מאפים, דרינקים, גבינות וסדנאות: יש לנו תכניות בשבילכם לשישי

יריד טעם הגליל
יריד טעם הגליל יתקיים ב-16 במאי זו הפעם ה-12, וזו ההזדמנות שלכם לעלות צפונה וליהנות מביכורים ומשוק איכרים שכולו על תוצרת האזור, בראשם עסקים שהיו סגורים במשך יותר משנה בשל המלחמה, דוגמת תושה בייקרי שחזרו לפעילות לפני כשבועיים בלבד ומספקים מאפים מתוקים ומלוחים מהממים. עוד בהיצע: התזקיקים הבלתי צפויים (סברס או בננה, למשל) של מזקקת יוליוס שנפתחה מחדש בחודש מרץ; הגבינות של חוות רום; הגלידות של בוזה; הבירות של מבשלת מלכה; ויינות של יקבי לוטם, שטרן, כישור ומשק אופיר. שבעתם? פנו זמן לסדנאות לכל המשפחה, ודוכני אופנה ואומנות.

צ'ופר: בשעה 14:00 בדיוק יחולקו דרינקים ללא תשלום, כחלק משעה שמחה.

יריד טעם הגליל, יקב כישור שבקיבוץ כישור. הכניסה חופשית בהרשמה מראש

"שבוע אש" בקלארו, תל אביב

בין 14 ל-21 במאי יתקיים במסעדות קלארו התל אביבית "שבוע אש", שבו יגישו השפים רן שמואלי וטל פיינגבאום, כמו גם השף קונדיטורית עופרי רהב, שלל מנות העושות שימוש בטכניקות לוהטות כמו עישון, חריכה וצלייה. החל מירקות מפוחמים, דרך שיפודים צלויים ועד מרשמלו חרוך – הטמפטורות כאן נוסקות.
במנות: סלט ירקות מעושנים עם לבנה מעושנת וגבינת קדוש (86 שקלים); פילה מוסר וירקות בגריל פחם, יוגורט וחציל שרוף (174 שקלים); מח עצם ודלועים שרופות (84 שקלים); וקינוח סמורס (פאדג' שוקולד, קנל גלידה שרופה ומרשמלו על האש – 62 שקלים).

קלארו, הארבעה 23 פינת דוד אלעזר, תל אביב

"פופ אפ שף" בקפאסה, באר שבע
קפאסה הבאר שבעית מרימה החודש "פופ אפ שף" כפול, כאשר שף דרור שושן, שמוביל את המסעדה, יארח צמד קולגות קולינריים לימים של ספיישלים בהשראתם.

בין 12 ל-14 במאי, החל מ-18:00, יבקר בקפאסה אליעד דנון, פיינליסט העונה הרביעית של "משחקי השף", שעד לאחרונה שימש כשף במסעדת אונזה היפואית. הוא יביא איתו מטעמים מרוקאיים מבית סבתא, ביניהם שכבות של כרוב מלפוף (שומן אווז, פלפל שחור, ויסקי שיבאס וגלידת קשיו), וסטייק טונה בלו פין (משוואיה עגבניות ירוקות, חלפיניו וחלה שרופה).

שבוע לאחר מכן, בין ה-19 ל-21 במאי באותן שעות, יגיע תורו של כפיר ינין, שגם לו רזומה מכובד בעונה השישית של "משחקי השף", כמו גם במטבח של מסעדת אמש שבתל אביב. במנות שלו: סטייק אנד פפר (דנבר קאט צלוי ברוטב פלפלת, דמי גלאס חרדל ושיבאס לצד סלט תפוח אדמה רוסי), וברזאולה ביתית (מנתח וייסבראטן במעטפת פלפל, סלט ביצים ולחם קלוי).

קפאסה, חיל ההנדסה 1, מתחם ביג, באר שבע

יין בחצר חוגגת 4, תל אביב
התל אביבית הכשרה "יין בחצר" חוגגת יום הולדת 4, ואתם מוזמנים ליהנות מתפריט מעודכן ומאפרטיבו שמוצע לאורך השבוע. בימים א' עד ה', עד 19:00, תקבלו 30% הנחה על כל המנות והיינות שבתפריט (כולל בקבוקים). בין המומלצות: סשימי סלמון (58 שקלים); ספייסי ברוסקטה טונה אדומה (64 שקלים); סלט אנדיב בויניגרט ודבש (65 שקלים); ורול סושי קריספי רד טונה (66 שקלים).

יין בחצר, נחלת בנימין 3, תל אביב. כשר

a פותחת לצהריים, ת"א

מסעדת a של יובל בן נריה פתוחה מעכשיו גם בשעות הצהריים, בין שני לחמישי בשעות 12:00 עד 15:00. על הדרך תוכלו לסגור פינה עם תפריט לאנץ' חדש, שבמסגרתו מוצעת מנה ראשונה או רול סושי ומנה עיקרית לבחירה במחיר העיקרית (188-102 שקלים). בראשונות: טרטר בקר, שיפוד דג, סלט ירוקים ומגוון סשימי. בעיקריות: מזאמן מח עצם (אטריות ראמן, מח עצם, דמי עוף, דאשי, איקורה, ביצת אונסן ואצות נורי); דניס פרפר (דניס גידול ים, תרד, דאשי, חמאה, פרמזן במיסו); ואונטריב בולגוגי (מפרת הולשטיין מקיבוץ קליה, ריזוטו אורז קוג'י ודמי עוף).

a, מגדלי עזריאלי שרונה, תל אביב

חגיגה של הנחות בבית גולדברג, תל אביב
בית גולדברג שבתל אביב תורמת את שלה למלחמה ביוקר המחיה עם הנחות קבועות – אם כי משתנות – במהלך כל השבוע: בימים שבת עד רביעי תקבלו 40% הנחה על כל תפריט האלכוהול במשך כל שעות הפתיחה, ובמוצאי שבת עד חמישי בין 17:00 ל-20:00 תקבלו 30% הנחה על כל תפריט האוכל. בין המנות הנבחרות: פסטה פאקרי (רוטב עגבניות שרופות, שמן זית, מרווה, בזיליקום, שום וסטרצ'טלה – 62 שקלים); המבורגר 180 גרם (78 שקלים); ולינגוויני עם חמאה, תרד, מרווה ופאן גריטטה (58 שקלים).

בית גולדברג, רוטשילד 35 פינת יבנה, תל אביב