ספיישלים במסעדות, מארזים ואירועים: כל מה שצריך לדעת לקראת שבועות

מסעדות

הכי מושחת, אבל בשבועות הכי מותר: רשת מוצ'ה מציגה את הפיצה-לזניה, יצירה גבינתית שכשמה כן היא: מנה זוגית מושחתת וחסרת מצפון המורכבת מבצק פיצה מחמצת ושכבות של דפי לזניה מעל. תוסיפו לזה רוטב עגבניות, רוטב שמנת כמהין ותרד, מוצרלה ופרמז'ן ותקבלו את הרעיון הכללי. 76 שקלים.

מוצרלה, מאחורייך: רשת פאפא ג'ונס משיקה שלוש פיצות מיוחדות לשבועות, בשילוב גבינות פרמיום צרפתיות: תגידו יפה מרסי לספיישל צרפתית (פיצה ללא רוטב עגבניות על בסיס רוטב שום, בצל סגול, גבינת קממבר, ריבת בצל ותערובת של שתי גבינות איטלקיות); לספיישל סנט מור (רוטב עגבניות, מוצרלה, גבינת בושה, עשבי תיבול, גבינת סנט מור וארטישוק); ולספיישל אמנטל טוויסט (רוטב שום, מוצרלה, שני סוגי גבינת אמנטל ופלפל פיקנטי). הפיצות יוצעו בתקופת החג בגודל L במחיר 90 שקלים, או במבצע הכולל שתי פיצות ועוגת שמרים ריקוטה ב-145 שקלים.

בית הקפה הטבעוני אנסטסיה שבתל אביב (פרישמן 54) יוצא עם שלושה ספיישלים לשבועות על בסיס גבינות צמחיות שונות: סלט קפרזה עם מוצרלה קשיו (42 שקלים); סלט סלקים צלויים עם לאבנה קשיו (39 שקלים); וסלט עלים פריכים עם ברי פקאן (59 שקלים). חג שמח ובריא.

גם במסעדת באנה, הצמחית התל אביבית (נחמני 36), מקבלים את שבועות עם צמד ספיישלים ברוח החג: לבבות ארטישוק על יוגורט צמחי, בצל שרוף ותרד (64 שקלים), ופלטת גבינות טבעוניות מרשימה ומגוונת (96 שקלים). כמו כן מציעה המסעדה מארז לארוחת שבועות ביתית, ובו מבחר גבינות טבעוניות, קרקרים ללא גלוטן ומנה זוגית של קיש הבית (290 שקלים).

עוגת הגבינה הבאסקית המפורסמת של בתי הקפה מקבוצת We Like You Too (נורדיניו, הקפה בבן־גוריון, קפה הבימה,Open כיכר המדינה ו-Vesperr), יוצאת מגבולות תל אביב. עד 30.5 תוכלו להזמין אותה גם לירושלים, לחיפה ולבאר שבע, כאשר החלוקה עצמה תתקיים בבוקר 3.6 במיקום שיימסר מראש לרוכשים. 120 שקלים לעוגה בקוטר 18 ס"מ (5-4 זוללים), 196 שקלים לעוגה בכותר 26 ס"מ (8 זוללים). ווטסאפ להזמנות לשלוש הערים: 050-3388833.
* כמו כן, יצר השף קונדיטור שגיא מלר קולקציית עוגות וקישים מיוחדת שתימכר במיקומי הקבוצה בתל אביב: מילפיי וניל וקרמל טונקה (65 שקלים), טארט פלאן (110 שקלים), טארט מוס יוגורט ופרג עם אוכמניות וקונפיטורת לימונים (98 שקלים), טורטה דה לה נונה (78 שקלים), קיש עגבניות, ארטישוק ופטה (74 שקלים) וקיש בצל, עיזים ואגוזי מלך (74 שקלים).

מסעדת סרפינה של יקי כביר תחגוג את שבועות עם תפריט ספיישל, איך לא, על טהרת הגבינות עם מנות כמו קלצונה ארבע גבינות עם כרוב סגול, פסטייה קפונטה, בוראטה וקפלטי מנגולד. יש גם קינוח - עוגת גבניה סיציליאנית ללא גלוטן.

חגיגה כפולה: מסעדת פומו (הברזל 11, תל אביב) מציינת את שבועות ואת יום הרפובליקה האיטלקי במכה אחת, וזה אומר שאנחנו מקבלים פי שניים מנות ספיישל. בתפריט המיוחד של שף שחר ברנע: טרטר דג עגבניות (78 שקלים), סביצ'ה ספרדי (78 שקלים), ובר ים וטורטליני חצילים (154 שקלים). בגזרת המתוקים רקח שף קונדיטור רז עזר קינוח קנולי יוגורט (מוס יוגורט, קולי תות, קראנץ' שוקולד לבן ופטל - 56 שקלים).
ובקוקטיילים החדשים של פומו: רוזה שפריץ (פרוסקו רוזה, ביטר, סודה ולימון - 52 שקלים), ומוחיטו קובני (רום הוואנה, מידורי, סירופ מוחיטו, סירופ אננס, מיץ לימון, אנגוסטורה ביטרס - 56 שקלים).

מסעדת סילו שבפארק פרס, חולון, תערוך בין 3 ל־5 ביוני משתה בוקר איטלקי חגיגי, או במילים אחרות - בראנץ' מגה משודרג בנוסח שבועות. במנות האינסופיות: מגוון גבינות, פריטטת גבינות איטלקיות, מאזות, פוקצ'ות ופיצטות מהטאבון, ולקינוח - טארט ריקוטה וצנוברים. 109 שקלים לסועד, כולל שתייה, מנת פתיחה ומנה עיקרית לבחירה. הבראנץ' מוגש בשעות 12:00-09:00 (08:00 ביום שישי).

למה צריך להתפשר על עוגת גבינה אחת אם אפשר להתפרע על שש? אם החלטתם להפוך את השאלה הרטורית הזו למוטו חדש לחיים, כדאי שתתעדכנו בקיומה של עוגת הגבינה של וונדרלנד פטיסרי (אגמון מרקט, צמוד למלון גליליון, כביש 90), בניצוחה של שף קונדיטורית אושרת סולימני. מדובר בעצם בעוגת גבינה מחולקת, המורכבת משש עוגות גבינה שונות לגמרי: ניו־יורקית, שוקולד, פיסטוק, לימונית, פטל ועוגיות אוראו. כן, אתם בהחלט רואים - וטועמים - שש־שש. 160 שקלים.

סניף חיפה של רשת ביגה (חורב 12) מאפשר גם לנמנעים מגלוטן ליהנות מחג שבועות גבינתי במיוחד, עם תפריט הכולל עוגות (גבינה פסיפלורה, גבינה פטל וגבינה אוראו - 160 שקלים), קישים (גבינות, גבינות ופטריות וגבינות ובצל - 65 שקלים); מאפה גבינה ותרד (17 שקלים), מאפה זיווה (21 שקלים) ומבחר קינוחים אישיים (42 שקלים).

בית הקפה של הסופרמרקט הטבעוני פלאנט איקס (צ'לנוב 22, תל אביב) מציע שלוש מנות לשבועות: דניש ממולא גבינה טבעונית (14 שקלים); עוגת גבינה קרה על בסיס עוגיות לוטוס (98 שקלים) ולזניה עם רוטב בשמל טבעוני, תרד, בטטה צלויה, רוטב עגבניות ופרמז'ן (52 שקלים).

קבלו מדגם מייצג של קולקציית שבועות הכמעט-אינסופית של רשת נאמן. עם המוצרים שלא התברגו לרשימה הסליחה: עוגות קראנץ' (אקסטרה גבינה, ריקוטה ודובדבנים, גבינה ושוקולד חלב, שושנים עם פודינג וניל וצימוקים, קלאסית עם קרמבל שקדים); עווגת פסי גבינה (פירורים, לוטוס, אוראו, פירות יער, שוקולד - 60 שקלים); קישים (בטטה שמנת, כרובית שמנת, ברוקולי שמנת - 67 שקלים); לזניות ברוטב נפוליטנה רוזה או פומודורו פטריות וארבע גבינות (70 שקלים); וגם מבחר בורקס, לחמי מחמצת, קינוחי כוסות ועוד (ועוד, ועוד).

רשת ג'ויה מציעה תפריט חגיגי וגבינתי במיוחד לקראת שבועות, שבו ממתינות לכם מנות כמו אנלוטי מסקרפונה (78 שקלים); רוטלו כרישה, גבינות ומנגולד (54 שקלים); ארנצ'יני (48 שקלים), סלט עגבניות ומוצרלה בופאלו (54 שקלים); פלטות גבינות (גורגונזולה, בושה, פקורינו, ואולד אמסטרדם, בתוספת דובדבנים וענבים - 78 שקלים); וגם מגוון פיצות החל מ-59 שקלים. איך אומרים "סלינו על כתפינו" באיטלקית?

גם לטבעונים מגיע לחגוג את שבועות. לכן מסעדת שאקטי, הבאר-שבעית הטבעונית (רבי עקיבא 9), תגיש ב-1 עד 3 ביוני תפריט ספיישלים טבעוני בטעמים גבינתיים. בהיצע: קיש רויאל שקדים עם בצל מקורמל ועגבניות שרי צלויות (52 שקלים); פסטה ארטישוק ברוטב שמנת קשיו (51 שקלים); קלצונה במילוי ירקות קלויים וגבינת אגוזים (51 שקלים); לזניה עם בשמל קרמי ובולונז מנתחי סויה ועגבניות (51 שקלים); ולקינוח - כנאפה עם גבינת קשיו ופטה מאגוזים (29 שקלים) או טירמיסו טבעוני (23 שקלים).

קבוצת פיצה פורטו תשיק ב-31.5 תפריט טבעוני, והחדשות הטובות הן שהוא יישאר גם אחרי שבועות ויעניק גם לאלה שנמנעים מצריכת מוצרים מן החי להתענג על מטעמים מארץ המגף. התפריט למעשה מעניק פרשנות טבעונית למטבח של הקבוצה, ומבוסס על גבינות טבעוניות ובשר חדש של רידיפיין מיט. אז מה אוכלים? ריזוטו סלק (סלרי, שום קונפי, אגוזי מלך וקרם קשיו - 67 שקלים); פיצה בטטה קרם קשיו (שום קונפי, אורגנו ושקדים קלויים - 58 שקלים); פיצה פסטו (פסטו בזיליקום, ארטישוק, עגבניות שרי, רוקט, בלסמי וגבינה טבעונית - 58 שקלים), קרפצ'ו זוקיני (זוקיני צרוב, ארטישוק, בצל סגול, נענע, בזיליקום, עגבניות שרי, שקדים ובלסמי - 42), ובלי קשר לשבועות אבל בכל זאת - יש גם המבורגר (72 שקלים) וכריך סטייק (87 שקלים) טבעוניים.

תרצו פיסטוק בגלידת עוגת הגבינה שלכם? מעולה, כי טעם שבועות 2022 של רשת גלידריות גולדה, במהדורה מוגבלת כמובן, הוא עוגת גבינה פיסטוק - גלידה מגבינת מסקרפונה עם קרם וחתיכות ביסקוויטים ובתוספת רוטב ושברי פיסטוק. בנוסף משיקים בגולדה קולקציית פחזניות חדשה לשבועות בשני טעמים: קרם שוקולד בציפוי בייגלה מלוח, ווניל (29 שקלים ל־180 גרם). המהדורות החדשות זמינות בסניפי הרשת עד 5.6.

גלידריית ANITA חברה למאיה ורטהיימר, והתוצאה היא מארז מיוחד לשבועות הכולל חצי קילו גלידה ותוספות/רטבים לבחירה, להכנת קינוח קריר בשלושה שלבים פשוטים: מוציאים את הגלידה בשלמותה מהאריזה בסכין, מניחים אותה על כלי הגשה, מפזרים מעליה את התוספות, ואתם מסודרים. המארז המעוצב זמין בכל סניפי ANITA בתל אביב עד 5.6, ומחירו 64 שקלים. כמו כן מציעה הרשת טעם חדש וחגיגי: גלידת עוגת ביסקוויטים המבוססת על מסקרפונה ויוגורט, עם שברי שוקולד מריר וחתיכות ביסקוויטים.

ברשת גלידריות לג'נדה מקבלים את שבועות עם לא פחות משבעה טעמים גבינתיים: צ'יז קייק קלאסי (גלידה מגבינת שמנת בשילוב פירורי קרמבל); גבינה פירות יער (כנ"ל, רק בשילוב קונפיטורת פירות יער); גבינה תאנים (בציפוי קונפיטורת תאנים ושברי אגוזי לוז); מסקרפונה נוטלה (גבינת מסקרפונה בציפוי קרם אגוזי לוז); מסקרפונה כנאפה (בציפוי שערות קדאיף); קואלה פטל (בסיס גבינה עם קונפיטורת פטל בציפוי שוקולד קרם אגוזים); ומקפא צ'יז קייק יוגורט (מקפא יוגורט עוגת גבינה עם תוספות לבחירה). בהצלחה עם הבחירה.
חוץ מזה, בלג'נדה גם מפצחים טעם חדש: פיסטוק קראנץ' - גלידת פיסטוק בשילוב חתיכות שוקולד פיסטוק בציפוי קרם פיסטוק קראנצ'י ושוקלד לבן.

מבצעים ומארזים

רשת המעדניות של חוות נעמי היא אחת הוותיקות בתחומה, פועלת כבר משנת 1951 ומנוהלת כיום על ידי בני הדור השלישי של המשפחה. עם זאת, סניף דגל בתל אביב עדיין לא היה לה - עד עכשיו. סניף בהשקעה של מיליונים הושק ברחוב החשמונאים בתל אביב כחלק ממגמה להרחיב את הסניפים של הרשת.
בחנות הדגל החדשה מאות מטרים של מעדנייה ועוד קומה נוספת של מטבח שיכין כריכים במשלוח. בקומת המוצרים נמצא כל מה שאפשר למצוא במעדנייה ובשפע, כולל לא מעט מוצרים שמיובאים בלעדית על ידי הרשת. בהמשך צפויים להיפתח סניפים גם בקניון סביונים ביהוד ובמודיעין, שיצטרפו לארבעת הוותיקים (גבעתיים, גבעתיים, קריית אונו ורעננה) ולסניף הדגל התל אביבי.
כמו כן, הרשת מציעה מגוון מארזים משלל מוצרי החנות לרגל חג השבועות, בהחלט יכול לסגור לכם ולכן את הפינה של מתנה
חשמונאים 105 תל אביב

מבצע שבועות ברשת כלי הבישול סולתם: קונים מוצרים ב-200 שקלים ומשלמים 100 שקלים בלבד (כולל כפולות) + 10 אחוזי צבירה לחברי מועדון ולמצטרפים חדשים (ההצטרפות בחינם). המבצע עד 13.6. מה נגיד? אנחנו א-סירי תודה.

קונדיטוריית השף מונייר משתפת פעולה עם פרויקט "נערי האור", שמספק מסגרת תעסוקתית וחינוכית-טיפולית לנוער בסיכון. תוצאת שיתוף הפעולה היא קולקציית מארזים, מגשי אירוח וערכת עיצוב שולחן, לצד מגוון מטעמים כמו עוגת גבינה פירורים קלאסית, עוגת גבינה אפויה בציפוי שוקולד לבן ודובדבנים, מבחר קישים וקינוחי כוסות, וגולת הכותרת - עוגת סנט הונורה מפוארת.
כמו כן, מוצעים במארזים נרות ריחניים מעוצבים שיוצרו בעבודת יד על ידי בני הנוער, סלי פרחים, יינות ועוד. להשיג בחנות המפעל (ספיר יוסף 7, ראשל"צ) ובאתר www.munier.co.il.

מארזי שבועות של פסטה דלה קאזה עמוסים בתוצרת גבינתית-בצקנית-חגיגית שיעשו לכם חג לבן וטעים במיוחד. צמד דוגמאות: מארז הקינוחים כולל שטרודל גבינה, טירמיסו, ספוליאטלה, דובדבני אמרנה וסינר ג'ינס כדי שחלילה לא תתלכלכו (275 שקלים), ואילו במארז החגיגי תמצאו פאי, טליאטלה, רביולי, משולש גבינת פרמג'אנו רג'יאנו, ספוליאטלה ובקבוק יין מוסקטו ברטנורה (265 שקלים). לפרטים ולהזמנות: https://pastadellacasa.com/.

בכרמלה און ליין דואגים שהטנא שלכם לא יתרוקן בזכות מארזי שבועות המיוחדים שלהם. קומץ הצעות: מארז פיקניק (סלסילה, בקבוק סוביניון בלאן, לחמים, גבינות משק יעקבס, ממרחים, ירקות לנשנוש ועוד - 369 שקלים); מארז גבינות גד (עיזים, גאודה, קשקבל וגבינה כחולה בתוספת מגש עץ, ענבים, לחם, קרקרים וממרחים - 299 שקלים); מארז גבינות ויין משק שוורץ (גבינות שרי, ברי, ברי פחם וקממבר כתום, בתוספת ענבים, אוכמניות, קרקרים ויין לבן - 279 שקלים); ומארז פיצה ביאנקה (רוטב ביאנקה בשילוב ריקוטה ושמנת, וטופינג של אספרגוס, נגיעת כמהין ואקסטרה צ'יז, קמח פיצה ושמרים - 199 שקלים). בטוח שמתם עין על משהו.

רשת Si Cafe הרכיבה מארז שבועות חגיגי של יקב תבור, הכולל שני בקבוקי יין (אדמה רוסאן ואדמה קברנה סוביניון) וסט ארבעה סכינים לחיתוך גבינה. 139 שקלים, כאשר תמורת 29 שקלים נוספים תוכלו לרכוש מארז גבינות של משק צוריאל, בתוספת מטבלים וזיתים. אם כבר אז כבר.

יקב שאטו דה גליל ומשק יעקבס משלבים כוחות ומשיקים מארזי יין וגבינות תוצרת הארץ בהזמנה אונליין, בחנות האינטרנטית החדשה 9BOX. במארזים ניתן למצוא מגש גבינות ויין גדול (יין לבחירה וחמישה סוגי גבינות קשות חתוכות - 315 שקלים); מארז גבינות ויין אישי עם זוג כוסות (יין לבחירה, שתי גבינות וזוג כוסות זכוכית ללא רגל - 185 שקלים), ועוד. להזמנות: https://9box.co.il/shop.

מבקרים בחג? אז תביאו ביכורים. בית היזמות הקולינרית Food Salon מציע סלסילות ומארזי פיקניק לשבועות, עם תוצרת של מיטב המשקים והיקבים הישראליים. צמד דוגמאות: מארז "גבינות ויין בסטייל" כולל יין רוזה של יקב ירושלים, גבינות גאודה עשבי תיבול, מנצ'גו וקממבר, צנצנת אגוזי לוז בקרמל, מגש עץ עם עוגיות פרמזן ועשבי תיבול, וקופסת פירות לקינוח (380 שקלים). במארז "טנא שבועות" תמצאו צנצנת יוגורט יווני, גרנולה ביתית ופירות יבשים, דבש מכוורת ספרסקי, קראנץ' גבינת ריקוטה וקרמבל חמאה (145 שקלים). להזמנות: www.food-salon.com.

רשת נעמן מעניקה 50 אחוזי הנחה על התבניות וכלי ההגשה מסדרת Zanzibar, הכוללת צלחות, מעמדי קומות, ספלים וקנקנים שיספקו לגבינות ולמאפים שלכם בית חם (וזמני בהחלט). בתוקף עד 5.6, ואל תשכחו להתרשם מחוברת המתכונים החגיגית שהפיקה הרשת בשיתוף שרית נובק (מיס פטל). .www.naamanp.co.il/blog/shavuot_2022

באתר של נוי השדה מציעים שני מארזי שבועות מושקעים. הראשון הוא מארז אירוח ובו שלל גבינות (מנצג'ו, בייבי בל, קממבר ועוד), חמאה מתובלת, ממרח פסטו, ריבה, לחם שיפון, מבחר פירות וירקות, יין מוסקטו לבן וצמד כוסות זכוכית - 449 שקלים. השני הוא מארז להכנת עוגת גבינה ופירות, המכיל מגוון מוצרי חלב של שטראוס, גבינת שמנת ארלה, פתי בר אורגני והמון פירות לקישוט: דובדבנים, ענבים, אוכמניות, פטל ופרחים אכילים, וגם גלויה עם מתכון של מיס פטל, שחלילה לא יהיו טעויות.

מארז המתנה החגיגי של יקב תבור כולל שני בקבוקי יין מסדרת אדמה (סוביניון בלאן ורוסאן), ותמצאו בו גם סט סכיני גבינה מהודר. 150 שקלים, להשיג בחנויות היין והאלכוהול, כמו גם במרכז המבקרים של היקב. ואם כבר הזכרנו את מרכז המבקרים - הוא יפתח את שעריו כמיטב המסורת ב-3 ביוני (16:00-10:00) לחגיגה של יין, גבינות, לחמים ומוזיקה חיה של ההרכב קיו בנד. הכניסה חופשית.

בירבזאר מציגה לשבועות את Magic Wheat, בירת קראפט חדשה במהדורה מוגבלת בסגנון Belgian Wit, ששמה דגש על מרכיבים מתבואת הארץ: חיטה מהשדות שליד קריית גת, דבש ממכוורת שלום נוי שבמושב נחלים, זרעי כוסברה של האחים דהן מהשוק ברחובות, וקליפות תפוז ממשק קלוצמן שבעין החורש. שכחנו מישהו? להשיג ב-Beerbazaar.co.il בסניפי בירבזאר ברחבי הארץ.

קולקציית המארזים הקולינרים של "קופסת אוכל" מבית "חדרפרטי" מתרחבת במארז מעוצב, חגיגי ולבן להכנת לאבנה ביתית. המארז כולל פח שמן זית, צנצנת לאחסון כדורי לאבנה, פלפל אנגלי ופלפל צ'ילי יבש, בד חביצה אקולוגי, צלחת אמייל וגריסני כוסמין מלא (255 שקלים). חביצה נעימה.

המיזם החקלאי חקלייתא חבר למחלבת בת הרים מקיבוץ מלכיה להשקת מארז גבינות אולטימטיבי ובו מיטב תוצרת המחלבה. אומרים צ'יז ומחייכים יפה למצלמה: גבינות פקורינו, קממבר וברי, צנצנת לאבנה, יוגורט טבעי ויוגורט פירות יער. 180 שקלים, לרכישה באתר haklayta.com.
כמו כן עורכים בחקלייתא סיורים מעשיים בעקבות סיפורה של החקלאות האורגנית בישראל. הם יתקיימו ב-6.6 וב-10.6 במרכז התיירות ביו-תור בקיבוץ שדה אליהו, כוללים טעימות של תמרים ומיץ ענבים ומתאימים למשפחות עם ילדים בגילאי 5 עד 12 (יש גם סיורים למבוגרים). 35 שקלים לכרטיס באתר bio-tour.com, או ללא תשלום לאחר קנייה באתר חקלייתא. לפרטים נוספים: 054-5640540.

פנו מקום, הרבה מקום, לכל מה שמחכה לכם בסלסלת השבועות של יאללה באסטה: מגש עם גבינות גאודה עיזים, גאודה כמון, גאודה פסטו, צ'דר כתום, אמנטל, צנצנת יוגורט, שמן זית בכבישה קרה, עוגת שמרים-גבינה, משוקר (משקה אלכוהולי המשלב בין סיידר תפוחים, מיץ תפוחים, תות שדה, פרחי היביסקוס ופלפל אנגלי), באגט ארטיזן, גרנולה בעבודה יד, בקבוקי קפה קולד ברו, דובדבנים או ענבים (בהתאם להיצע), וגם זר שיבולים בשביל אלה שבאים מקצה הארץ ומביאים ביכורים. 500 שקלים כולל משלוח (490 שקלים בתוך ירושלים).

אירועים

אחרי שנתיים של סגרים והדממות, יריד השבועות המסורתי של משק יעקבס שבכפר הרא"ה יתקיים השנה בין 31.5 ל-2.6, בשעות 18:00-700, וב-3.6 בין 7:00 ל-14:00. זה נותן לכם ארבעה ימים חגיגה חלבית עם כל מה שאתם צריכים לשבועות, מהיצרן של השולחן: גבינות, יוגורטים, חלות, לחמים וקמחים, קישים, מאפים, יינות, בירות, שמן זית, דבש, ריבות ועוד. ויש גם בית קפה וגלידרייה לסגירת פינה על המקום. לפרטים
בין המוצרים החדשים שהמשק משיק השנה ניתן למצוא גבינת ברי עיזים בתוספת כמהן (22 שקלים ל-140 גרם), גבינת קצ'וטה (חצי קשה מחלב צאן, עטופה בפלפל שחור או צ'ילי (22 שקלים ל-180 גרם), ויוגורט יווני (19 ש"ח ל-850 מ"ל).

יקב לה פורה בלאנש שבמושב בית יתיר מצטרף לחגיגות פסטיבל הדובדבן ויקיים ב־3.6 אירוע תוסס עם מוזיקה חיה, בר גבינות ולחמים, וכמובן דוכנים שיציגו את הבצירים החדשים של סדרת יין תלפיות. האירוע ייערך בשעות 14:30-09:30, וזה עוד לפני שהזכרנו את הסיורים החינמיים שיתקיימו ביקב בכל שעה עגולה - לנרשמים לקטיף במסגרת פסטיבל הדובדבן שמתקיים מטעם תיירות חבל יתיר.

הסניף החיפאי של רשת האלכוהול הרמיטאז' (קדושי יאסי 2) יקיים בין 31.5 ל-1.6 בשעות 22:00-16:00 פסטיבל יין לקראת שבועות, בהשתתפות 22 יקבי בוטיק מישראל ומהעולם. על סדר היום: טעימות חופשיות, כוס יין מקריסטל מתנה, מוזיקה חיה, שובר בסך 20 שקלים לרכישת יין בחנות הצמודה, הסברים מפי אנשי המקצוע של היקבים וגם אפשרות לעשות סלפי על רקע תפאורה ברוח שבועות - כולל קוביות חציר גדולות, ממש כמו בגורן. כמו כן, תושק במקום מהדורה חדשה של יין צרפתי בשם וויספרינג אנג'ל. מחיר כרטיס לפסטיבל: 119 שקלים.

בוסתן בראשית שבעין זיוון יפתח את שעריו ב-3.6 לקטיף עצמי של דובדבנים מסוג בורלא ותות עץ. תוסיפו לזה שלל פעילויות לכל המשפחה - פארק חבלים, סיורים לילדים על טרקטור ועגלה, פארק חי, סדנאות יצירה, תערוכת כלים חקלאיים וגם אפשרות לערוך במקום פיקניק - ותקבלו אחלה בילוי לחג. מחיר כניסה לבוסתן: 39 שקלים. לפרטים ולהזמנות: www.enzivan.co.il.

שתי מחלבות גליליות-מערביות המתמחות בגבינות עיזים מקבלות את שבועות בזרועות פתוחות ובשלל פעילויות: מחלבת שירת רועים שבקיבוץ לוטם תקיים ב-3.6 בין 9:00 ל-16:00 יריד שבועות חגיגי, שבו יתארחו יצרני בוטיק מקומיים (ממרחי הדבש של צוף, שמני הזית של משק שחם, ממרחים של Livnie’s ועוד). לרעבים יוצעו כריכים על בסיס גבינות הצאן של המחלבה ומשתתפי היריד. הכניסה חופשית, מזון ושתייה בתשלום נוסף.
בחוות רום שבכמון יערכו ב-2.6 ארוחת שבועות ים-תיכונית על בסיס גבינות החווה, עם גיבוי של ירקות ויין מיצרני ומיקבי האזור. החגיגה תתחיל ב-19:00. 220 שקלים למשתתף, כולל כוס יין (מחיר מופחת לכל כוס נוספת). לפרטים על שני האירועים

תרימו כוסית או שתיים לכבוד מבצעי שבועות של רשת בנא משקאות: צמד בקבוקי יין גמלא קברנה סוביניון ב-95 שקלים; שלושה בקבוקי יין בלו נאן גוורצטרמינר ריזלינג ב-100 שקלים; שני בקבוקי יין רקנאטי רוזה ב-110 שקלים; וודקה רוסקי סטנדרט ב-65 שקלים; קוניאק הנסי ב-118 שקלים; וויסקי גלנליווט 12 שנה ב-155 שקלים וארגז בירה קורונה 24 יחידות ב-105 שקלים.