הברקה: המבורגר וכנפיים עם ביסלי

חברת אסם ורשת המסעדות "בלאק" יוצאות בשיתוף פעולה ייחודי לחודש הקרוב שהושק אמש (שלישי). בימים אלה מושקים שני טעמי ביסלי חדשים במהדורה מיוחדת: ביסלי בלאקבורגרT-REX ואח של ביסלי CRUNCHY STICKS. במקביל יוגשו בסניפי בלאק שתי מנות מיוחדות בשילוב ביסלי, המבורגר עם שבבי ביסלי בשם "קראנצ' ביסלי בורגר" ומנת כנפיים שצופו בביסלי בשם "ביסלי ווינגז".

"זה כיף גדול עבורי לחבר בין שני סמלים ישראליים ולהכין שתי מנות עם טעמים חדשים", אומר השף צחי בוקששתר ל"ישראל היום". "לפני שנתיים יצאנו לשיתוף פעולה עם אוסם עם מנות בשילוב ביסלי גריל, ומאז תמיד באים ומבקשים את המנות שוב. זה לא רק ציפוי מעל או הנחת שבבי ביסלי על ההמבורגר, אלא גם בתוך הבשר יש שבבי ביסלי. יש משהו בקריספיות ובקרנצ'יות בנגיסה שגם אני וגם הישראלים מאוד אוהבים".

השנה לקוחות הרשת וצרכני הביסלי להטבה מיוחדת במסגרת הקמפיין: כל הרוכש שתי אריזות ביסלי BLACK או אח של ביסלי BLACK יקבל כרטיס חבר מועדון לרשת BLACK וקינוח או מנה ראשונה במתנה.

בתשובה לשאלה על כמות הקלוריות במנה עונה בוקששתר, "אני תמיד אומר שכשבאים למסעדה באים להינות מאוכל טוב ולא צריך לחשב קלוריות. ביום יום, כשאתם בבית או בעבודה תבדקו את הרכב התזונה והרכיבים באוכל".

זהבה מרטונוביץ, מנהלת חטיבת החטיפים והמאפים של אוסם מציינת כי, "יש תפיסה שביסלי מאוד לא בריא. אך כשחוק סימון המוצרים יכנס לתוקף, ביסלי לא יהיה אחד מהמוצרים המסומנים במדבקה אדומה".

מבחן הטעם

ביסלי בלאק בורגר T-REX: לחטיף עצמו יש את הצורה של ההמבורגר, שזה נחמד. יש מעט טעם של תבליני המבורגר, מעט ספייסי עבור ילדים, אבל הטעם לא מאוד דומיננטי.

ביסלי CRUNCHY STICKS: לחטיף עצמו יש צורה של מקלוני צ'יפס מעט מעוגלים, יש טעם דומיננטי שמזכיר צ'יפס מלוח ממכר. גם הקרנצ'יות בפה חזקה ונעימה.

מנת ההמבורגר עם שבבי ביסלי: הבשר שמכיל שבבי ביסלי הוסיף לחוויית הלעיסה, כך שבכל נגיסה ולעיסה הרגשנו את הפצפוצים, והקרנצ'יות בפה הייתה נעימה. ההמבורגר עצמו היה טעים.

מנת הכנפיים שמצופות בשבבי ביסלי: הכנפיים צופו בשבבי ביסלי מכל כיוון אך לא הרגשנו ממש את הקרנצ'יות, חלק משבבי הביסלי היו פריכים בפה. הטעם של העוף והטיבול היו טובים.