היה שווה לחכות? הגענו לפתיחת הבולנז'רי החדש של ערן שוורצברד

בתום לא מעט ציפייה והמתנה, השיק אתמול בבוקר (שלישי) השף קונדיטור המעוטר ערן שוורצבד את חנות הדגל שלו ב"שרונה מרקט", תל אביב. כמו כל מקום חדש שמכבד את עצמו, כל הדברים ייאפו במקום, וכאן זה לא מובן מאליו כי יש מגוון מאוד נרחב של מוצרים.

מה אוכלים? קודם כל נמצא כאן לא מעט מאפי בוקר, לחמים צרפתיים ואיטלקים, עוגיות ועוגות בחושות, סלטי מעדניה, בגטים ואפילו מוצרים ללא קמח וללא סוכר.

עם זאת, נראה שגם קיבת המתוקים שלכם תצטרך לאתגר את הקיבולת שלה כי תמצאו כאן, בין היתר, קרואסונים, מיני קוגלהוף שוקולד עם ג'נדויה או עם תפוזים ושקדים, שוסון במילוי קרם שקדים ותאנים, דנישים מתוקים ומלוחים ועוד. בואו ותראו בעצמכם.

למי שלא זוכר, שוורצברד "בתחום" כבר שלושה עשורים, הוא בעלים של קייטרינג לקינוחים ויועץ למסעדות, בתי קפה וקונדיטוריות. בעברו עבד במסעדות כמו יפו תל אביב, טוטו, הדסון, גוצ'ה ועוד.

שעות הפעילות:
ראשון עד חמישי: 07:00 - 22:00
שישי: 7:00 - 15:00