למה החורף בישראל מרגיש לנו קר יותר מבאירופה?

איך זה שכל אחד מאיתנו שטס לחופשה באירופה או בצפון אמריקה בחודשיים האחרונים חזר לארץ עם סיפורים על איך רוב הזמן הספיק לו מעיל רגיל ביום של חמש או אפילו אפס מעלות, אבל כאן הוא צריך להוסיף עוד סווטשירט וכפפות ביום של 13 מעלות?

זה לא שאנחנו מפונקים – או, לפחות, לא מבחירה. לתופעת הקור הישראלי המוגזם יש הסבר די ברור.

1. לחות גבוהה

אחד הגורמים המרכזיים לתחושת הקור העזה בישראל הוא רמת הלחות הגבוהה – במיוחד באזורי החוף. מים מוליכים חום מהגוף ביעילות גבוהה בהרבה מאשר אוויר יבש – באינטרנט מצאנו מספרים שונים, כמו פי 25 ואף פי 30.

כאשר האוויר רווי לחות, הוא "גונב" חום מהגוף במהירות רבה יותר, ויוצר תחושת קור יוקדת, שחודרת עד העצמות. באירופה, לעומת זאת, החורף יבש יחסית, והקור – אף שהוא עז יותר במספרים – מורגש כפחות חודרני.

2. בתים שתוכננו למדבר

הבנייה הישראלית התפתחה מתוך צורך להתמודד עם הקיץ הארוך והלוהט: קירות דקים יחסית, חלונות בזיגוג בודד, ובידוד תרמי מינימלי – כל אלה מצוינים לפיזור חום בקיץ, אך הופכים את הבית למקרר בחורף.

באירופה, מאות שנים של התמודדות עם חורפים קשים הובילו לפיתוח שיטות בנייה מותאמות: קירות עבים, בידוד משמעותי, חלונות כפולים ומשולשים, ומערכות חימום מרכזי יעילות.

בעוד דירה ממוצעת באמסטרדם או בברלין שומרת על טמפרטורה נעימה של 21 מעלות לאורך כל החורף, ישראלים רבים מוצאים את עצמם יושבים בסלון עם מעיל, כשהטמפרטורה בבית אינה גבוהה משמעותית מזו שבחוץ.

3. מזגן (לא) מחמם

באירופה, חימום ביתי הוא חלק בלתי נפרד מהתשתית: רדיאטורים בכל חדר, חימום תת-רצפתי, ותרמוסטטים שמווסתים את הטמפרטורה אוטומטית. בישראל, רבים מסתמכים על מזגן במצב חימום – פתרון שמייבש את האוויר ויוצר חימום לא אחיד – או על תנורי חימום קטנים, שמחממים רק את האזור הקרוב אליהם.

4. פינוק

טוב, נו, אנחנו גם סוג של מפונקים – ושוב, לא מבחירה. עצם העובדה שאנחנו חיים באקלים הישראלי הקיצי רוב השנה גורם לגופנו להתאים את עצמו לפזר חום, ולא לשמר אותו. כלי הדם קרובים יותר לפני העור, והזעה מתחילה בטמפרטורות נמוכות יותר. כאשר מגיע הקור, הגוף פשוט אינו מצויד להתמודד איתו כמו גופם של אירופאים, שעברו אקלום לאורך חודשי החורף הארוכים.

יש מה לעשות?

אם כן, התלונות של ישראלים על הקור אינן פרי דמיוננו הקודח או הגֶנים הקוּטֶרים. שילוב של גורמים גיאוגרפיים ותשתיתיים גורם לנו לסבול יותר, למרות שהקור פה פחות עז.