יפו, תתחדשי: שוק האיכרים החדש והמסקרן של ת"א

לשוק האיכרים שפועל כבר שנים בהצלחה גדולה בנמל ת"א, יצטרף בקרוב שוק איכרים נוסף, כעת דווקא בחלקה הדרומי של העיר.

הפעם מדובר ביוזמה של עיריית תל אביב-יפו אשר תפעיל שוק איכרים קבוע בשוק הפשפשים ביפו.

השוק החדש יפתח את שעריו בשבוע הבא, ביום רביעי, 5 לנובמבר והוא יפעל מדי שבוע, בכל יום רביעי. השוק, כך מבטיחים מטעם העירייה, יהיה הגדול והמגוון ביותר מסוגו בעיר, יציע עשרות דוכנים של תוצרת חקלאית ומזון מרחבי הארץ לצד יצרני מזון מקומיים מיפו, אירועי תוכן ותרבות, ושיתופי פעולה עם יקבים, אמנים ושפים מתחלפים.

הקמתו של שוק איכרים העירוני נעשית בהשראת שווקים דומים בערים גדולות ברחבי העולם, המציעים חוויה המשלבת את המפגש הקלאסי של שוק האיכרים - בין החקלאים והיצרנים לצרכנים. בנוסף, מבקשים בשוק האיכרים להוסיף לה גם חוויה תרבותית, בה מוצע ללגום כוס יין של יקב אורח המשתנה מדי שבוע, לטעום מנת שף ולצפות באמנים משתנים העוסקים בחיבור שבין אומנות לאוכל.

באירוע הפתיחה, ב-5 בנובמבר, יתארחו בין השאר ירקות אורגנים של משק חביביאן ופשוט טבעי, יצרני הגבינות חוות קורנמל ופלורה, לחמים של אדון שיפון, בר היין הגפן שיארח את יקב מיקה ותוצע בו הטבה בלעדית למחזיקי דיגיתל, מתוקים של דוד לאור, פטל של פטל ארץ, שמן זית של משק לוין, תבילינים של תבליני טיראן היפואים, האמניות mela foodart שיוצרות אומנות המשלבת טעם וריח, פסטות טריות של אסף גרושקובסקי, פטריות "יער" ועוד. בהמשך עתידים להצרף גם הגבינות של ואדי עתיר, שמני זית ומוצרי מזווה ועוד.

אירוע הפתיחה ילווה בתקלוט של הדיג'יית זיו בראשי, ובהמשך מדי שבוע ילווה את המבלים במקום די.ג'יי מתחלף שיגיע בשעות הערב לשוק.

אסף זמיר, סגן וממלא מקום ראש עיריית תל אביב-יפו: ״שוק האיכרים החדש במרחב שוק הפשפשים ביפו הוא יוזמה מבורכת שבאה לתרום לכולם: הן לעסקים בשוק הפשפשים, הן לחקלאים מרחבי המדינה שיביאו תבואה איכותית תוצרת הארץ, ומעל הכל - לתושבי ולתושבות יפו, שמקבלים עוד שירות איכותי וקהילתי קרוב לבית״.

השוק, הנערך בשיתוף עם קבוצת מפה - ניב טובול, לוטם ארז ונעה אברהם, יזמים בתחומי הקולינריה התרבות והחוויה, נועד ליצור חווית בילוי קהילתית ייחודית לתושבי העיר ולאפשר גישה שוטפת לחקלאים ויצרנים איכותיים מרחבי הארץ.

שוק איכרים בפשפשים, רח' עמיעד 12, מדי יום רביעי 22:30-16:00.