מחקר בן עשור מצא: היתרון המפתיע של כוס תה אחת ביום

מחקר שפורסם בגיליון האחרון של כתב העת המדעי Nutrients מציג נתונים מאוניברסיטת פלינדרס, המצביעים על כך שהרגלי שתייה לאורך היום עשויים להשפיע על חוזק עצמות הירך בקרב נשים מבוגרות. החוקרים עקבו במשך עשר שנים אחרי כ-10,000 נשים אוסטרליות בנות 65 ומעלה, מדדו את צפיפות המינרלים בעצמות הירך (BMD) ותיעדו את צריכת הקפה והתה שלהן. העיתון The Independent ציין כי אוסטאופורוזיס פוגעת בכשליש מהנשים מעל גיל 50 ברחבי העולם, מה שמדגיש את חשיבות המחקר.

צריכת תה מתונה, כוס אחת ביום, הייתה קשורה לצפיפות מינרלים בעצמות הירך מעט גבוהה יותר מאשר אצל נשים שלא שתו תה. "אפילו שיפורים קטנים בצפיפות העצם יכולים להתבטא בפחות שברים בקבוצות גדולות", אמר פרופ' עוזר אדג'ונקט אנוו ליו מהפקולטה לרפואה ובריאות הציבור, לפי Science Daily. הוא אמר שההרגל אינו מצריך שינויים מרחיקי לכת באורח החיים.

היתרון היה בולט ביותר בקרב נשים הסובלות מהשמנת יתר. "תרכובות שנמצאות בשפע בתה, עשויות לקדם את היווצרות העצם ולהפחית את פירוקה", אמר ריאן ליו, מחבר משותף של המחקר.

קפה יצר דפוס שונה. שתיים עד שלוש כוסות ביום לא גרמו לשינוי בצפיפות העצם, אך יותר מחמש כוסות התאימו לצפיפות נמוכה יותר, השפעה שהייתה חזקה יותר בקרב נשים ששתו גם אלכוהול בכמויות גדולות. "צריכת קפה גבוהה מאוד עשויה לא להיות אידיאלית, במיוחד עבור נשים ששותות אלכוהול", אמר ליו, שהוסיף כי קפאין עלול להפריע לספיגת סידן, חיסרון שהחלב עשוי לקזז. 

החוקרים המליצו על צריכה מתונה. "בעוד סידן וויטמין D נותרים אבן היסוד לבריאות העצמות, תכולת כוס התה היומית שלכם יכולה למלא תפקיד נוסף", אמר ליו.

המעקב שנמשך עשור והמדגם הגדול תמכו בממצאים, אף שהחוקרים הודו כי דיאטות שדווחו על ידי הנבדקות עצמן ומגבלות צפיפות העצם הותירו מקום לטעויות. עם זאת, הקשר בין הרגל שתיית תה מתונה לבין עצמות חזקות יותר נותר בעינו גם לאחר התאמות לגיל, משקל, פעילות גופנית ועישון. "שתיית כוס תה מדי יום עשויה להיות אחת הדרכים המעשיות לתמוך בבריאות העצמות בתהליך ההזדקנות", אמר ליו.