אלפים לקו במחלת מעיים לאחר שאכלו ברשת מזון מהיר - זה הירק שבמוקד החקירה

התפרצות חריגה של מחלת המעיים ציקלוספוריאזיס בארצות הברית הובילה את הרשויות לחשוד כי חסת אייסברג קצוצה שסופקה לסניפי רשת טאקו בל היא מקור אפשרי להתפרצות.

על פי מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA), החברה שנמצאת במוקד החקירה היא Taylor Farms de Mexico, אך בשלב זה טרם נקבע בוודאות כי היא מקור ההתפרצות.

לפי המרכזים האמריקניים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC), יותר מ-1,600 מהחולים דיווחו כי אכלו בטאקו בל לפני שחלו. החקירה העלתה כי לסניפים שנבדקו היה ספק משותף של חסה אייסברג שמקורה במרכז מקסיקו. בעקבות הממצאים הסירה הרשת את החסה מהמסעדות שנכללו בחקירה.

לאחר פרסום ממצאי ה-FDA הודיעה Taylor Farms de Mexico כי היא מסירה מרצונה את כל חסת האייסברג שמקורה במרכז מקסיקו, וכי לא תשווק חסה מהאזור עד להודעה חדשה.

בחברה הדגישו כי מדובר במהלך שננקט כאמצעי זהירות, והבהירו כי הסלטים וערכות הסלט הממותגים של Taylor Farms אינם קשורים להתפרצות. עוד נמסר כי ערכות הסלט של החברה אינן מכילות כלל חסה אייסברג.

ציקלוספוריאזיס היא מחלת מעיים הנגרמת מהטפיל Cyclospora cayetanensis, ומתבטאת בעיקר בשלשולים, כאבי בטן, בחילות ותסמינים נוספים במערכת העיכול. ההדבקה מתרחשת באמצעות מזון או מים שזוהמו בטפיל, ואינה עוברת מאדם לאדם.