לא רק ספורטאים אולימפיים זוכים במדליות, גם שמן זית
במה שבדיעבד התברר כיום הכי חם בשנה, נכנסו לאוטו ונסענו לכיוון לכיש, לכרמים של משק פתורה • שתינו יין, טעמנו מגוון סוגי שמן זית, שתינו עוד יין, ודיברנו קצת • צפו
, עודכן
צילום: משה בן שמחון
לפני שבועות ספורים, במה שנראה כאחד הימים החמים ביותר שחוותה ישראל בקיץ 2021 ורגע לפני עומס החגים שמורגש כאן מאוד, יצאנו למשק פתורה כדי להכיר את האנשים שמאחוריו קצת יותר טוב.
הבוטיק המשפחתי, הידוע בעיקר בשמן הזית האיכותי וזוכה הפרסים שלו, הוקם בשנת 1956 על ידי טובה ושמואל תמיר, ממייסדי מושב שדה משה בחבל לכיש. בשני העשורים הראשונים עסק המשק בלולים, פרחים, עצי פרי וגפנים ורק בשנת 1976 ניטע כרם הזיתים הראשון.
את המשק מנהלים היום הבן נועם והנכד עדו, שערך לנו את הסיור במשק. כיום המארזים של פתורה, הכוללים שמן זית, יינות, ריבות ורטבים מיוחדים, נחשבים לפופולאריים מאוד, ולראיה העומס הרב שם בתקופת החגים. לנו זה בסך הכל היה תירוץ להגיע, לשתות יין ושמן זית ולהנות מעוד יום קיצי בשדה חקלאי. צפייה מהנה
