מסעדות אוסרות על שימוש בטלפון בזמן הארוחה – וזה עובד

טרנד חדש בתחום האוכל הולך ותופס את עולם המסעדנות האמריקאי. הכוונה היא למסעדות ואף רשתות מזון מהיר, שאוסרים על שימוש בטלפון סלולרי במהלך הארוחה כשבחלק מהמקומות האיסור נעשה על ידי חלוקת תמריצים לסועדים ובחלק מהמקומות הסלולריים נאספים בפועל ומוחזקים באריזה עד סוף שעת האוכל.

אחת הסיבות המרכזיות להתפתחות הטרנד היא ההבנה של מקומות האוכל שסעודה ללא הפרעות סלולריות מאפשרת לסועדים ליהנות יותר ממה שהם אוכלים וכן גם ממפגש חברתי בעל משמעות בו הסועדים משוחחים זה עם ולא שקועים בעולם הסלולרי המנוכר.

למעשה, מומחים בתחום האוכל מציינים כי שימוש בסלולר במהלך הארוחה מפחית משמעותית את ההנאה שלנו מהאוכל. לכן ההוצאה של הסלולריים מייצרת חוויה אחרת לחלוטין של בילוי כשהסועדים יוצאים מהמסעדה עם תחושה אחרת לחלוטין של הנאה מהערב והאוכל. 

נגמר עידן הטלפון על השולחן

כדי להמחיש עד כמה מדובר בטרנד מתפשט ניתן לציין שהוא כבר מקיף 11 מדינות בארצות הברית וכן גם קבוצה גדולה של מקומות הסעדה. מי שמובילה את הטרנד היא בירת ארה"ב וושינגטון, כשאחריה הוא פורח גם במדינות: באריזונה, קליפורניה, אילינוי, מסצ'וסטס, טנסי, צפון קרוליינה, ניו יורק וטקסס.

בחלק מהמקרים המסעדה נותנת תמריצים עבור ביטול השימוש בטלפון אך בחלק מהמקרים מקום ההסעדה נוקט בגישה חריפה יותר של אחסון המכשירים עד סוף הארוחה.

למשל בבר קוקטיילים בשם Antagonist בשארלוט, האורחים מתבקשים להניח את הסלולריים שלהם במתקן אחסון נעול למשך כשעתיים, הזמן הממוצע בו מתקיימת הארוחה.

בבר מסבירים כי הרעיון המרכזי מאחורי הדרישה הוא שאנשים יוכלו להתמקד זה בזה בזמן השהות במקום וזאת כדי שהסועדים יחוו חוויה משמעותית יותר מהשהות במקום.

גלידה חינם למי שמתנתק

גם רשת המסעדות הפופולרית Delilah, החליטה לזרום עם הטרנד כשהיא אוכפת מדיניות במסגרתה אין סלולריים במהלך הארוחה ואין העלאה לרשתות כמו אינסטגרם של תמונות מהארוחה.

האיסור נאכף ברשת בכל הסניפים שלה בערים כמו דאלאס, לאס וגאס, לוס אנג'לס ומיאמי. גורם נוסף שהצטרף לטרנד הוא רשת מסעדות המזון המהיר צ'ק פילה שבסניף שלה בטוסון פלייס, מרילנד, מוצעת תוספת של גלידה בחינם למשפחות שלא משתמשות בסלולר במהלך הארוחה.

מי שמובילים את הטרנד החדש הם למרבה ההפתעה צעירי דור ה-Z. בסקר שנערך בדצמבר 2025 על ידי Talker Research התגלה כי כ-63% מבני דור ה-Z אומרים שהם במהלך היום מתנתקים באופן מכוון מהסלולר שלהם.

גם צעירי דור המילניום מתנתקים לא מעט מהמכשירים כשעל פי הסקר כ-57% מצעירים אלו מותירים בחלק מהיום את המכשירים בצד. אחרי דור המילניום נמצא דור ה-X עם 42%, כשאנשי דור הבייבי בום נמצאים הרחק מאחור עם 29% מהם שמתנתקים במהלך היום מהמכשירים שלהם.