שמורת הטבע חי בר כרמל היא אתר קולט קהל שרשות הטבע והגנים מפעילה ומתחזקת ומוקדשת למען גידול חיות בר הנתונות בסכנת הכחדה או כאלה שנכחדו מן האזור ולהשיבם לטבע. בשמורה גרעיני רבייה של היחמור הפרסי, אייל הכרמל, וכן של נשרים ועופות דורסים, שאף הם חלק מפרויקט ההשבה לטבע.
הסיור בשמורה יתחיל במרפסת התצפית ממנה נשקף נוף מרהיב מערבה ודרומה של חוף הכרמל והכרמל. ממרפסת התצפית נמשיך על השביל המונגש שבשמורה לעבר תצפית עז הבר וכבש הבר, ונחפש גם צבאים ישראליים המשוטטים באזור. משם נמשיך לעבר רחבת התצפית הסמוכה לכלוב הנשרים וצופה לנחל הגלים המתחיל בכרמל ומסתיים בים התיכון.
ברחבת התצפית נוכל לראות מקרוב נשרים בכלוב, שהינם חלק מגרעין הרבייה שבשמורה, ומעליו לרוב גם נמצא נשרים מהטבע הפתוח שאוהבים להתקהל בסביבתו. בחי בר כרמל גרעין רבייה של נשרים שהינו חלק מפרויקט "פורשים כנף" המשותף לרשות הטבע והגנים, החברה להגנת הטבע וחברת החשמל ומטרתו לשמור ולבסס את אוכלוסיית הנשרים בישראל המצויה בסכנת הכחדה. הנשרים המתרבים בחי-בר כרמל מושבים אל הטבע ונעשה אחריהם ניטור ומעקב לצורכי מחקר והגנה עליה באמצעות תגי ומשדרים המוצמדים להם.
ממתחם הנשרים נמשיך לגדרת היחמורים הפרסיים ונצפה בהם בזמן האכלתם. היחמורים, שכמעט ונכחדו מישראל והעולם כולו, הם חלק מגרעין הרבייה שהוקם ומטופח בשמורה בהובלת רשות הטבע והגנים למען השבתם לטבע הישראלי. מאז החל הפרויקט גדלה אוכלוסיית היחמורים בטבע הפתוח והיא מונה כיום מאות פרטים, בעיקר באזור כרמל, הגליל והרי יהודה.
שמורת הטבע חי בר כרמל מאפשרת למבקרים בה לצפות ולהתרגש מחיות הבר המיוחדות מקרוב ולהכיר את עולמן המרתק וכך גם נעשה במסגרת סיור הלייב.
