מדינת סקסוניה שבמזרח גרמניה קבעה שיא עולם חדש ל-Mettbrötchen - כריך בשר חזיר טחון נא מסורתי - שהגיע לאורך מרשים של 59.19 מטרים. ההישג נרשם באירוע פומבי בעיירה זיבנלן לרגל פתיחת חנות רהיטים מקומית, לפי דיווח בעיתון האזורי הגרמני Gießener Allgemeine.
מכון השיאים של גרמניה (RID), הגוף המאמת שיאים מקומיים במדינה, אישר את ההישג כשיא פתיחה רשמי בקטגוריה, כך דווח באתר החדשות הגרמני stern.de. לפי המכון, נקבע מראש רף מינימלי של 52 מטרים כדי להבטיח אתגר משמעותי. שופטת השיאים ליזה נובקובסקי הגדירה את האירוע כ"כניסה ראשונה מסוגה" בקטגוריה, וציינה כי לא היו ניסיונות קודמים למדידת כריך מסוג זה, לפי רשת השידור Deutsche Welle. עם סיום האימות, העניק מכון השיאים תעודה רשמית למארגנים, והקהל שהתאסף במקום הוזמן לטעום מכריך הענק בחינם.
צוות המארגנים נדרש לתכנון מדוקדק כדי ליצור רציפות מבנית: הם חיברו יחד 40 בגטים באמצעות בצק נא, ואטמו את נקודות החיבור בעזרת מבער כדי ליצור בסיס אחיד ויציב.
רק לאחר השלמת הבסיס, צופה המבנה בדרכו המסורתית: שכבה נדיבה של חמאה, 50 קילוגרמים של בשר חזיר טחון נא, עשרות קילוגרמים של טבעות בצל טרי ועלי פטרוזיליה. בסיום ההרכבה בוצעה המדידה הרשמית שהעמידה את אורך הכריך על 59.19 מטרים, תוך דגש על שילוב בין גודל חריג ליציבות הנדסית.
קביעת רף ה-52 מטרים נולדה על רקע תחרות בין ערים בצפון גרמניה מוקדם יותר השנה על יצירת כריך הדגים הארוך ביותר: עיר הפורט רוסטוק תבעה באפריל את התואר עם כריך דגים באורך 42.37 מטרים, אך ברמן עקפה אותה בספטמבר עם מבנה באורך של מעט פחות מ-52 מטרים שעליו הונח דג הרינג מסוג מטיאס, כך דווח ב-stern.de.
ב-Deutsche Welle ציינו כי באמצעות קביעת שיא הפתיחה בזיבנלן, הגדיר מכון השיאים מתודולוגיה מסודרת לניסיונות עתידיים – החל מטכניקת החיבור של הבגטים ועד לתהליך האימות הקפדני – והארגון מעריך כי עיירות ואזורים נוספים ינסו בעתיד לשבור את השיא החדש.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו