"שבועיים לא שמעתי ממנו והנה הוא שם": השף הישראלי המוערך בפוסט מרגש על בנו הלוחם

"שבועיים לא ראיתי או שמעתי מהבן שלי, והנה ניר העלה תמונה והוא שם. הלב שלי לא עומד בזה":השף הישראלי המוערך, אוהד אמזלג, שיתף כי בנו הוא אחד מלוחמי גולני שהצטלמו היום (שני) בפרלמנט העזתי.

כזכור, ביום חמישי האחרוןפרסם אמזלג בעמוד האינסטגרם שלוכי הוא החליט להפוך את מסעדתו "גפן" בפריז שבצרפת לכשרה כבר בחודש דצמבר הקרוב. את ההחלטה הוא קיבל על רקע מלחמת חרבות ברזל וגילויי האנטישמיות הגוברים ברחבי העולם בתקופה האחרונה.

"לפני כמה חודשים פתחתי את גפן בפריז, מסעדה גסטרונומית שעוסקת באוכל מהים והתססות", כתב אמזלג בפוסט שפרסם והוסיף: "הביקורות מהללות, מדריך מישלן כבר שלח מייל בקשה שנשלח חומרים לקראת כניסה למדריך. (משהו שכל הקריירה שלי חלמתי עליו), אבל החלומות שלי לעם שלי יותר גדולים מכל מדריך כזה או אחר, מכל ביקורת כזאת או אחרת".

אמזלג הסביר את ההחלטה וסיכם: "סימנתם בתים של יהודים בפריז עם מגן דוד כמשהו מבייש? אני מסמן את גפן במגן דוד בגאווה! עם הנצח לא מפחד עם ישראל חי!". עוד הוא ציין כי בשלב הראשון המסעדה לא תחזיק בתעודת כשרות עד לתום הפרוצדורה הכרוכה בכך.