בקרוב: המסעדה שתחליף את ננוצ'קה המיתולוגית

אחרי שכאבנו עלסגירת ננוצ'קה, הרשו לנו להכיר לכם את "אמש", המסעדה החדשה שתפעל בחלל בו פעלה מסעדת "ננוצ'קה" המיתולוגית, ותיפתח במהלך נובמבר.

המסעדה תעניק חווית בילוי ייחודית תחת הקונספט TimeLess, חיבור בין עולמות הקולינריה, חיי הלילה והאומנות. המקום יכלול מספר חללים, שכל אחד מהם יעניק חווית בילוי אחרת. מסעדה ים תיכונית תל אביבית מקומית, אותה תוביל השפית אורטל רוזנברג (משילה, פלורנטין האוס), בר לילי קרחניסטי בין שתי קומות וגינת צ'יל אאוט אורבנית ירוקה.

סשימי אמש // צילום: אמיר מנחם

המסעדה החדשה היא חלק מקבוצת Nox, קבוצות חיי הלילה והמסעדנות שמחזיקה תשע מקומות בילוי בישראל, בבעלות עומר עוז ושלומי דיין (מנדלימוס, קנטה בגן העיר, בירגארדן בשרונה והוד השרון, רובי בירמיהו ועוד).

המקום שואב את השראתו מהשכונה בה הוא פועל, שכונת לילינבלום, מהשכונות הראשונות של תל אביב. השפית אורטל רוזנברג תבסס את המטבח על חומרי הגלם של השווקים הסמוכים, הכרמל ולווינסקי.

ארטישוק א-לה רומנה // צילום: אמיר מנחם

התפריט כולל שילוב בין מנות של ירקות ועשבים, דגים נאים ובשרים בטיפול מינימלי עם הגשה פשוטה ואלגנטית. בין המנות שיוגשו: ארטישוק א-לה רומאנה, סלסה אנשובי וצלפים- יוגורט צאן, 38 שקלים. סלט סלנובה- חסה סלנובה, בייבי ג'אם, בושה עיזים ופרי העונה, 48 שקלים, סשימי דג ים – דג ים, פריקי ותמר מג'הול, 62 שקלים.

מנות נוספות שיוגשו הן סטייק טרטר בקר-אנשובי, צלפים, איולי חרדל וברוסקטה, 56 שקלים, ספגטי מולים- מולים טריים, חמאת שאטה ויין לבן, 84 שקלים וריזוטו ים- דג או סקאלופס ב-96 שקלים וגם אופציה צמחונית ב-72 שקלים.

לילינבלום 30 תל אביב

שעות פעילות: א'-ש 18:00-לקוח אחרון

הזמנת שולחן תתאפשר דרך דףהפייסבוקוהאינסטגרם הרשמי של המקום.