"ישראל היום" הוא גוף תקשורת שנוסד מתוך האמונה שהציבור הישראלי ראוי לעיתונות טובה יותר, מאוזנת יותר ומדויקת יותר. עיתונות שמדברת ולא צועקת. עיתונות אמינה, אובייקטיבית ועניינית. עיתונות אחרת וללא תשלום. המהדורה המודפסת הראשונה פורסמה ב-30 ביולי 2007, וב-2010 הפך "ישראל היום" לעיתון הישראלי בעל שיעור החשיפה הגבוה ביותר בימי חול. מו"ל העיתון היא ד"ר מרים אדלסון. העורך הראשי הוא עמר לחמנוביץ, והעורך המייסד הוא עמוס רגב. אתרי האינטרנט של "ישראל היום" בעברית ובאנגלית, כמו כן היישומונים (אפליקציות) לאנדרואיד ול-iOS, מציגים חדשות מסביב לשעון, תוכן בלעדי, מבזקים ועדכונים, ניתוחים ופרשנויות, וידיאו, פודקאסטים ושידורים חיים. פלטפורמות הדיגיטל של "ישראל היום" כוללות ערוצי חדשות ודעות, תרבות ובידור, לייף סטייל, טכנולוגיה, ספורט, כלכלה וצרכנות, בריאות, חיילים, אוכל, יהדות, תיירות ורכב. ב-2021 עלו לאוויר האתר החדש והיישומון החדש של "ישראל היום" בעברית, במטרה לספק לגולשים חוויה מהירה, עדכנית, בטוחה ונוחה. תכני המהדורה המודפסת של העיתון זמינים גם באתר, במהדורה יומית מקוונת, ואפשר לקבל אותם גם בניוזלטר. מועדון ההטבות הייחודי "הקליקה של ישראל היום" מציע לגולשי האתר הנחות ומבצעים על מוצרים ושירותים. ישראל היום פתוח להערות, לביקורת ולהצעות לשיפור מקהל הקוראים. פנו אלינו במייל hayom@israelhayom.co.il.

X

ספריבס טלה בסויה ודבש של השף שאול בן אדרת

נתח שלם או פרוס לרצועות של ספריבס טלה, דבש, שום ושמן זית - מתכון מושלם באדיבות מסעדת "התרנגול הכחול"

,עודכן
0השמעה
ספריבס טלה בסויה ודבש של שאול בן אדרת, צילום: שרית גפן

מצרכים ל-4 מנות:

  • 1.2 ק"ג ספריבס טלה – נתח שלם או פרוס בין הצלעות
  • 4 כפות שמן זית
  • 4 שיני שום קלופות ופרוסות
  • 4 עלי דפנה
  • 1/4 כוס מים
  • 1/4 כוס סויה
  • 2 כפות דבש
  • 1/2 כף פלפל שחור גרוס

הוראות הכנה:

  1. להכין מרינדה עם כל המצרכים ולהשרות את הצלעות למשך ארבע שעות במקרר.
  2. להעביר לתבנית עם כל נוזלי המרינדה לכסות בנייר כסף ולבשל בחום של 170 מעלות למשך שעה וחצי.
  3. 10 דקות לפני הגשה יש להוריד נייר כסף ולהעלות לחום של 200 מעלות כדי לשזף את הבשר.

הגשה:
לפזר בוטנים מלוחים קצוצים ולהגיש לצד אורז וסלט עלים.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאילהכיר