ללקק את השפתיים: מתכון לעוגת גבינה עם תותים וג'לי

אנחנו לא צריכים הרבה כדי להצליח להתאהב בעוגות גבינה עם תותים. כאלה אנחנו, אוהבים את המתוק שלנו טוב, אז למה שגם אתם לא תתאהבו במתכון הזה?

רכיבים:

• 250 גרם פתי בר
• 500 גרם גבינה לבנה
• 120 גרם חמאה
• 2 כפות סוכר
• 500 גרם שמנת מתוקה
• 3 כפות אינסטנט וניל
• גרידה מלימון אחד
• סלסילה בינונית תות שדה
• 1 ג'לי תות שדה

אופן ההכנה:

1. טוחנים את הפתי בר והחמאה במג'ימיקס.

2. מרפדים תחתית תבנית קפיצית בנייר אפייה ומרססים במעט שמן.

3. משטחים את הפירורים ומכניסים למקרר למשך שעתיים וחצי.

4. מקציפים שמנת מתוקה עם שלוש כפות אינסטנט וניל ושתי כפות סוכר.

5. מוסיפים את הגבינה בתנועות וקצת גרידת לימון.

6. מורחים את התערובת על הבסיס ומכניסים למקרר לכארבע שעות.

7. חותכים תותים ומסדרים מעל הגבינה.

8. מכינים את הג'ל באמצעות שתי כוסות מים רותחים.

9. מערבבים ויוצקים מעל התותים.