עשרות ילדים אושפזו: ה"מנה חמה" שגרמה להתפרצות סלמונלה באירופה

בהלה באירופה: התפרצות רב-לאומית של סלמונלה נקשרה לאטריות להכנה מהירה ("מנה חמה"), כאשר לפחות 106 בני אדם נדבקו ו-49 אושפזו - מרביתם ילדים ובני נוער.בעקבות ההתפרצות, רשויות הבריאות של האיחוד האירופי פתחו בחקירה רחבה, והמוצרים החשודים הוסרו מהמדפים.

מאז חודש נובמבר האחרון ועד תחילת יולי, זוהו 106 מקרי הדבקה מאומתים ב-14 מדינות ברחבי אירופה, בהן גרמניה, בריטניה, צרפת, אוסטריה, פולין, דנמרק ושוודיה. הנתון המדאיג ביותר הוא שלפחות 49 מהחולים נזקקו לאשפוז, כאשר מרביתם ילדים ובני נוער.

בעקבות ההתפרצות, הרשות האירופית לבטיחות מזון והמרכז האירופי למניעת מחלות פתחו בחקירה מקיפה. הראיות הראשונות לזיהום נמצאו באריזות אטריות בטעמי עוף ועוף חריף שנדגמו מרשתות שיווק בגרמניה ובליטא, לצד עדויות של חולים שדיווחו כי צרכו את המוצרים זמן קצר לפני שחלו.

חברת Reeva Foods הודיעה כי פתחה בחקירה פנימית בעקבות חשד להימצאות זן החיידק "סלמונלה סטנלי" באצוות מסוימות של אטריות המותג המופצות באירופה. מקורם של המוצרים החשודים הוא בפס ייצור של המפעל האוקראיני "יורו פוד סרוויס", המייצר את האטריות עבור החברה.

לדברי החברה, הייצור בפס הרלוונטי הופסק באופן מיידי, כל האצוות החשודות נמשכו מהמדפים, ודגימות נשלחו לבדיקה במעבדות עצמאיות. עוד נמסר כי החברה הידקה את בקרת האיכות ופועלת בתיאום מלא עם הרשויות.

סלמונלה היא מחלת מעיים זיהומית, והתסמינים העיקריים כוללים שלשולים חריפים, חום גבוה, כאבי בטן, בחילות והקאות. ברשויות הבריאות מדגישים כי בעוד שאצל מבוגרים בריאים מדובר לרוב במחלה חולפת, ילדים קטנים, קשישים ובעלי מערכת חיסון מוחלשת נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח סיבוכים משמעותיים המחייבים השגחה רפואית.

רשויות הבריאות באירופה קוראות לציבור לגלות ערנות, להתעדכן בהודעות הרשמיות ולהימנע מצריכת המוצרים החשודים עד להודעה חדשה.