מחאה מקורית: המאפיות שמוכרות "אוזני פוטין" לטובת האוקראינים

יוזמה חדשה של אופה יהודייה מברלין, לורל קרטוצ'ווילה, מצאה דרך לחבר בין האהבה שלה לאוכל לבין תמיכה במאבק של האוקראינים על עצמאותם. היא עושה זאת באמצעות אוזני המן, וסחפה אחריה קהילת אופים בינלאומית.

למעשה, לורל נוהגת להכין אוזני המן (המנטאשן) בכל שנה לקראת פורים, עם מילויים מיוחדים כמו פיסטוק, מי ורדים ומשמש. בכל שנה המאפים הפורימיים שהיא מכינה נחטפים, והשנה היא הכריזה שהרווח ממכירתם ייתרם למען הפליטים מאוקראינה.

ההצלחה הייתה מיידית, והציבור הגרמני התגייס למטרה וחיסל את העוגיות, על מנת להביע סולידריות ולתרום לאוקראינה.

את הבשורה היא מפיצה באמצעות אתר שנקרא "אוזני המן למען אוקראינה", שבו היא קוראת לאופים מרחבי העולם להצטרף אליה. היא מסבירה כי פוטין הוא המן המודרני, מבחינת המאבק ברוע. "אני עושה הקבלה בין הרוע האוניברסלי לבין מה שפוטין עושה באוקראינה", כתבה.

האתר מתהדר בלוגו דמוי אוזן המן בצבעי אוקראינה, והיוזמה סחפה אחריה מאפיות קטנות ובתי קפה מכל העולם. "הייתה לי תחושה שההיסטוריה חוזרת על עצמה, ורציתי לעשות משהו למענם. עכשיו יש רשת של אופים מכל העולם שהצטרפו לרעיון. טבחים ואופים הם אנשים בעלי גישה חברתית, ואנחנו מחליפים בינינו רעיונות. הם חיפשו דרך להביע סולידריות והצטרפו ליוזמה שלי", היא מספרת.

בתוך יומיים התגייסו 30 אופים שתורמים את הרווחים לאוקראינים, ועד כה הצטרפו ליוזמה המבורכת 130 מאפיות. לורל הסבירה כי היא מעבירה את התרומות דרך ארגון פולני שהוקם כדי להגיש סיוע הומניטרי לאוקראינים.

חלק מהמוסדות שהצטרפו הם מוסדות יהודיים קלאסיים כמו מאפיית Russ & Daughters האייקונית מניו יורק, שיש לה ניסיון רב מאוד באפיית אוזני המן. המוסד האייקוני הודיע כי כל הרווחים ממכירת אוזני המן ב-15-14 החודש ייתרמו "כדי להילחם ברוע העולמי. כך אנו מיישרים את הבטן שלנו עם הנשמה, את העבר היהודי עם ההווה", צוין בהודעה.

לורל העריכה כי עד כה נתרמו כ-20 אלף דולרים באמצעות היוזמה, והיא ציינה כי היא מקווה שהאופים ימשיכו בתרומות גם אחרי פורים.