטיגואה וברבודה, בהאמה, ברבדוס, בליז, גרנדה, ג׳מייקה, האיטי, הונדורס, גואם, גואטמלה, דומיניקה, הרפובליקה הדומיניקנית, מקסיקו, מונסראט, טרינידד וטובגו, סנט לוסיה, סנט וינסנט, סנט קיטס ונוויס, קובה |
| מרכז אמריקה | אל סלוודור, ניקרגואה, פנמה |
| דרום אמריקה | אקוודור, ארגנטינה, ברזיל, גיאנה, גיאנה הצרפתית, ונצואלה, פרגוואי, פרו, סורינם |
| איים וטריטוריות נוספות | איי הפסחא, איי האזוריים, איי קיימן, פולינזיה הצרפתית, מיקרונזיה, נאורו, ניואה, נורפוק |
מה קורה כששותים מים לא נקיים
התגובה לשתיית מים מזוהמים משתנה בהתאם לגיל, מצב בריאותי ורגישויות אישיות. התסמינים השכיחים כוללים שלשול, התכווצויות, בחילות, כאבי בטן והתייבשות. כדי להימנע מאי נוחות משמעותית, ואולי גם מהוצאות רפואיות בלתי צפויות, מומלץ להקפיד על שתייה ממקור בטוח.
מים לא נקיים אינם מהווים סכנה רק כששותים אותם. קרח, סלטים שטופים במי ברז, מרקים ומשקאות במסעדות עלולים להיות מקור לזיהום. גם במקלחת מומלץ להימנע מבליעת מים ולצחצח שיניים במים בטוחים בלבד.
שאלות נפוצות על מי ברז בעולם
האם מי ברז עלולים לגרום למחלה?
כן. מים המכילים חיידקים, כימיקלים או מזהמים אחרים ברמות גבוהות עלולים לגרום לתסמינים במערכת העיכול.
מי רגיש במיוחד לזיהום מים?
תינוקות, ילדים, נשים בהריון ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת רגישים יותר להשפעות של מזהמים, כולל מתכות כבדות ובקטריות.
האם ניתן לזהות מים מזוהמים לפי מראה או ריח?
לרוב לא. לפי ה-WHO (ארגון הבריאות העולמי של האו"ם) אין דרך להעריך את איכות מי השתייה באמצעות החושים בלבד. מים נקיים צריכים להיות שקופים וללא ריח, אך גם מים שנראים כך עשויים להיות מזוהמים.
האם הרתחה הופכת את המים לבטוחים?
כן. הרתחה לדקה ולאחר מכן קירור הופכת את המים לבטוחים לשימוש כאשר אין חלופה אחרת.
מה האלטרנטיבה הבטוחה ביותר?
מים בבקבוק הם הפתרון הפשוט והאמין ביותר ביעדים שבהם מי הברז אינם בטוחים. גם מסננים ביתיים אינם מבטיחים הגנה מלאה ולעיתים הם משפיעים רק על הטעם.
———
הערת סיום: הרשימות במאמר מבוססות על נתוני ה- CDC נכון ליום 1 באוקטובר, 2022.