כולם רוצים לגור במלון בוטיק

אורח החיים שלנו בשנתיים האחרונות השתנה לחלוטין. כולנו הפנמנו דרך חיים של ריחוק חברתי, של שמירה על הקפסולה, של התכנסות בתא האינטימי שלנו - בבית שלנו. אורח החיים המתכנס פנימה הביא לשינוי ניכר גם במגמות עיצוב הבית.
הגורם הראשון לכך הוא מקומות הבילוי והשמיים שנסגרו. משפחות רבות, שכדרך קבע יצאו לחופשות בחו"ל ונהגו להוציא כספים רבים על בילויים, מצאו את עצמן בשנתיים האחרונות משקיעות את הכספים שנחסכו דווקא על עיצוב הבית. המקום בו נאלצו לשהות בו יותר מתמיד.

חוסכים על חופשות, משקיעים בעיצוב

"ישנה עלייה מאוד חדה בביקוש לעיצוב הבית, ויותר מכך, הסכומים שאנשים מוכנים להשקיע, גבוהים משמעותית" מספרת עדי אפלביץ'-בלו, משנה למנכ"ל KLEIN'S, יבואנית פריטי העיצוב לבית: "מעבר לכספים שהתפנו מחיסכון על בילויים, אנשים הגיעו לתובנה המהפכנית שהבית הוא הכול. אנחנו שוהים בו הרבה יותר מבעבר, אז לכל הפחות כדאי שהוא ייתן תחושה של מלון הבוטיק האירופאי שאנחנו חולמים עליו כשהשמיים סגורים. סוג של אסקפיזם, רוגע ונינוחות מפנקת" היא מוסיפה.

איך מתבטא עיצוב של מלון בוטיק? "העיצוב צריך לבטא פינוק, רגיעה, Wellness. ומה מבטא ערכים כאלה יותר מספא? פעם הספא הביתי נתפס כמשהו מאוד נישתי, שמחייב בית עם חללים גדולים, היום הוא צובר תאוצה" מספרת עדי. "כיום אפשר לשלב ספא בכל בית כיחידה עצמאית או כמערכת המשולבת במקלחת, וכמובן גם בחללי החוץ של הבית - בגינה, בגג ואפילו במרפסת" היא מוסיפה.

חשוב להוסיף שסאונות הן לא רק עניין של פינוק, הן משתלבות באופן אינטגרלי עם המודעות לשמירה על הבריאות. שימוש בסאונה תורם בניקוי ובנידוף רעלים מהגוף, בחיזוק המערכת החיסונית, ושימוש בסאונה רטובה מטיב עם מערכת הנשימה, דבר שהפך להיות מהותי עבור כולנו בתקופה בה אנו נדרשים לשים מסיכה על הפנים אשר מקשה על נשימה חופשית וטבעית.

"אם בעבר הקונספט של חופשות בריאות, היה מאוד פופולארי ונשגב. כיום, אנשים חוששים להצטופף במטוס, במלון או במועדון ספא עם אנשים זרים, ומעדיפים להביא את חופשת הבריאות אליהם לבית או לחצר" עדי מספרת בחיוך. "הביקוש רק עולה. ומאז שזיהינו את המגמה, לא יכולנו לעמוד מנגד, והחלטנו לייבא את Carmenta, מותג איטלקי שמתמחה בסאונות יבשות ורטובות בטכנולוגיות חדשניות, שמותאמות לבתים פרטיים, בתי ספא, מלונות וכו', בין אם לחללי פנים או חוץ" היא מציינת.

משתוקקים לבלות באוויר הפתוח

טל אייזנשטיין, סמנכ"ל פיתוח עסקי של Outopia Outdoor Kitchens, מותג מטבחי החוץ הישראלי, מחזק את דבריה: "המגמה שאולי הכי ברורה מאליה, היא ההשקעה בחללי החוץ. אוכלוסייה שלמה נשארה סגורה בין ארבעה קירות לשבועות ארוכים, והגיעה לאותה התובנה - מהיום החלל הכי חשוב בבית, הוא דווקא חלל החוץ. היום הגינה, המרפסת והגג נתפסים כמקום מפלט. זה חלל שחייב לענות על הצרכים שלנו ולהעניק לנו את השלווה שאנחנו מייחלים לה בתקופות לחוצות כאלה".

אז איך מעצבים את חלל החוץ ככזה שעונה על כל הצרכים? "מייד אחרי מערכות הישיבה והאירוח, מתכננים את החוויה הקולינרית, זה מתחיל משילוב מטבח גינה חדש או שדרוג מטבח החוץ הקיים לכזה שנותן את אותו המענה של המטבח שיש לכולנו בפנים הבית. אנשים כבר לא מסתפקים במטבח חוץ פשוט. הם רוצים את חוויית הבישול והאירוח המלאה, שלא תיפול מחוויית הבישול במטבח שבתוך הבית" טל מפרט.

מה הכוונה? "הכוונה היא להתאמה מלאה - עיצוב מטבח חוץ שמותאם לחלל מצד אחד, נוח ואינטואיטיבי לתפעול מצד שני, לדוגמה מטבח לינארי, בקווים מקבילים, בצורת "L" או "C", צמוד קיר או אי עצמאי, עם או בלי דלפק הסבה. זה ממשיך בשילוב ארונות פונקציונאליים מותאמים למוצרי המטבח, כמו ארון לגריל או למקרר, דרך תכנון שטחי אחסון, מדפים או מגירות, והכל ברמת גימור הגבוהה ביותר, שכוללת פתיחת טאצ', טריקות שקטות, ארגוניות לסכום וכלים במגרות, לאבזור המטבח במיטב הטכנולוגיות והמוצרים כגון מקררי מגירות, מכונות קרח, ברזי בירה וסודה, כירות צד, פלנצ'ות, טיגון עמוק, טאבונים, מעשנות ומקררי יין" מפרט טל.

ואיך זה מתבטא בצבעים ובטקסטורות המטבח? "אנחנו מציעים מטבחי חוץ בהתאמה מלאה לחזיתות המטבח בעיצובים שונים ובגימורים של צבע בתנור לפי קטלוג או אנודייז, כך שיתחברו לסגנון האדריכלי של הבית וסביבתו. לא עוד עגלות גריל פשוטות עם מדפי צד או מטבחי חוץ בסגנון תעשייתי בגימור נירוסטה שמנוכר לעיצוב הבית" הוא מסביר וממשיך לפרט "הקהל הישראלי אוהב לארח אוהב לאכול בשרים על האש וטעמו השתבח עם השנים. המגמה הזו מתרחבת והאנשים מוכנים להשקיע עשרות ומאות אלפי שקלים במטבחי חוץ יוקרתיים ובחוויית האירוח שלהם."

גם בחללי חוץ קטנים

האסתטיקה וההתאמה העיצובית הם יתרון מובהק של מטבחי החוץ שלכם, ומה עם חוזק ועמידות? אנחנו עושים שימוש בפרופילים מעוצבים עשויים נירוסטה, חומר אולטימטיבי ועמיד לנזקי האקלים והזמן, גם בתנאי חוץ קשים" טל משיב ומוסיף "יתרון נוסף של פרופילי הנירוסטה הוא קלות משקל שלהם, שמאפשרת לבנות מטבחי חוץ על מרפסות וגגות ללא מגבלה של עומס יתר. וכך בעצם נולדה קולקציית TOP שלנו, שמציעה דגמי מטבחי חוץ בעיצובים קומפקטיים, שעונים על הביקוש למטבחי חוץ במרפסות ובחללים קטנים.

ואיך כל ההתאמה הזו מתקשרת לעיצוב של בית מלון? "כמו שבתי מלון מעוצבים תמיד באופן הוליסטי ובקונספט אחיד, גם הבית והחוץ מעוצבים בקונספט אחיד, עם חללים שמתכתבים זה עם זה" הוא ממשיך ומדגים "אנחנו ב- Outopia לדוגמה, עושים את זה הרבה באמצעות חיפוי אלמנטים עיצוביים כמו אדנית או קיר, שמתכתבים עם חזיתות מטבחי החוץ שלנו. זה יוצר שייכות לחלל ואחידות קונספטואלית".

הפכנו את המטבח למרכז הבית

העיצוב ההוליסטי זלג אל חללי החוץ, אבל הוא התחיל קודם בחללי הפנים. המטבח שלנו הוא מרכז הבית - זו תפיסה שרווחת בשנים האחרונות, וקיבלה נופך חדש בתקופת הקורונה. אנחנו לא רק מבשלים במטבח, אנחנו מבלים בו, עובדים ממנו, מארחים בו. עדי מוסיפה: "לכן ה- Living זולג מעיצוב המטבח. מותג המטבחים Binova לדוגמה, עושה את זה מדהים, באמצעות תכנון חלל ה-living כחלק אינטגרלי והמשכי עם חלל המטבח. החברה מציעה פתרונות עיצוביים להמשך חלל פינת האוכל, המזנון ואזור חלל המדיה, ע"י שימוש בחזיתות משלימות במטבח שמתכתבות עם פריטי ריהוט מחדר המגורים. ככה מבטאים המשכיות וטשטוש גבולות עיצוב בין החללים" היא מסכמת.

אם כך, השנתיים האחרונות הביאו למגמות חיובית בתחום העיצוב. אנחנו דורשים יותר מחלל המגורים שלנו. אנחנו רוצים סביבת מגורים שמעוצבת כמכלול, שתענה על אורח החיים החדש שלנו ותגרום לנו להרגיש שאנחנו נופשים, גם מבלי לצאת מהבית. הסטנדרטים עלו, ופתרונות העיצוב הפכו יצירתיים וחדשניים יותר, מתוך הצורך לענות על צרכי השוק.