בסכום דמיוני: האקזיט של קפה גן סיפור

קרן ההשקעות גרין לנטרן, בראשות ריצ'י הנטר, השלימה רשמית את רכישת 50% ממניות רשת "קפה גן סיפור" תמורת כ-150 מיליון שקלים. העסקה משקפת לרשת שווי פעילות מרשים של כ-300 מיליון שקלים, ומגיעה בהמשך ישיר למזכר ההבנות שנחתם בין הצדדים בפברואר האחרון.

מייסד הרשת, המסעדן המוערך ברנרדו בלחוביץ', ימשיך להוביל אותה בתפקידו כמנכ"ל לצד שותפיו אסף אילוז וניסים בן סימון, שימשיכו להחזיק ביתרת המניות (50%). מטרת הרכישה המרכזית היא האצת צמיחה אגרסיבית, במטרה להכפיל את פריסת הסניפים הארצית בשנים הקרובות.

תוכנית ההתרחבות: יעדים חדשים בדרך

הזרמת ההון מגיעה במקביל לגל פיתוח מואץ שכבר נמצא בעיצומו. כפי שפורסם לאחרונה על התרחבות הרשת, קבוצת "קפה גן סיפור" זכתה במכרז להקמת מסעדה כשרה בפארק נופי בן שמן בלוד (המשתרע על כ-180 דונם לצד אגם אקולוגי), שצפויה להיפתח במהלך 2027.

בנוסף, בקנה נמצאים סניפים חדשים בספורטק צפון בתל אביב (המתוכנן לפברואר 2027) וביבנה (בספטמבר 2027) - מהלכים שיתווספו ל-11 הסניפים הפעילים כיום (חולון, הוד השרון, הרצליה, ראשון לציון, נס ציונה, קריית אונו, ירושלים, אשדוד, פתח תקווה ורעננה).

קונספט ייחודי ו-800 עובדים

רשת "קפה גן סיפור", המעסיקה כיום כ-800 עובדים, בנתה לאורך השנים פורמט מבודל בנוף המסעדנות המקומי: שילוב בין מטבח חלבי איכותי ונגיש למיקומים אסטרטגיים בתוך גנים ציבוריים, פארקים וריאות ירוקות המתאימים במיוחד למשפחות. במסגרת ההסכם נקבע כי מסעדת "סילו" (Silo) שבפארק פרס בחולון, הנמצאת בבעלות הקבוצה, אינה נכללת בעסקה.

המהלך מסמן ניצחון מקצועי מובהק לבלחוביץ', שנחשב לאחד המסעדנים המובילים בישראל. בלחוביץ' עבר מסלול מקצועי מלא תהפוכות - החל מנפילתה הכואבת של רשת "פיצה מטר" שבבעלותו בשנות ה-2000, ועד להקמת אימפריית "גן סיפור", הנחשבת כיום לאחד העסקים היציבים, המבודלים והרווחיים ביותר בענף ההסעדה.

זרוע המזון של גרין לנטרן ממשיכה לצמוח

הרכישה מעמיקה משמעותית את אחיזתה של קרן גרין לנטרן בתעשיית המזון הישראלית. הרשת מצטרפת לפורטפוליו קולינרי הולך ומתרחב של הקרן, הכולל את רכישת מותג הקינוחים ביסקוטי (לפי שווי של כחצי מיליארד שקלים), רשת הקונדיטוריות שמו (כ-70 מיליון שקלים) וכן החזקות בולטות במחלבות גד.