תביאו קנקן מים, דחוף. ואולי גם אמבולנס: אישה אמריקנית תובעת מסעדה תאילנדית בטענה שהמנה הראשונה שהוגשה לה במקום הייתה חריפה מדי. כמה חריף מדי? ובכן, הסועדת טוענת כי המנה – ששמה הוא "כדורי דרקון" ועשויה מכדורי עוף מטוגנים ופלפל צ'ילי תאילנדי – גרמה לה נזק בריאותי חמור ואף העמידה אותה "בסכנת חיים". "זו מנה שעלולה לפגוע באדם מן השורה המבקר במסעדה ומזמין אותה כמתאבן", הובהר בכתב התביעה.
התובעת, הרג'סלין ואליה, הגיעה ביולי 2021 למסעדת Coupe de Thai שבלוס גאטוס בקליפורניה, שם הזמינה את המנה המפתה. מיד לאחר שנתנה בה את הביס הראשון, היא הרגישה, לדבריה, ש"הפה, הלשון, הגרון והאף" שלה בוערים. יצוין כי פלפל תאילנדי מסוג זה, המכונה גם "פלפל עין הציפור", הינו חריף במיוחד ועשוי להגיע עד 250 אלף יחידות חום בסולם סקוביל (סולם למדידת חריפות בפלפלים, על פי תכולת החומר הפעיל שבהם). לשם השוואה, מדד החריפות של פלפל חלפיניו רגיל נע בין 2,500 ל-5,000 יחידות חום בסולם סקוביל. אאוץ'.
"הרג'סלין ואליה הורעלה, נכוותה ונאלצה לקבל טיפול רפואי. גרונה וקולה ספגו נזק בלתי הפיך", נטען גם כן בתביעה, שהופנתה נגד כ-25 אנשים – בהם הבעלים של המסעדה, השף, המלצר וכל אחד אחר ש"השפיע, עיצב, הכין או השתתף בהכנת מנת כדורי הדרקון". כמו כן, דווח שוואליה שאלה את המלצר טרם ההזמנה אם אפשר להפוך את המנה לחריפה פחות, שכן היא רגישה למאכלים פיקנטיים. המלצר, כך נטען, השיב בחיוב. הוא אמר שיבקש מהטבח למתן את עוצמת המנה. עם זאת, כאמור, כדורי הדרקון שהוגשו היו חריפים כהוגן, ומיד אחרי הנגיסה הראשונה היא ביקשה מהמלצר יוגורט כדי להרגיע את גרונה. המלצר ענה כי אין למסעדה יוגורט והסועדת המבוהלת "שתתה כוס שלמה של מי קוקוס ומים נוספים, אך הכאבים לא פחתו".
ואליה תובעת מהמסעדה ומאנשיה פיצויים והחזרים על הטיפול הרפואי שקיבלה, אובדן כושר עבודה, הוצאות משפט ועוד.
בתגובה, אמר מנהל מטעם המסעדה לערוץ חדשות מקומי כי "אנחנו לא משתמשים ביותר מדי צ'ילי בכדורי הדרקון שלנו", והדגיש כי זו הפעם הראשונה שהתקבלה תלונה לגבי המנה. המנהל הוסיף כי המסעדה לא נוהגת להפוך את כדורי הדרקון לפחות חריפים גם לאחר בקשה, ואם הלקוח אומר למלצר שהוא לא מסתדר עם אוכל חריף – המלצר צריך להציע לו להזמין מנה אחרת במקום. במקרה של ואליה, כך מסתמן, זה לא קרה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו