לא תאמינו מה לעיסת שן שום טרייה על בטן ריקה בכל בוקר תגרום לכם

צריכת שום טרי מעל חמש פעמים בשבוע מפחיתה את הסיכון לתמותה ב-11% ומשמת כאמצעי אנטי דלקתי, נגד מחלות עורקים ולב, ועוד.

השום ידוע זה זמן רב ביכולתו לחזק את מערכת ההגנה והחיסון של הגוף, אולם לא כולם מודעים למעלויו הרבות. מחקר שפורסם ב-2019 בכתב העת "Nutrients", וכלל 27,400 נשאלים, הראה כי הסיכון לתמותה מכל סיבה פחת ב-11% בקרב מבוגרים שצרכו שום יותר מחמש פעמים בשבוע בהשוואה לאלה שלא צרכו אותו.

הממצא מתווסף לראיות התומכות ביתרונות הבריאותיים הרבים של השום. מחקרים רבים מציעים כי צריכת שום קשורה לסיכון נמוך יותר לחלות בסרטן. באופן ספציפי, הוכח כי שום נלחם בסוגי סרטן כמו סרטן העצם, השד, רירית הרחם, הריאות, הפה, השחלות, הלבלב, הערמונית והקיבה. 

אליצין, המרכיב שנותן לשום את הריח החריף שלו ואת יתרונותיו הבריאותיים, הוא תרכובת גופרית פעילה שמופיעה כאשר השום נכתש או נחתך. הוא ידוע כמחזק את מערכת החיסון מכיוון שהוא מכיל רכיבי נוגדי חמצון עשירים בגופרית. בנוסף, לשום יש תכונות אנטיבקטריאליות, המעכבות זני חיידקים נפוצים.

השום ידוע גם ביתרונותיו הקרדיווסקולריים. הוא עוזר בשליטה בלחץ דם ומפחית את הסיכון למחלות לב. יתר על כן, שום מוריד רמות כולסטרול רע (LDL), מעלה כולסטרול טוב (HDL), ותורם לבריאות הלב.

התכונות האנטימיקרוביאליות של השום הופכות אותו לתרופה טבעית. הוא משמש כתרופה אנטי-ויראלית, אנטימיקרוביאלית ואנטי-פטרייתית, יעיל לטיפול ולמניעה של הפרעות בריאות מסוימות. במהלך מלחמות העולם הראשונה והשנייה, השום שימש כחומר חיטוי למניעת זיהומים בפצעי חיילים בשל המחסור באנטיביוטיקה.

בנוסף, שום מפחית רמות סוכר בדם ומנרמל רמות גלוקוז מוגברות בדם. יתר על כן, שום תומך בטיפולים אנטי-פטרייתיים מסורתיים והוא מסייע לטיפול בזיהומי קיבה.

מחקרים מסוימים מציעים כי שום עשוי להיות מועיל לבריאות העצם. הוא עוזר להפחית חולשת עצמות ומחזק אותן. שום עשוי להיות מועיל לנשים המתמודדות עם בעיות כמו אוסטאופורוזיס. בנוסף, שום תורם לעור ולשיער בריאים. הוא מכיל תכונות נוגדות חמצון המגנות על העור מנזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים, גורם לעור לזהור.

צריכת שן או שתיים של שום כתוש בערב תחזק את מערכת החיסון, ותאפשר לה להילחם בהצטננויות ובשפעת. אנשים רבים מתחילים את היום עם שן שום טרייה, מתוך אמונה שהיא "מנקה את הגוף". לעיסת שן שום טרייה אחת על בטן ריקה בכל בוקר יכולה לגרום לאדם להרגיש רענן ולהרחיק ממנו מחלות רבות.