כרמל שאמה הכהן מפתיע: הבשורה הקולינרית החדשה של רמת גן

בימים שבהם כולנו מחפשים אי של שפיות וקצת נחת, בשורה קולינרית חדשה ומפתיעה נוחתת בלב רמת גן. הכירו את ה"בראקינו":פוד טראקמעוצב בסגנון איטלקי שיקי, שהתמקם השבוע בפארק מרום נווה והפך בן רגע לשיחת היום בשכונה.

עגלת קפה זה לחלשים

לא, לא מדובר בעודעגלת קפהסטנדרטית, אלא בפינה קטנה של אירופה במרחק הליכה מהבית.

הקונספט של הבראקינו פשוט אך מדויק, שילוב בין קפה איטלקי משובח, מאפים טריים ופריכים שנאפים במקום, גלידה ואווירה שגורמת לך לשכוח לרגע שאתה בלב המרכז הסואן.

אבל השוס האמיתי טמון ברישוי הייחודי של העגלה שבניגוד לרוב עגלות הקפה המקומיות, הבראקינו מציעה תפריט קוקטיילים מרענן.

זהו המקום המושלם לעבור בו בבוקר לקפאין של לפני העבודה, או לסיים בו את היום עם אפריטיבו איטלקי קלאסי מול המדשאות הירוקות והבריזה של הערב.

בדיוק ההפוגה שחיפשתם

העגלה תוכננה לתת מענה לכלל הקהילה. בבקרים תמצאו כאן אימהות עם עגלות ואנשים שעובדים מהלפטופ תחת כיפת השמיים, ובשעות אחר הצהריים והערב המקום משנה את פניו והופך לנקודת מפגש חברתית תוססת לצעירי השכונה ולמשפחות.

לפי דבריו של ראש העיר, כרמל שאמה הכהן, הקפה יהיה עליו, אז כדאי לשריין לעצמכם מקום על הדשא. אם חיפשתם סיבה לצאת מהבית ולהתאוורר, הבראקינו היא בדיוק ההפוגה שהעיר הזו הייתה צריכה.