בכל שנה מחדש עם בוא החורף, מגיעה גם הדילמה החוזרת של חנוכה. צריך לומר בכנות: הסופגניה היא המלכה הזוהרת של החג: מתוקה, מנחמת, מביאה את השילוב בין בצק וסוכר לשיאים חדשים. מנגד, הברבור השחור הייתה ונשארה הלביבה. מצד אחד מסורתית ומחוברת לשורשים, אבל גם כזו שניתנת לאדפציות שונות - ובעיקר קיימת כאופציה גם בימים שאינם החג.
ובכל זאת: הדילמה עדיין דורשת פתרון. איזו אומה אנחנו? זו שהולכת עם מפלצת הקלוריות והמילוי המתקתק, או זו שדווקא הקריספיות המלוחה מסמלת עבורה חג שמח באמת? אחת ולתמיד: הגיע הרגע להכריע.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו