אחת שיודעת: 5 המלצות על מקומות כשרים ושווים

אבישג שאר-ישוב, בת 33, מתגוררת עם בעלה, הצלם בני דויטש, במושב רשפון. אבישג, צלמת עיתונות מחוננת ומחברת הספר "אסופה", ספר אומנות ואפייה, בו אצרה את מיטב מתכוני העוגות והקינוחים שלה, מתוך פרוייקט האינסטגרם שיצרה "עוגלשבת".בעמוד האינטסגרם הזה, שיתפה את מעל 45 אלף עוקביה, מדי שבוע במתכון לעוגה ייחודית ואת הסיפור העומד מאחוריה.

כבחורה עם זווית צילום יוצאת דופן, חיבה מיוחדת לאסתטיקה וטעם משובח, ביקשנו מאבישג להתארח במדור "אחת שיודעת" עם חמש המלצות שוות למקומות שטעים ונעים לה בהם. הנה ההמלצות שלה.

כאן תוכלו לעקוב אחרעמוד הצילומים של אבישג באינסטגרםוכאן תוכלו לעקוב אחריעמוד מתכוני העוגות של אבישג

משק עפאים בית הנסן, ירושלים

אם יש מקום שאני אוהבת להגיע אליו כשאני בירושלים, זה משק עפאים. האוכל שלהם תמיד מיוחד ומזין ואני משתדלת לחזור לאיש שלי עם אחת מהגבינות המשובחות שלהם שניתן לרכוש בחנות המשק. הסניף בבית הנסן הוא האהוב עלי מבין הסניפים שלהם כי גם כשהמקום עמוס, תמיד אפשר לקחת Take away ולהתיישב באחת מהפינות הקסומות של בית הנסן. בוקר איכרים או סלט מחזק הן הבחירות הקבועות שלי.

משק עפאים,בית הנסן, פרופ' יעקב שסקין 17, ירושלים
כשר חלבי

View this post on Instagram

A post shared by נאיה - מסעדת הרים אסייאתית (@naya_asian)

נאיה, בית נקופה

מקום ששומר על הרמה שלו לאורך זמן וזה לגמרי מסביר איך תמיד השולחנות שלו מלאים בסועדים מרוצים. אני אוהבת לקבוע שם עם חברים ולהנות ממנות אסייתיות וגם מקינוחים מעולים, דבר שכלל לא מובן מאליו בהתחשב בעובדה שמדובר במסעדה בשרית.

נאיה,מושב בית נקופה
כשר

View this post on Instagram

A post shared by @harim_bakery

בייקרי הרים, קרית ענבים

קונדיטוריה מופלאה ומקום שאני ממש אוהבת לעצור בו כשאני בדרך חזרה למרכז מצילומים בירושלים. מלבד העיצוב הנפלא של המקום, הקינוחים והמאפים שם תמיד טעימים וכל כך יפים. הבחירה הראשונה שלי בכל קונדיטוריה תמיד תהיה עוגת גבינה אבל במקרה של הרים זו תחרות קשה.

הרים,קריית ענבים
כשר

מסעדת דריה, תל אביב

את הארוחה הראשונה שלי בדריה אני זוכרת היטב. התרגשתי כל כך מהטעמים החדשים שגיליתי, ומאז הספקתי לחזור בכמה הזדמנויות שונות. פעם עם חברות, פעם עם האיש שלי ואפילו לפגישה עסקית.
זו אחת המסעדות הכי טובות שאכלתי בהן, כזו שמפתיעה בטעמים ייחודיים, עם שירות יעיל ונעים, ובעיקר עושה חשק לעוד מסעדות כשרות ברמה גבוהה שכזאת.

דריה, הירקון 205, תל אביב
כשר

View this post on Instagram

A post shared by קפה וים (@cafe_ve_yam)

קפה וים, שפיים

מעטות עגלות קפה שאני מכירה, אבל את זו הכרתי עוד מימיה הראשונים כשהיא ממש ישבה מעל הים. מאז קפה וים הספיקו להתרחב ועדיין לשמור על פינה שכיף לחזור אליה ולהנות מהבריזה של הים בייחוד בימים של שקיעות יפות.

קפה וים, שפיים
כשר

במדור הקודם התארחה ענבל יצחקי חיון עם5 המלצות על בתי קפה בתל אביב