לא רק שוקולד: אלה המאכלים שכדאי לכן לצרוך בכל שלב של המחזור

רעיון שנפוץ יותר ויותר בשנתיים האחרונות טוען שכל אחד מארבעת שלבי המחזור החודשי דורש תפריט שונה, שכן הגוף "מבקש" דברים שונים ככל שההורמונים משתנים. הרעיון מוכר בעולם כ"סינכרון מחזור". הנה מה שהוא ממליץ לכן לאכול ולשתות בכל שלב:

השלב הלוטאלי: פחמימות בכיף

בשבועיים שלפני הווסת – השלב הלוטאלי – הגוף "מבקש" יותר פחמימות, חום ומינרלים, וההמלצה היא על ירקות שורש, אגוזים, טחינה ובטטה. קליבלנד קליניק, אחד המרכזים הרפואיים המובילים בארה"ב, אכן ממליצה בשלב הזה על פחמימות מורכבות ומזון עשיר בסיבים – ירקות עלים ובטטה – כדי להתמודד עם רעב ותשוקה למתוק האופייניים לתקופה שלפני הווסת. גם אגוזים מופיעים שם כהמלצה מפורשת. טחינה, לעומת זאת, לא מופיעה ברשימה שלהם.

ימי הדימום: מכים בברזל

בזמן הווסת עצמה, כשהגוף מאבד דם, הפוסט ממליץ לחזק את התזונה במזונות עשירים בברזל – בשר, תבשילים וירקות ירוקים. זו ההמלצה הכי מבוססת מדעית בטרנד הזה: איבוד דם אכן דורש חידוש מאגרי ברזל, עיקרון תזונתי בסיסי המוכר כבר זמן רב.

השלב הפוליקולרי: חלבון רזה

לאחר הווסת, בשלב הפוליקולרי, הגוף מתאושש ורמת האנרגיה עולה בעקבות העלייה ברמת האסטרוגן. הגוף זקוק בתקופה הזו למזון קליל – פירות הדר, עדשים, ביצים וסלק, ובאופן כללי חלבונים רזים ופחמימות מורכבות.

שלב הביוץ: "לקרר את הגוף"

בשלב הביוץ, לא נדיר להרגיש חום ונפיחות, ומומלץ לאכול מאכלים "מקררים" כמו פירות יער, קוקוס ועשבי תיבול. ירקות ממשפחת המצליבים – כרוב, ברוקולי וכרובית – מומלצים במיוחד, משום שהם מסייעים לגוף לפרק עודפי אסטרוגן.

האם זה מדעי?

מחקר מאוניברסיטת מקמאסטר בקנדה, בהובלת פרופ' סטיוארט פיליפס, בדק טענה מקבילה בעולם האימונים ומצא שאין הבדל פיזיולוגי משמעותי בתגובת השרירים לאימון בין שלבי המחזור. פיליפס ציין גם בעיה מבנית בבסיס הרעיון: אין מחזור "סטנדרטי" של 28 יום עם ביוץ קבוע ביום ה-14, וההורמונים משתנים גם ממחזור למחזור אצל אותה אישה.

סקירה שפורסמה ב-PMC ובדקה תוכן על סינכרון מחזור בטיקטוק מצאה שרק כשליש מיוצרי התוכן שהמליצו על תפריטים לפי שלבי המחזור ציינו הכשרה מקצועית, ומיעוטם הזכירו גיבוי מדעי. התזונאית הקלינית למנטיין ווהן כתבה באתר שלה, Third Sister, המתמקד בבריאות נשים, כי קיימות "עדויות מוגבלות מאוד" לפרוטוקולים קבועים של סינכרון מחזור, וממליצה להתמקד בעקרונות תזונה כלליים – חלבון, שומן בריא וסיבים – על פני חלוקה קפדנית לפי שלבים.