ממש מול הים: מסעדת ענק חדשה נפתחה בתל אביב

מי זו זאתי?

קו החוף של תל אביב מתחדש ב-ZOTI, מסעדה כשרה בעיצוב שמשלב בין פטרה למערב הפרוע (!) ושטח המשתרע על לא פחות מ-600 מ"ר, ממש מול הים.

התפריט? ירושלמי עם טוויסט ים תיכוני, והנה כמה דוגמאות יוצאות דופן מתוכו: נאמס מוח (עלי בוריק במילוי מוח עגל, כוסברה, אריסה, לימון כבוש, חסה, מטבוחה ואיולי סחוג – 118 שקלים); רביולי חמוסטה (בשר סיסקה, ציר חמוסטה, מנגולד, לפתות צעירות וגרונות הודו – 112 שקלים); סביצ'ה ירושלמי (טרטר אינטיאס, ברוסקטה, גספצ'ו שרי ונקטרינות, זעתר ולבנה קשיו – 94 שקלים); וקרוקט פלאפל (טרטר טונה, סלט ערבי קצוץ, טחינה הר ברכה, כרוב מוחמץ ו-ויניגרט עמבה – 96 שקלים). סקרנים?

ZOTI, קויפמן 6, תל אביב

טומאס על הבר

ביום שני הקרוב, 17 באוגוסט, יתארח השף טומאס יול בהולי בר התל-אביבי ויציג החל מ-18:30 תפריט טעימות שבנה במיוחד לערב. במנות: ילוטייל עם רוטב תפוזים ואריסה; ארנצ'יני קוסקוס במילוי מוצרלה עם מיונז צ'יפוטלה; כרישה עם ביצה עלומה ודואה; פיש אנד צ'יפס ברוטב בר בלאן; ולקינוח פבלובה עוגת גבינה ופטל. תשמרו מקום לקוקטיילים וליינות מותאמים.

הולי בר, הר סיני 1, תל אביב

חוגגים בציר ברמת הגולן

יקב רמת הגולן שבקצרין פותח את עונת הבציר עם המסיבה השנתית המסורתית שלו, שיתקיים ביום חמישי הקרוב, 20 באוגוסט, החל מ-21:00. תמורת 230 שקלים לאדם תיהנו מיין ללא הגבלה במזיגה חופשית, ממוזיקה טובה עם ליינאפ של די.ג'ייז שווים (נינה, נדב שפילמן וג'ניה טרסול), ומאווירה תוססת במיוחד – שתכלס נובעת (ומבעבעת) מהיין. אל חשש, יהיה גם מה לאכול (בתוספת תשלום). שימו לב: הכניסה מגיל 21 בהצגת תעודה מזהה בלבד. כיבוי אורות ב-02:00.

יקב רמת הגולן, דרך היין 4, קצרין

סוגרים את הקיץ בקליה

מסעדת השף סולטי שבחוף קליה בים המלח תקיים בצמד ימי חמישי האחרונים של אוגוסט צמד ערבים מוזיקליים מעוררי תיאבון. ב-20 לחודש יהפוך המקום לטברנה יוונית עם מוזיקה חיה והופעה של הזמרת ליבי פרגן – אירוע שהולך מעולה עם התפריט היווני של המסעדה.

שבוע לאחר מכן, ב-27 באוגוסט ובתזמון מושלם לקראת זריחת הירח המלא מעל הרי מואב, הנגן יוגב חרובי יספק מופע דידג' שיחבר בין צלילי כלי הנגינה העתיק לנוף המדברי. במקביל למופע, הבר שבחוף – ככל הנראה הבר הנמוך בעולם – יציע גם הוא תפריט אוכל ומשקאות מיוחד לאורך כל הערב. ...תעבירו את המלח?

סולטי, חוף קליה

מושחת אבל כשר

רשת המבורגריות השף המגה-מושחתת צ'נטרו משיקה סניף כשר ראשון – בחדרה. זה אומנם הלוקיישן החמישי של הרשת, אם כי הפעם מדובר בגרסת אקספרס בשירות עצמי. דוגמאות בולטות מהתפריט: צ'נטרו בורגר (המבורגר עם גבינות צ'דר וגאודה טבעוניות, בתוספת רוטב צ'דר או רוטב שמנת פטריות טבעוני – 84 שקלים); מקסיקו בורגר (פלפל חלפיניו ואיולי צ'יפוטלה – 76 שקלים); אנגוס בורגר (צ'דר וגאודה, ארוגולה, בצל ואיולי – 81 שקלים); וסמאש בורגר עם צ'דר טבעונית (71 שקלים).

צ'אנטרו, הרברט סמואל 1, מתחם קוואטרו, חדרה. כשר

כרם ים תיכוני במודיעין

בית הכרם היא מסעדה חדשה במודיעין, ביסטרו-בר מהוקצע שמביא לעיר מטבח ים תיכוני קליל ועכשווי במחירים נגישים יחסית. בתפריט: סשימי טונה בלו פין עם סלט פאקוס, צ'ילי, זרעי עגבניות ושמן זית (68 שקלים); לחוח עם איולי ספייסי, דג אפוי, בצל מוחמץ ומיקס עלים (66 שקלים); קבב עגל עם ירקות בגריל וטחינה (88 שקלים); שניצל ענק ופירה (84 שקלים); ופילה לברק בויניגרט שמן זית, זיתי קלמטה, עגבניות קונקסה וברוקולי (124 שקלים).

בית הכרם, שדרות המלאכות 21, מודיעין

פתח תקווה עוברת לאיכר

פתח תקווה מתגאה בשוק איכרים חדש, שייפתח רשמית ב-27 באוגוסט וממוקם במתחם ההיסטורי של חדר האוכל בגבעת השלושה (ארלוזורוב 35). השוק יפעל בימי חמישי בין 16:00 ל-22:00, ייארח חלקאים, מגדלים ויצרנים מרחבי הארץ ויאפשר למבקרים לרכוש תוצרת ישראלית טרייה, לקחת הביתה או לנשנוש במקום, ללא פערי תיווך. ממתינים בדוכנים: גבינות, לחמים, מאפים, יינות, דבש, שמן זית, תבלינים, פרחים ומוצרים נוספים בעבודת יד.

הבראנץ' הכשר של ויני

מסעדת Vinni הכשרה בחדרה, הלוקיישן הכשר היחיד של מותג בתי האוכל האיטלקיים, משיק לראשונה בראנץ' בסגנון ארץ המגף עם מנות בוהריים המוגשות בימים ראשון עד חמישי בין 9:00 ל-12:00, ובשישי בין 9:00 ל-15:00.

בהיצע: פוקצ'ה עם זיתים וסלסת עגבניות (36 שקלים); מקושקשת ואבוקדו על לחם קסטן (52 שקלים); סלט ביצים על קסטן (46 שקלים); טוסט מוצרלה ופרמזן (69 שקלים); ברוסקטת מקושקשת כמהין (49 שקלים); חלת סלמון מעושן (59 שקלים) ופרנץ' טוסט עם מייפל ומסקרפונה (49 שקלים).

Vinni, מתחם מול וילג', חדרה. כשר

הגיבורים של מאמוצ'קה

מאמוצק'ה, מחלקת האוכל המוכן של רשת קשת טעמים, מציגה סדרה חדשה של ארוחות ילדים (אבל לא רק) טריות תחת השם "מנת הגיבורים". כל ארוחה כוללת מנה עיקרית בשרית, תוספת וירקות, דוגמת שניצל עם פלחי תפוחי אדמה, בטטה ושעועית ירוקה; קציצות בקר ברוטב עגבניות עם פירה; קציצות עוף מטוגנות עם אורז וירקות וגם ספגטי בולונז. משקל כל מנה הוא 500 גרם – יותר מארוחת ילדים ממוצעת, שכך שבהחלט אפשר להשאיר קצת לאחר כך. 30 שקלים, מחיר הוגן לגמרי.  

ביסים:

* בורגראנץ' יוצאת במבצע קיץ ומציעה ארוחת קומבינה משפחתית הכוללת 2 מנות עיקריות, 2 מנות ילדים, מיקס תוספות, 4 משקאות ו-2 הפתעות לילדים ב-149 שקלים (לעומת מחיר רגיל של 165 שקלים). המבצע זמין בסניפים ובמשלוחים.

* לולה מרטין (אבא אבן 10, הרצליה) מציעה תפריט עסקיות צהריים בימים א' עד ה' בין 12:00 ל-17:00. הדיל כולל מנות החל מ-79 שקלים (קבב על מצע טחינה, כבד עוף ביין, פילה לברק על ספגטי איולי ועוד) המוגשות עם תוספת לבחירה, לחם ומטבלים.

* לוצ'נה, האיטלקית הכשרה שבראשון לציון, זמינה מעכשיו גם בוולט עם תפריט משלוחים שכולל את רוב מנות המסעדה וזמין החל מ-11:00. ארנצ'יני, פסטות ופיצות עד הבית? ביקשתם וקיבלתם.