בריאיון שהעניקה לפודקאסט "לשחרר את הדב" עם דב נבון ונדב פרישמן, בחרה מייסדת רשת "נוי השדה", נוי הדס, לעשות סדר במונחים החקלאיים הבסיסיים ביותר של הצרכן הישראלי, ולהפריך מוסכמות עממיות שהשתרשו במשך עשרות שנים בקרב הציבור בארץ.
במהלך השיחה הסבירה הדס כי השימוש במילה גמבה שגוי מיסודו: "אין דבר כזה גמבה, יש פלפל אדום ככה קוראים לזה. גמבה היה זן של פלפל אדום מלפני שנות ה-70 שנכחד כי הוא פשוט לא היה טוב מספיק". לדבריה, הציבור המשיך לקרוא לפלפל האדום בשם הזן שנעלם מהמדפים.
לצד סוגיית הפלפל, התייחסה הדס לטעות נפוצה נוספת הנוגעת לפירות הקיץ, והבהירה כי הכינוי "אפרשזיף" מטעה: "זה לא אפרסק ושזיף, זה פרי שנקרא נקטרינה שהמקור שלו בסין". בכך הדגישה כי מדובר במין עצמאי ולא בהכלאה גנטית מודרנית כפי שרבים מהצרכנים נוטים להאמין.
שבע שנים בהיריון: "סגרנו את הבסטה"
מעבר לבוטניקה, שיתפה אשת העסקים בת ה-35 במציאות חייה האישית כאם לחמישה ילדים קטנים. הדס חשפה בפתיחות כי העשור האחרון התאפיין בהורות אינטנסיבית במקביל לפיתוח הקריירה: "שבע שנים רצוף הייתי בהריון, נשבעת. ועכשיו החלטנו שסגרנו את הבסטה, אנחנו מאושרים".
היא הוסיפה בהומור כי לפי הקצב הרגיל שבו התנהלו חייה עד כה, היא הייתה אמורה להיות כעת בחודש השלישי של היריון נוסף. לדבריה, הגידול של חמישה ילדים בגילאי שמונה עד שנה דורש משמעת ברזל, חלוקת תפקידים מדויקת מול בן זוגה וסדר יום קפדני בניהול משק הבית המשותף.
הסבתא בשדה ותסמונת המתחזה
בפרק תיארה הדס כיצד נולד שם המותג המוכר, שנוצר בעקבות שיחה אישית בילדותה: "היה לי שנים שנורא לא אהבתי את השם שלי. סבתא שלי הייתה אישה מופלאה, שאלתי אותה למה בחרו לי אותו, ועמדתי בדיוק בשדה. היא אמרה לי: 'נוי, את לא רואה את הנוי שבשדה? את נוי השדה'".
אלא שהחיבור בין שמה הפרטי לעסק גרר עמו גם קשיים פסיכולוגיים ופקפוק מתמיד מצד הסביבה העסקית: "היה לי עם זה אישיוז, כמו תסמונת המתחזה. כל הזמן היו אומרים לי מנהלי בנקים ואנשים בתחום 'אין מצב שאת הקמת את זה לבד, אין מצב, יש מישהו מאחורייך, איזה כריש'".
ויתור על הצעת ענק של 150 מיליון ש"ח
הדס התייחסה גם לדיווחים האחרונים שלפיהם סירבה לאחרונה למכור את הרשת בסכום של כ-150 מיליון שקלים. כשנשאלה על כך בידי מגישי הפודקאסט, אישרה כי דחתה את ההצעה על הסף: "אמרתי להם לא. אני רואה את העסק הזה כמהות חיי, החזון שלי, ויש לי עוד המון מה להגשים".
לדבריה, ההחלטה להמשיך להחזיק בבעלות מלאה נובעת מראייה ארוכת טווח ורצון לשמר את המפעל המשפחתי: "כסף הוא מבחינתי לא מעוור עיני חכמים. אני מעדיפה לעבוד קשה ולהגשים את החיים שלי, ואני רוצה להוריש את העסק לילדים". כיום מונה הרשת 17 סניפים ועשרה נוספים בתכנון.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו