ביג מק בעשרה שקלים, מסעדה יפנית חדשה בתל אביב | חדשות האוכל

רטבים חדשים ודילים משתלמים במקדונלד'ס

מקדונלד'ס מוסיפה שני טעמים חדשים – או ליתר דיוק אחד חדש ושני מתקמבק – לקולקציית רטבי הנאגטס שלה: רוטב צ'ילי קרמי במתיקות מעודנת (שנחשב לאחד הרטבים האהובים של מקדונלד'ס בעולם), ורוטב גולד (שילוב של דבש, חרדל וצ'ילי), שבעצם חוזר למדפים לאחר ההשקה בקיץ האחרון במסגרת ארוחות המונדיאל.

לרגל ההשקה מציעה הרשת מארז שכולל את כל שבעת רטבי הנאגטס ב-20 שקלים, או בהטבה של 10 שקלים דרך האפליקציה. אז תטבלו ותיהנו. 

בנוסף, וזה לא פחות חשוב, מקדונלד'ס תציין מחר, 14 באוקטובר, 33 שנות פעילות בישראל. לרגל החגיגות תוכלו לרכוש בסניפי הרשת כריך ביג מק בעשרה שקלים בלבד, לאורך כל היום, בסניפים ובאפליקציה. איך הזמן עובר כשטוחנים.

אורח מיוחד בנינה ביאנכה

מסעדת נינה ביאנכה הכשרה שבקריית עקרון חוגגת בימים אלה יום הולדת 8. בשל כך תארח ביום רביעי, 21 באוקטובר, את שף מסעדת תריסר, ענר בן רפאל פורמן, לערב מיוחד שבו יחבור לשף הבית ירין עמירה.

החל משבע בערב, השף האורח והשף הקבוע יגישו תפריט מיקרו-עונתי המשלב בין סגנונות הבישול של כל אחד מהם, כאשר בן רפאל פורמן יעשה זאת בגרסה כשרה.

בספיישלים: סלט אפרסמון וירוקים חריפים (קרם גבינת פטה וצנוברים – 75 שקלים); פיצה כרישה (בשמל, ריבת צ'ילי ועירית – 80 שקלים); שיפוד קבב דגים (בפרח קישוא לצד ברוסקטה, בויאבז דגים ושמן טרגון – 155 שקלים); ושומר קונפי במילוי דג קצוץ (גרידת לימון, סומק ומיץ קלמנטינות מצומצם – 115 שקלים).

החגיגה תיפתח בקבלת פנים עם שמפנייה וביס פתיחה ותלווה בטעימות יין של יקב יתיר. להזמנות לחצו כאן.

נינה ביאנכה, סמטת ברקן 1, קריית עקרון

אלון שבו עושה צ'ק אין

מלון דייוויד אינטרקונטיננטל בתל אביב משדרג את היצע הקינוחים שלו עם קולקציית מתוקים אסתטית במיוחד מבית קונדיטוריית אלון שבו. הסדרה, המוצעת במסעדת לובי המלון גם לאורחים מבחוץ, כוללת שבעה קינוחים.

תמצאו שם טארט סנט אונורה (בצק פריך, קרם שקדים אפוי, קרם פטיסייר, קציפת וניל ומיני פחזניות מקורמלות); טארט שוקולד חלב מלוח ואגוזי לוז (קראנץ' אגוזים וקרם שוקולד מלוח); טארט ליים (קרם ליים וקציפת וניל); טארט פירות יער (קרם שקדים, קונפיטורת פטל ולימון, קרם יוגורט ופירות יער); טארט שכבות פיסטוק (פיננסייר פיסטוק, פרלינה פיסטוק, קרם פיסטוק מוקצף ופיסטוקים קצוצים); וצמד עוגות גבינה.

55 שקלים לקינוח / 70 שקלים לקינוח וקפה או תה. הקולקציה צפויה להתחלף בהתאם לעונה, אז קחו בחשבון עוד גיחה.

מלון דייוויד אינטרקונטיננטל, קויפמן 12, תל אביב

טוקיו פינת נחלת בנימין

הכינו את הצ'ופסטיקס: MR. Chaw היא מסעדה יפנית חדשה בתל אביב אשר מאחוריה עומד, בין היתר, המסעדן שמעון באבו – מבעלי מסעדת קיוטו. השאיפה היא לספק לבלייני רחוב נחלת בנימין התוסס חוויה קולינרית מוקפדת בהשראת ארץ השמש העולה, כשמי שפחות בעניין של ארוחה מלאה מוזמן לעצור לדרינק ונשנוש ספונטניים על הבר.

במנות: קריספי רייס אררה (4 יחידות מלבני אורז עם קוביות טונה, קוביות סלמון וספייסי סרירצ'ה – 69 שקלים); רול סלמון פינגר ליים (אבוקדו, אושינקו, נענע, סלמון, קריספי אררה, פינגר ליים ופוריקקה – 73 שקלים); טרטר טונה על קרח (98 שקלים); וטורי קאצו (שניצל יפני בפנקו, חמוצים יפניים, אורז יסמין ורוטב טונקאצו – 72 שקלים).

MR. Chaw, נחלת בנימין 45, תל אביב

רימון מוסיף המון

מסעדת ארמון סהרה שבכפר נין עושה כבוד לרימונים עם תפריט מיוחד של השף נשאת עבאס אשר שם דגש על הפרי הנחשק, מהראשונה ועד לקינוח. במנות המיוחדות: קובה מאשוויה בטאבון בתוספת רכז רימונים; סלט טאבולה בתוספת גרגירי רימון; פרגית על האש על מצע פריקה מעושנת בתוספת רכז רימונים; סלט אורז לבן בתוספת כוסברה וגרגירי רימון; וקרם מלאבי, משמשים טחונים ורוטב רימונים. העיקר שתצאו מלאים.

ארמון סהרה, נין

סזאר מתכונן לחורף

הביסטרו הרחובותי סזאר מרחיב את תפריט הערב שלו במבחר מנות עונתיות טרום-חורפיות. כמה דוגמאות: טרטר בקר (צנוברים, שאלוט, עשבי תיבול, איולי ובריוש – 77 שקלים); סשימי טונה ותמר צהוב (שומר וירקות טריים – 74 שקלים); אניילוטי דלעת יפנית (חמאה חומה, צ'ילי ואגוזי לוז – 74 שקלים); ופילה בר ים על פחמים (ספגטי שיפקה ועשבי תיבול – 149 שקלים). גם תפריט הקוקטיילים והיינות התרחב, אגב.

סזאר, המדע 15, רחובות

שף חדש, תפריט חדש

מסעדת דה פקטו התל אביבית מתחדשת בתפריט חדש עליו חתום השף יוגב גורסוי, שהצטרף אליה לאחרונה. בהיצע: טורטליני חציל מעושן (בצק רבוך, לבנה, חמאת זעתר וקרם חציל שחור – 89/62 שקלים); שקדי עגל (אחו בלנקו, כרישה קונפי וסלרי מוחמץ – 98 שקלים); שווארמה טלה (לאפה מהג'וספר, טחינה, בצל סומק ורוקט – 138 שקלים); ולחי עגל בבישול ארוך (קרם תירס, מרווה, תירס בפחם וצ'יפס כרישה – 109 שקלים).

דה פקטו, נס ציונה 7, מלון פולי אורבן, תל אביב

ארבעה שפים וסוף שבוע אחד

מלון כנען שבצפת מקולקציית פטאל לימיטד אדישן יקיים בין 12 ל-14 בנובמר סוף שבוע קולינרו שבמרכזו יחבור השף מושיק רוט לשף עמוס חיון – המוביל את בר היין במלון. השניים יגישו ארוחה משותפת שתשלב בין הגישות הקולינריות שלהם, כשאליהם יחברו גם השפים גיא רודובסקי (השף הראשי של רשת המלונות) ודוד אמזלג (שף מלון כנען).

מה בלו"ז? ערב הפתיחה יכלול ארוחה משותפת של ארבעת השפים, ואילו ביום שישי יתקיים פאנל קולינרי בהשתתפותם, כמו גם טעימות שמן זית של משק אחיה וטעימות יין של יקב דלתון, וארוחת ערב שבת חגיגית.

מחיר לחדר בהרכב זוגי על בסיס חצי פנסיון: החל מ-6,971 שקלים (לחברי מועדון פתאל החל מ-5,920 שקלים).

יום שישי, עושים שוק

מתחם BIG כרמי גת שבקריית גת מקיים מדי יום שישי בין 9:00 ל-14:00 את "שישי שוק" – יריד אוכל כשר אותנטי ובו דוכנים המציעים מטעמים ומוצרי מעדנייה, גבינות, יינות וגם פרחים וקניות לשבת – עם די.ג'יי שמרים אווירת שוק שמחה. בדוכנים: האמפנדס של קלאודיה, שניצל בחלה של סביח פרישמן (וגם סביח כמובן), הכנאפה של משק ניבה, המאכלים המרוקאיים של סוזאן, ממולאים מבית הקונספט הדרוזי וזו רק טעימה חלקית. הכניסה חופשית.

אסיה פותחת גם בצהריים

מעדכנים שאסיה, המסעדה האסייתית הכשרה שעל גג מתחם שבעת הכוכבים באילת, עברה לפעילות מלאה לאחר תקופת הרצה ופתוחה כעת גם בשעות הצהריים. במנות המומלצות: אנטריקוט רובאטה (שיפוד אנטריקוט מיושן על גריל פחמים יפני עם גלייז שיו וקציפת שיטאקי – 98 שקלים); טוגראשי טונה (טטאקי טונה עם סלסת אננס וצ'ילי, שמן בזיליקום וליים – 46 שקלים); גיוזה אנטריקוט (בצל מקורמל, שום וג'ינג'ר – 62 שקלים); ומרק טום יאם (למון גראס, חלב קוקוס, ירקות וטופו או עוף – 46-44 שקלים).

אסיה, מתחם שבעת הכוכבים, קומת הגג, אילת

אפרטיבו חדש בפומו

מסעדת פומו התל-אביבית, אשר נפתחה לאחרונה מחדש אחרי מהלך ריענון מקיף, מציגה אפרטיבו איטלקי המוצע בימים ראשון עד חמישי בין 16:00 ל-18:00 ובו 20 אחוזי הנחה על כל התפריט הכולל בו מנות כמו ניוקי קצבים, פיצה רומאנו וביף בורגיניון. בנוסף, מדי יום חמישי בערב יתארח במקום די.ג'יי שיסייע לכם לקבל את סוף השבוע באיזי.

פומו, הברזל 11, תל אביב