חוגגים חקלאות ישראלית: 3 פסטיבלי אוכל חדשים שאסור לפספס
שוק "ריחות וטעמים" חוגג את העגבנייה המקומית עם מנות המשלבות יותר מ-30 זנים, פסטיבל היין חוזר לעיר הבירה ושוק איכרים משובח מתכנס בגולן - שלושה אירועים קולינריים ששמים במרכז הבמה את התוצרת החקלאית שלנו
,עודכן
0השמעה
שוק האיכרים "ע"ז-איז מרקט" בעין זיוון
קיבוץ עין זיוון שבצפון הגולן חוגג את התוצרת החקלאית של האזור באירוע שוק איכרים ששמו "ע"ז-איז מרקט". האירוע הקולינרי מתקיים בכל יום שישי אחת לשבועיים החל מתאריך 14 ביולי ברחבת כפר הנופש של הקיבוץ. ברקע הופעות DJ, המבקרים בשוק יוכלו ליהנות מבר קוקטיילים, פוד טראקים, גלידה קרה, תוצרת חקלאית טרייה, בין השאר, של דבש, שמן זית וגבינות משובחות.
בין דוכני השוק יוצעו למבקרים מאפים טריים, "meat truck" עם נתחי בשר מעושנים ושלמים, פודטראק "פיצה דה קוואליטה" עם מגוון רחב של מנות מבצק איטלקי משובח, תבשילים דרוזים, מטעמי "החומוסייה", מלבי של 'מלביהו', ועוד.
להשלמת החוויה, ניתן יהיה לקטוף פירות יער בבוסתן "בראשית" של הקיבוץ.
השוק מתקיים בימי שישי הקרובים, בתאריכים 14 ו-28 ביולי, בין השעות 9:00-14:00 במתחם תיירות קיבוץ עין זיוון בגולן. הכניסה חינם.
"פסטיבל היין" בירושלים
״פסטיבל היין״, האירוע שכבר הפך מסורת בעיר הבירה ומקבץ אליו מבקרים מכל רחבי הארץ ומהעולם, חוזר בפעם ה-21 לארבעה ימים מלאים עם חוויות יין ואלכוהול ייחודית, מוזיקה חיה ומגוון מנות טעימות. האירוע מתקיים במוזיאון ישראל ומציע למבקרים בו טעימות יין מכ-50 יקבים מהארץ והעולם. מבקרי הפסטיבל יוכלו להיחשף למגוון יקבים מקומיים - החל מיקבים גדולים ומוכרים וכלה ביקבים בוטיקים קטנים, ללמוד על תהליך הייצור, ולהכיר את האנשים והסיפורים מאחורי היינות. לצד כוס יין צוננת אפשר יהיה ליהנות מגבינות טעימות, גלידות, שוקולדים, פיצות חמות, תפוחי אדמה בהכנה מיוחדת, ועוד.
פסטיבל היין מתקיים במוזיאון ישראל בירושלים בין התאריכים 31 ביולי עד 3 באוגוסט.
כל משתתף יקבל כוס יין ריקה לטעימות בכניסה לאירוע.
שדרות רופין 11, הקריה, ירושלים
שיר הלל לעגבנייה בשוק "ריחות וטעמים"
לכבוד עונת העגבניות המתקרבת לשיאה, שוק האוכל ״ריחות וטעמים״, שפועל בערים רמת השרון ונתניה פולג, החליט לחגוג את הפרי האדום, שהפך להיות חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי. רוכלי השוק ומפעילי הדוכנים בו יצרו לכבוד המאורע שלל מנות מלוחות ומתוקות המשלבות מעל 30 זני עגבניות.
המנות, שנוצרו בשיתוף פעולה עם מיטב מגדלי העגבניות בארץ, שמות במרכז הבמה - או יותר נכון, הצלחת - את העגבנייה. וויטני האדומה והצהובה המוארכת, עגבניות הליקופן בעל הגוון הכהה, זן הבלאדי איקראם או נבולה עמוס הצבע, שהוא פרי פיתוח ארוך שנים במכון וולקני - יהיו רק חלק מזני העגבנייה המשולבים במנות הצבעוניות, אותן ניתן יהיה לאכול במקום או לרכוש הביתה.
האירוע בשוק האוכל "ריחות וטעמים" מתקיים בין התאריכים 13-28 ביולי, בימי חמישי בין השעות 10:00-16:00 ובימי שישי בין השעות 8:00-15:00 בלבד.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו