לא עוד שניצל וצ׳יפס: המדינה שמחייבת להגיש דגים וירקות בבתי ספר

מהפכה בתפריטי בתי הספר בספרד: על פי צו ממשלתי שנכנס השבוע לתוקף, כל מוסד חינוכי – ציבורי או פרטי – יחויב להגיש פירות וירקות מדי יום, ודגים לפחות פעם בשבוע. בנוסף, נאסר על מכירת משקאות עם יותר מ־5% סוכר, הוגבל השימוש במזון מטוגן, ונקבע שפיצות מוכנות מראש יוגשו רק אחת לחודש.

מאחורי השינוי עומד נתון מטריד: יותר מ־40% מהילדים בגילאי 6–9 סובלים ממשקל עודף, ו־17% מוגדרים עם השמנת יתר. בקרב משפחות עם הכנסה נמוכה – המצב חמור במיוחד. השר לענייני צרכנות הסביר: "מעכשיו, כל ילד יקבל אוכל מזין – בלי קשר להכנסה של ההורים".

החוק החדש כולל גם דרישות סביבתיות: 45% מהירקות והפירות יהיו עונתיים, 5% מהתוצרת – אורגנית. הנתונים שקדמו לו חשפו תמונה בעייתית: 1,200 בתי ספר כלל לא הגישו דגים, שליש הגישו יותר מדי טיגונים, ו־70% מהשתייה במכונות כללה סוכר וקפאין בכמויות מופרזות.