אוכל הוא דבר שמקרב בין אנשים. שלבו אותו יחד עם אירוח חגיגי מאנשים מיוחדים ומקסימים עם מוגבלויות, וקיבלתם אירוע בלתי נשכח שגם עומדים מאחוריו מסרים חשובים בעל ערך רב: הטמעת הערך לקבלת האחר, נתינה ואכפתיות, תוך הנאה מאוכל טוב.
הערכים הללו, ועוד רבים דומים, הם בדיוק מה שמנסה להביא תמי קרישפין, אם לשלושה מצור הדסה (שניים מתוכם בעלי מוגבלויות), העוסקת ביזמות חברתית וחתירה לקידום זכויות עם ולמען אנשים עם מוגבלויות מזה 20 שנה, יחד עם צוותה, בוגרי עמותת "בית הגלגלים", במיזם החדש והמרתק שלהם.
המיזם הצעיר, "מעשה ב", הוקם בסך הכל לפני שנתיים במושב הפסטורלי אבן ספיר שבהרי ירושלים. חווית האירוח כוללת בבסיסה בישול לאורחי המקום לצד מעגל שיח, שבו יתאפשר למתארחים לדבר עם הצוות ולהכיר אותו לעומק. ניתן גם להרחיב את החבילה עם סדנאות בישול וטיולים באזור.
לדברי קרישפין, לא מעט מתבלבלים וטועים לחשוב שמדובר במסעדה בלבד ולכן מנסים להזמין מקום, דבר שבפועל אינו אפשרי בהתראה קצרה, בשל העובדה שהמיזם בעיקרו הוא לא באמת מסעדה, אלא חוויה כללית של אכילה לצד היכרות ושיח חברתי עם בעלי מוגבלויות. "כל המטרה היא לספק לאנשים מפגש עם הצוות שלנו, מתוך רצון ליצור שיח חדש והבנה, לכן אין לנו אפשרות לקבל הזמנות של כאלה שרק רוצים להגיע ולסעוד במקום", היא אומרת.
הקמת את המיזם הזה ממקום מאד אישי.
"נכון, שניים מבניי עם מוגבלות ולכן זה ממש חלק מהזהות שלי וממני. המיזם נוצר מתוך הרצון לשלב את הקהילה הזו בתוך העולם הקולינרי שאני מאוד מחוברת אליו. חשוב לי שיכירו אנשים עם מוגבלות ממקום נכון, של כוח, עוצמה ויצירתיות. החיבור לאוכל היה מושלם כדי ליצור את השיח הזה, לדבר לאנשים מהבטן, כשנעים וטעים להם".
מהן התגובות מהסביבה לצוות כשאירוע מתקיים?
"בהרבה מקרים הסועדים לא מאמינים שלמי שבישל להם ואירח אותם יש מוגבלות מסוימת, ואז נופל להם האסימון. מבחינת רוב החברה שלא פגשה לפני כן חבר'ה עם מוגבלות, תפיסת העולם היא שאלו אנשים מסכנים וחסרי אונים. ופתאום – הם המארחים, הכוח בידיהם. נוצר מפגש בין-אישי מרתק ומרגש. יש קבוצות שבוחרות לשבת עם הצוות שלנו שעה ויותר, מתוך רצון אמיתי להכיר לעומק".
"מעבר לשיח יש לנו עוד כמה מטרות מרכזיות", משתפת קרישפין. "הראשונה היא הכשרה לתעסוקה. החבר'ה שלנו מאד מתקשים למצוא עבודה בשוק החופשי, יש הרבה חסמים ועצם העבודה איתנו מקנה להם המון כלים ומעניקה את היכולת להתנסות. עולם העבודה לאנשים עם מוגבלות לא רחב וגם לא מספיק מותאם, ופעמים רבות הם נופלים לתפקיד שלא מתאים לרמה הקוגנטיבית שלהם.
"אצלנו, התחומים שבהם הם מתעסקים רחבים. כשיש פגישה עם לקוח לתיאום ציפיות לפני אירוע, אחד מהצוות שלנו תמיד יישב ויתעסק בשיווק המקום, וכך הם נחשפים לנושאים נוספים כמו הפקה, תוכן ושיווק כשהכל נעטף ע"י הקולינריה והבישול שכולנו כל כך נהנים מהם. אנחנו כל יום עסוקים בפיתוח תכנים כדי שאורחינו יוכלו ליהנות מזמן איכות נוסף איתנו, לתת משהו שיש לו ערך מוסף גדול מאחוריו".
אם אתם מעוניינים לארגן אירוע דרך עמותת "בית הגלגלים" בתיאום מראש, אפשר ליצור קשר כאן
או בטלפון 09-9557999
