מסעדת השף המצליחה AKA יוצאת מגבולות תל אביב ופותחת סניף חדש בקריית אונו, במתחם הקולינרי שבו נמצאת גם מסעדת ''קיסו'' איפה שהייתה בעבר מסעדת ''גרקו''.
המקום, שפועל בהצלחה רבה בנחלת בנימין בהובלתו של השף איתי קושמרו, הפך בשנים האחרונות למוקד עלייה לרגל לחובבי קולינריה בזכות תפריט יצירתי ואווירה תוססת. המקום צפוי להיפתח בספטמבר-אוקטובר, עם סיום השיפוץ.
כעת, לאחר שביססה את מעמדה בסצנת האוכל התל-אביבית התחרותית, המסעדה עושה את הצעד המתבקש ומרחיבה את פעילותה החוצה. המטרה היא להנגיש את חוויית הבילוי המוכרת והאהובה לקהלים חדשים, שיוכלו ליהנות מהתפריט המדויק קרוב לבית.
הבחירה בקריית אונו לא מקרית
הבחירה בקריית אונו עבור הסניף החדש אינה מקרית כלל, והמיקום הספציפי שנבחר מבטיח לייצר מוקד משיכה מרכזי וחדש לבליינים. העיר חווה לאחרונה פריחה קולינרית משמעותית והופכת בהדרגה ליעד בילוי ופנאי מרכזי מחוץ לתל אביב עבור כל תושבי אזור המרכז. התנופה הזו כוללת פתיחה מואצת של בתי קפה, ברים ומסעדות שף, המזהים את הפוטנציאל האדיר בקהל מקומי שמעריך אוכל טוב.
הסניף החדש בקריית אונו צפוי לשמור על ה-DNA המדויק של מסעדת האם התל-אביבית. המטרה המרכזית של השף קושמרו וצוות המסעדה היא לשחזר את ההצלחה המסחררת מנחלת בנימין ולהביא לקהל את הקו העדכני המזוהה עם המותג. הסועדים שיגיעו לסניף החדש צפויים ליהנות מאוכל מוקפד המבוסס על חומרי גלם איכותיים וטריים, לצד אותה אווירה אורבנית ייחודית שמשלבת בצורה מושלמת בין חוויית קולינריה גבוהה לבילוי של ערב בלתי נשכח.
