ספירולינה, נעים להכיר
הספירולינה היא למעשה אצה בגודל מיקרוסקופי, או יותר נכון מעין חיידק אשר מייצר את המזון בכוחות עצמו. היא דמויות ספירלה או סליל ומכאן שמה. מדובר באצה מיוחדת שנחשבת למזון על בגלל הרכיבים האיכותיים שהיא כוללת: חלבון מלא, נוגדי חמצון, בטא קרוטן, כלורופיל, ויטמינים, סידן, מגנזיות וברזל. הספירולינה גם מסייעת לשמור על הבריאות בכך שהיא מועילה לירידה במשקל, הפחתת מנתחים, הפחתת רמות הסוכר והשומן בגוף וכן בהורדת לחץ דם.
מעבר לכך, ככל שצורכים את האצה הזו בגיל צעיר יותר, כן זוכים ליתרונות בלתי מבוטלים. מחקרים הוכיחו כי גם צריכת כמות קטנה מאוד של ספירולינה משפרת את כושר הריכוז של הילדים ומסייעת להם להגיע להישגרים טובים יותר בבית הספר, וזאת כאשר מדובר בצריכת ספירולינה בכמות של 20 גרם. מחקר נוסף הראה שהספירולינה משפרת את היחס בין גובה למשקל בקרב תינוקות בני 6 עד 60 חודשים וזאת בצריכה של 10 גרם ליום בלבד.
בזכות הרכיבים הבריאותיים שלה, הספירולינה נפוצה בקרב אנשים העוסקים בפעילות גופנית דרך קבע, דוגמת ספורטאים מקצועיים. מזונות המרכיבים אותה אף הופקו במיוחד על ידי נאס”א עבור אסטרונאוטים שצריכים לשהות בחלל.
ספירולינה אצלכם בבית בתוך שייק
אבל לא צריך להיות ספורטאים או לטוס לחלל כדי לצרוך את הספירולינה. כל אחד יכול להכין שייק ספירולינה בבית הפרטי שלו, שייק בריא שיכול להיות תחליף לארוחה שלמה – בבוקר, בערב או בין הארוחות. אם תקפידו לצרוך את השייק מדיי יום ביומו, תספקו הגנה מלאה לגוף.
מכיוון שהטעם של הספירולינה לבדה אינו ערב כל כך לחך, ניתן לשלב אותה עם שייק פירות בריא כדי להמתיק מעט את הטעם. אלה רק כמה רעיונות לשייקים בריאים שיכולים בהחלט לשמש כתחליף לארוחה, שהרי הספירולינה כוללת את כל הוויטמינים הדרושים:
- מנגו ובננה – רוצים לקבל שייק טרופי? קחו שתי בננות ומנגו בינוני, חתכו אותם והוסיפו לבלנדר. לאחר מכן, הוסיפו כף גדושה של אבקת ספירולינה וערבבו את הכול יחד על בסיס מים. מוטבח לכם שייק שיוסיף הרבה אנרגיות.
- תות ותמרים – מדובר בשייק טעים במיוחד שנפוץ יותר בחודשי החורף. עם תותים, תמרים קצוצים וכף של אבקת ספירולינה על בסיס חלב או מים תקבלו את השייק החורפי המושלם.
- שייק ירקות – מי אמר שהשייק צריך להיות מורכב רק מפירות? לשייק ירוק בריא תוכלו להוסיף חסה, מלפפונים וכמובן את האבקה הבריאה שכולנו כבר מכירים. מקבלים שייק בריא ואיכותי.
- שייק פריסטייל – לאחר שראינו מה אפשר לעשות עם אבקת ספירולינה, תוכלו לנסות מגוון רחב של שילובים בכוחות עצמכם. אם יש לכם פירות אהובים שאתם לא יכולים לוותר עליהם, נסו לשלב אותם עם האבקה ותקבלו שייק בריא שניתן לשלב עם ארוחה או לשתות בשעות הבוקר כדי לאגור אנרגיה לאורך כל היום.
אם נסכם, ראינו את ההשפעה הבריאה שיש לאבקת הספירולינה על הגוף וראינו עד כמה קל לשלב אותה בתפריט היומי שלנו. אז בין אם אתם ספורטאים שמקפידים ללכת לחדר כושר ובין אם עובדי משרדים שפשוט זקוקים לתפריט בריא יותר, זכרו כי אצה אחת קטנה עושה את כל ההבדל.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו