ממסעדה יוקרתית לטייק אוואי בטרנינג בסלון

בשעה בה כל עולם הקולינריה המקומי נמצא במצוקה קשה, החלו מסעדנים רבים לעבור לעבוד במתכונת משלוחים כל עוד זה מתאפשר, גם אם לא היו רגילים לעשות זאת עד עכשיו.

עבורם ועבורכם הגולשים אנו משיקים את מדור "המשלוח היומי", שיסקר מדי יום משלוח או שניים ממקומות שעד לפני ימים ספורים היינו רגילים להגיע אליהם ולאכול ארוחות יוקרתיות, אך "המצב" גרם להם לעבור זמנית, ומי יודע אולי גם לצמיתות, לעולם המשלוחים.

הבראסרי וקופי בר, השייכים לקבוצת R2M של רותי ברודו החליטו לאחד מטבחים ותפריטים וכעת ניתן להזמין אוכל משתי המטבחים של שתי המסעדות במשלוח אחד. מדובר בצעד מתבקש ויעיל המאפשר ליהנות מהאוכל של שתיים מהמסעדות המוצלחות בתל אביב בהזמנה אחת.

ניסינו כמה מנות של המטבח המאוחד, בהן כיסונים ממולאים בתרד, עוף ברוזמרין וסלט אנדיב וכמו תמיד, כלקוחות שביקרו בשתי המסעדות לא מעט פעמים, לא התאכזבנו, למרות שבהחלט פחדנו שכן.

המנות, שעשו את המעבר מצלחת זכוכית או חרסינה לקופסת פלסטיק סטנדרטית, מגיעות ארוזות היטב והחום נשאר. בסופו של דבר, במבחן החשוב ביותר, המשלוח עבר את המבחן והטעמים נשארו אותם טעמים מוצלחים שאליהם התרגלנו.

אז אבדה לנו אווירת הפאר, הבגדים המהודרים הוחלפו בטרנינג של בית, וכמובן שאין אפשרות ליהנות מהאווירה ומהכיף שבישיבה במסעדה, אך בימים כאלה, ליהנות מאוכל זה לא דבר של מה בכך, וזו השורה התחתונה והמנצחת.

תפריט המשלוחים שמציעות המסעדות כולל, כאמור, עסקיות צהריים שיהיו זמינות בין השעות 12:00 עד 17:00, וארוחות ערב שיהיו זמינות מ-17:00 עד 23:00. בתפריט הצהריים ניתן להוסיף 12 שקלים למחיר כל מנה עיקרית ולקבל מנה ראשונה לבחירה מבין מרק, סלט ירוק וסלט פירות. ובתפריט הערב מוצעת ארוחת ערב שלמה במחיר של 68 שקלים.

שירות המשלוחים זמין ב-wolt או במערך המשלוחים העצמאידרך אתר החברה

המבורגר של הבראסרי// צילום: עידית בן עוליאל