צפו: קרין גורן הגישה לנו קינוח חריג בפסטיבל הקינוחים

הדבר שהכי נחוץ לנו עכשיו הוא קצת מתוק בחיים, ואם אפשר שהקצת הזה יהפוך לאירוע קינוחים ענק שסוחף את המדינה כולה - מה טוב. אתמול (ראשון) יצא לדרך פסטיבל "הקינוח המושלם". אכלנו בו, בין השאר: רולאפס, מקופלת שף, פבלובה בגודל חצי מטר - וכן, חזרנו עם רמות גבוהות ביותר של סוכר בדם, צפו:

מדובר בפסטיבל הקינוחים הראשון של ישראל ונקודת השיא של תכנית ריאלטי האוכל בקשת 12 לקראת גמר העונה שישודר במוצאי שבת בתאריך 27 במאי. בפסטיבל אפשר למצוא את הקונדיטוריות הטובות בארץ, מסעדות עם תפריטי קינוחים מפתים, אופים ואופות יצירתיים ועוד. נפתחה במסגרתו כפופ אפ "מסעדת הקינוחים הראשונה של ישראל" במסעדת "פופ אנד פופ", השוכנת ברחוב הארבעה 28 בתל אביב, עליה אמון השף הקונדיטור, עופר בן נתן. כמו כן, נפתח בו "שוק הקינוחים הראשון של ישראל" במתחם שרונה מרקט בתל אביב.

מסעדת הקינוחים מגישה תפריט טעימות על בסיס הממתקים של "רגע מתוק של עלית". הארוחה מתחילה בפתיחים, כמו, "מקופלת שף". היא ממשיכה לקינוח התירס המפורסם של המסעדה ואחריו אל סורבה לימונים וכוסברה מרענן. לשיא היא מגיעה, בין השאר, עם טארטלט "פסק זמן" שעושה כבוד לחטיף השוקולד האהוב.

שוק הקינוחים פועל במהלך השבוע בין השעות 10:00-22:00 ומסתיים בתאריך 23 במאי.לוקחות בו חלק קונדיטוריות מכל רחבי הארץ, בין השאר משתתפים בו: זוכת העונה הקודמת של "הקינוח המושלם"רחלי ור ניר, "אלה פטיסרי" מעמק חפר, "טרה ז'ולי" מבאר שבע, ו"עוז פטיסרי" ממעיין ברוך.

לצד אלה, לראשונה בישראל, הוקם דוכן פופ אפ פבלובות מופרעות של שופטת התוכניתקרין גורן.לטובת הפופ אפ, שילבה גורן כוחות עם השף קונדיטור, מוריס מונייר, מפטיסרי מונייר. יחד הם יצרו את הקינוח האולטימטיבי.