"משהו יוצא דופן": למה דבש נחשב כשר למרות שהוא מגיע מחרק?

בפרק התשיעי בסדרת "שאלת רב" ולקראת ראש השנה, שבו הדבש נמצא במרכז שולחן החג, עלתה השאלה: מדוע דבש נחשב כשר, אף על פי שהוא מגיע מחרק? 

הרב אלדד זמיר השיב: "זו בדיוק הדוגמה למשהו שהוא יוצא דופן, יוצא מן הכלל. היום אנחנו יודעים לומר שלדבורה יש שתי מערכות שונות: יש את הקיבה הרגילה, שהאוכל נכנס ועובר ומזין את הגוף, ויש קיבה אחרת. שם נכנס הצוף ומועבד, והיא מעבדת אותו לדבש. זה משהו אחר לגמרי".

לדבריו, "התורה מדברת על זה שדבש הוא יוצא מן הכלל. ולכן מותר לאכול דבש למרות שהוא מגיע מחרק שהוא בעצם לא כשר". כשנשאל אם ייתכן שמדובר במעין "תגלית מדעית" שלא היה סביר לדעת בעבר, אמר הרב בקצרה: "ידעו, עובדה שידעו".