זה לא המבורגר, זה בכלל קינוח: המנה החדשה של ברגר קינג

ברגר קינג משיקה בצרפת קינוח שמנסה לטשטש את הגבול בין המבורגר לקינוח. גלידת וניל המוגשת בתוך לחמניית בריוש, לצד ממרח נוטלה או לוטוס ותוספות פריכות. המוצר, שנקרא Ice Burger, החל את דרכו כפיילוט במספר סניפים באזור פריז, וכעת הורחב לסניפי הרשת ברחבי צרפת.

מדובר בשילוב של טמפרטורות ומרקמים: לחמנייה חמימה מול גלידה קרה, בצק רך לצד תוספות פריכות שהצליח לעורר עניין רב ברשתות החברתיות. נכון לעכשיו, המוצר מושק בצרפת בלבד.

ה־Ice Burger מגיע בשתי גרסאות. הראשונה משלבת גלידת וניל עם ממרח שוקולד־אגוזים ושברי אגוזי לוז מקורמלים. הגרסה השנייה כוללת גלידת וניל, ממרח בטעם לוטוס ושברי ביסקוויטים פריכים.

ההשקה הנוכחית מגיעה לאחר שהמוצר הוצג לראשונה באפריל 2025 במספר מצומצם של סניפים באזור פריז, כחלק מקונספט הקינוחים Crush Corner של ברגר קינג. לאחר תקופת ניסיון מקומית, הרשת הרחיבה את המוצר לסניפים ברחבי המדינה.

הרשת מגיבה: ממבוכה להתלהבות

השילוב החריג לא עבר בשקט ברשתות החברתיות. חלק מהגולשים התקשו להבין את הרעיון של הגשת גלידה בתוך לחמניית בריוש.

"סליחה לחמניית בריוש? בשביל גלידה? ממש לא", כתב אחד הגולשים באינסטגרם. מהצד השני, היו גם תגובות חיוביות. "זה הולך לשנות אותי כאדם", כתב אחד הגולשים.

הקוריאנים כבר עשו את זה קודם

למרות החידוש לכאורה, המפגש בין מאפה חם לגלידה קרה אינו חדש. בדרום קוריאה ובמדינות נוספות במזרח אסיה אפשר למצוא כבר שנים קינוחים המבוססים על שילוב של בצק חם וגלידה.

אחד המאפים המזוהים עם אוכל הרחוב הקוריאני הוא הוטוק, מאפה מתוק שמטוגן וממולא בדרך כלל בסוכר חום, קינמון ואגוזים. בשנים האחרונות ניתן למצוא גם גרסאות המוגשות עם גלידה. גם בונגאופאנג, מאפה רחוב בצורת דג עם מילוי מתוק, זוכה לגרסאות מודרניות המשלבות גלידה ותוספות שונות.

אבל בורגר קינג לקחה את זה צעד קדימה. החידוש של ברגר קינג נמצא בעיקר בפורמט: השילוב המוכר בין מאפה חמים לגלידה קרה נכנס ללחמניית בריוש ומוגש כמו המבורגר.

בינתיים, רק בצרפת

למרות העניין שעורר המוצר, נכון לעכשיו ה־Ice Burger זמין בצרפת בלבד. ברגר קינג לא הודיעה על השקה שלו בארצות הברית וגם בישראל הוא אינו מוצע בשלב זה.

מי שרוצה לנסות את הקינוח יצטרך, לפחות כרגע, להגיע לצרפת. שם, לאחר שהחל את דרכו כפיילוט מצומצם באזור פריז, הוא כבר מוצע בסניפי הרשת ברחבי המדינה, עד גמר המלאי.