לאכול כמו נסיכים

האם חלמתם פעםלאכול ארוחת בוקר של נסיך אמיתי,ארוחה כזו שרואים בסרטי דיסני ושנראית בעצמה כאגדה? ובכן, כעת אתם יכולים להכין לעצמכם ארוחת בוקר כזו. הנסיך צ'ארלס, יורש העצר הבריטי, שיתף השבוע בעמוד הטוויטר והאינסטגרם הרשמי שלו את מתכון ארוחת הבוקר האהוב עליו. מה שדחף את הנסיך לפרסם את המתכון היה הסגר של וירוס הקורונה שביטל את אחד הפסטיבלים האהובים בבריטניה, שחוגג את תעשיות החלב והגבינה הבריטיות.

השנה בוטל האירוע והפך לוויראלי בלבד, כשגורמים שונים העלו לרשת את המוצרים שלהם וכחלק מכך ומהרצון לחזק את התעשייה הבריטית ,גם הנסיך שיתף את הארוחה שלו. "אם יש משהו שמביא לכולנו נוחות רבה זה אוכל, אבל השנה בגלל הקורונה ביטלו לנו את אחד הפסטיבלים המשמחים בנושא העוסק בגבינות הנפלאות שלנו. לכן החלטתי לשתף אתכם בארוחת הבוקר שלי שכוללת בדרך כלל שתי גבינות בריטיות נפלאות. זהירות, המתכון שלי כמובן לא מתאים לטבעוניים", כתב הנסיך.

למעשה ארוחת הבוקר האהובה על הנסיך היא מעין מאפה ביצה וגבינות. המתכון כולל עגבניות טריות או מיובשות, עלי תרד, בזיליקום, גבינה רכה, גבינה מגוררת קשה ושמנת. בהמשך העמוד גם מסביר הנסיך כיצד מכינים את הארוחה הזו וכותב כי "לא מדובר במתכון שמצריך עבודה רבה והוא פשוט וטעים". על פי ההוראות שניתנות לוקחים קערת חרס, מניחים עליה את עלי התרד, העגבניות הגבינה הרכה ועלי הבזיליקום. בשלב הזה מייצרים באמצע התערובת קן לביצה עצמה, שופכים מסביב את השמנת תוך שמירה על החלמון, כך שהוא יבלוט, מגרדים מעל את הגבינה הקשה ואז אופים בתנור למשך כ-10 דקות, כאשר לאחר מכן מוציאים ונותנים לארוחת הבוקר הטעימה להתקרר מעט.