מקרר עמוס, שקיות סגורות בקושי, ירקות שהולכים לאיבוד במגירה, קופסאות פלסטיק לא תואמות שמעליהן איזון עדין של קופסת גבינה פתוחה למחצה - נשמע מוכר? אתם לא לבד. בלגן במקרר הוא תופעה רווחת, אבל לרוב הוא לא נובע מעצלנות. הנה הדרך לסדר אותו, וחשוב מכך, לשמור עליו מסודר ומאורגן לאורך זמן.
שני טיפים המרכזיים ליצירת סדר וטיפ אחד למניעת ריקבון
שקיות - האויב הגדול של הסדר
המקור לאי הסדר טמון בכלי האחסון. עשו לעצמכם חוק והרחיקו כל שקית ניילון או עטיפות מזדמנות מהמקרר שלכם. מדובר באחד הגורמים המרכזיים ליצירת ערמות חסרות מבנה וקשות לגישה. באופן הזה אתם לא רואים מה קיים בתוך השקית, ויש שקיות שכלל לא נראות לעין כי הן נדחפו לאחור, מה שמעבר להכל גורם גם לבזבוז מזון ולקניות מיותרות.
קופסאות אחידות, הסטוק / צילום: סטודיו הסטוק
כלים - ההשקעה החד פעמית שתחסוך לכם אלפים
אחרי שהסכמנו לשים בצד את השקיות, אפשר להתקדם לשלב הבא - כלי האחסון. קנו לעצמכם פעם אחת סט גדול ומכובד של כלי אחסון במראה אחיד. אם המקרר יתמלא בסירים ובכלים שונים, הבלגן לא יעלם, הוא רק ישנה צורה. על הכלים להיות שקופים ואחידים.
הדבר היחיד שיכול להשתנות הם צבעי המכסים, שיכולים לסייע לכם בשכבה נוספת של מיון בין קטגוריות מזון: מכסים אדומים למוצרי חלב, מכסים צהובים לבשר, ירוקים לירקות ועוד.
שימוש בצבעים להפרדה בין קטגוריות מזון. סולתם / צילום: אסף אמברם
קופסא עם פח ניקוז למים שמטצברים, הסטוק / צילום: סטודיו הסטוק
אוורור וניקוז - הסוד למניעת ריקבון
אם אנחנו בענייני סדר, אפשר להתלבש באותה הנשימה גם על נושא הריקבון והריחות הלא נעימים שעולים מדי פעם ממוצרים שפג תוקפם. דאגו שלפחות חלק מקופסאות האחסון יגיעו עם פתח ניקוז לנוזלים או עם רשת פנימית שמבודדת את תכולת הקופסא מהקרקעית. הרשת תתאים בעיקר לאחסון פירות, ירקות וצמחי תבלין.
הקופסאות השקופות יוצרות מראה אחיד, מאורגן ונגיש, הסטוק / צילום: סטודיו הסטוק
שלושה טיפים מתקדמים למי שרוצה להעמיק
אם בא לכם להעמיק עוד את הסדר והארגון, הקצו מדף או חלק מוגדר ממנו לכל קטגוריה: ירקות, פירות, מוצרי חלב, שאריות.
העדיפו כלי אחסון מרובעים. הכלים העגולים לא מנצלים את שטח המדף באופן מיטבי.
ואם בא לכם להגדיל ראש למקסימום, השתמשו במדבקות תאריך פתיחה, כך תזהו בקלות מה עומד להתקלקל. אבל ביננו, אם הכל יאוחסן בקופסאות שקופות ויחולק לקטגוריות, עשיתם את שלכם ובגדול.
בשורה התחתונה, מקרר מסודר הוא לא חלום בלתי מושג - הוא תוצאה של חשיבה על מבנה, גישה ומעט אסתטיקה. עם כמה קופסאות נכונות, רשתות אוורור והרגלים פשוטים, אפשר להפוך את המקרר ממרחב כאוטי למקרר שמציע סדר, טריות ומראה נעים לעין.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו