משגעות את העולם: לעוגיות "חלת הדבש" שהתפרסמו בסדרת הלהיט של נטפליקס, "משחק הדיונון", אלו שמטביעים בהן צורות שונות, יש מרקם ספוגי וטעם של טופי, והן מכילות שני רכיבים בלבד. אם התעוררה סקרנותכם בנוגע אליהן אחרי שצפיתם בסדרה - עכשיו תוכלו להכין אותן בעצמכם בבית.
עוגיות דלגונה - כך הן נקראות בקוריאה הדרומית - הן לא בדיוק עוגיות, אלא ממתק שגרסאותיו השונות נפוצות במדינות רבות (באזורים מסוימים בארה"ב, למשל, הוא נקרא "ספוג ים", בקנדה "טופי ספוג", ובדרום אפריקה "חלת דבש"). הוא עשוי בדרך כלל מסוכר ומסודה לשתייה בלבד, ומכיוון שהוא כל כך קל להכנה, מדובר במתכון פשוט לכל המשפחה.
מצרכים
9 כפות סוכר
1/4 כפית סודה לשתייה
אופן ההכנה
- פזרו את הסוכר על מחבת קרה וחממו על אש בינונית. ערבבו בעדינות עד שהסוכר יימס ויקבל גוון זהוב.
- כבו את האש, הוסיפו מיד את הסודה לשתייה וערבבו. על התערובת לקבל גוון בהיר יותר.
- שפכו את התערובת על נייר אפייה. הניחו בזריזות דף אפייה נוסף מעל התערובת, ומחצו אותה בעזרת תחתית של סיר.
- חרצו את הצורה המועדפת עליכם בממתק בעזרת חותך עוגיות. לא ללחוץ חזק מדי כדי שהממתק לא יישבר.
- בתיאבון!