בתו של קית' סיגל: "כולם מכינים את הפנקייקים של אבא שלי" | הנה המתכון

שיר סיגל, בתו של קית' סיגל שנחטף לעזה לפני 484 ימים ביקשה להכין את מתכון הפנקייקים האהוב על אביה לקראת חזרתו הביתה.

"מכינים את הפנקייקים של אבא שלי לכבוד החזרה שלו הביתה", כתבה שיר באינסטגרם וביקשה: ''לכו תקנו מצרכים''. שיר הוסיפה: "צלמו מסך ותכינו את הבטן".

קית' סיגל נחטף ב-7 באוקטובר עם אשתו אביבה מביתם שבקיבוץ כפר עזה. אביבה שוחררה מהשבי אחרי 51 ימים. אתמול פרסמה שיר סרטון שבו היא נראית עם אמה אביבה בוכות ונרגשות עם ההודעה על חזרתו של קית'.

בפסח האחרון פרסם חמאס אות חיים מקית' ומהחטוף עמרי מירן. בסרטון, שלא ברור מתי צולם, אומר סיגל: "אני רוצה למסור למשפחה שלי שאני מאוד אוהב אתכם. יש לי זיכרונות מאוד יפים מפסח בשנה שעברה שחגגנו כולנו יחד. חשוב לי מאוד שתדעו שאני בסדר, ואני מקווה מאוד שגם אתם".

מתכון - הפנקייקים האהובים על קית' סיגל

רשימת מצרכים:
2 כוסות (450 מ"ל)רוויון
1/2 כוס (90 מ"ל) שמן
2 כוסות (80 גרם) קמח
2 ביצים
1 כף סוכר
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה

אופן ההכנה:

1. מערבבים את החומרים הרטובים – רוויון, שמן וביצים.
2. בקערה נפרדת מערבבים את החומרים היבשים – קמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח ואבקת סודה לשתייה.
3. מאחדים בין שתי התערובות על ידי קיפולים עדינים ונותנים לבלילה לנוח לפחות חצי שעה.
4. משמנים מחבת חמה עם מעט שמן, יוצקים מצקת מלאה להכנת פנקייקים עבים. מטגנים 2 דקות או עד שהבלילה מתמלאת בועות. הופכים ומטגנים קלות גם מהצד השני.
5. מגישים עם סירופ מייפל אמיתי מעל.