השף שגב משה משיק ערבים בקונספט מקסיקני במסעדות "שגב אקספרס" ברמת החיי"ל וראשון לציון, שיתקיימו מדי יום שני. בתפריט ספיישלים שהורכב בהשראת המטבח המקסיקני, ניתן יהיה למצוא מנות של נאצ'וס, טאקו ופיצה מקסיקנית חריפה.
המסעדות ישנו פניהן לערב אחד בשבוע ויעטו "וייב" מקסיקני צבעוני ומיוחד עם מוזיקה אותנטית, תפריט אלכוהול מקסיקני ואווירת פיאסטה אחת גדולה.
מנות מומלצות מהתפריט המקסיקני:
נאצ'וס של שגב- נאצ'וס תירס עשוי במקום מוגש עם גוואקמולה, פריחולס, סלסת עגבניות, חלפיניו וגבינת צ'דר. מחיר: 45 שקלים
סביצ'ה בורי- פרוסות דג בורי כבוש בליים טרי, גוואקמולה, שמנת חמוצה, חלפניו וכוסברה מוגש לצד טורטיות פריכות. מחיר: 59 שקלים
טאקו אסדו- אסדו בבישול ארוך במרינדת ברביקיו וציפוטלה מונח בטורטיות מהפלנצ׳ה, בצל סגול, אננס טרי וכוסברה מוגש לצד פיקו דה גיו. מחיר: 59 שקלים
פיצה מקסיקנית חריפה- פיצה קריספית עם עגבניות, תירס קלוי, נקניקיות חריפות, חלפיניו וטבסקו מוגש לצד סלסלה מקסיקנית. מחיר: 74 שקלים.
ערבים מקסיקניים ב"שגב אקספרס"
רמת החיי"ל- הברזל 38, רמת החייל, תל אביב
ראשון לציון- קניון הזהב, אליעזר מזל 16, ראשון לציון