למעלה משבועיים לאחר התקלה במפעל הקוטג' של תנובה, שאירעה ימים ספורים לפני חג השבועות ונפתרה עוד באותו היום, צרכנים ברחבי הארץ ממשיכים לדווח על מחסור במוצרי חלב בסיסיים, בהם קוטג', גבינות לבנות ויוגורטים.
המחסור הנוכחי נובע מהשילוב בין הביקושים הגבוהים שנרשמו סביב חג השבועות לבין העיכובים שנגרמו בייצור בעקבות התקלה במפעל. למרות שתנובה חזרה לספק את מוצריה בהיקפים רגילים, צרכנים עדיין מדווחים על מחסור בחלק מהמוצרים ברשתות ובסניפים שונים ברחבי הארץ.
כזכור, ב-19 במאי אירעה תקלה לוגיסטית במפעל תנובה באזור התעשייה אלון תבור, שגרמה לעיכובים בייצור ולהיעדרות זמנית של חלק מהמוצרים מהמדפים. לפי גורמים בענף, השילוב בין העיכוב בייצור לבין הביקושים החריגים סביב חג השבועות יצר מחסור שניכר גם במוצריהם של יצרנים מתחרים.
איתן ממרכז הארץ סיפר ל"היום": "ביקרתי היום בשלושה סניפים של שלוש רשתות שונות ולא הצלחתי להשיג קוטג', גבינות או יוגורטים. אפילו יוגורט ללא לקטוז לא מצאתי".
דני ממעלה אדומים הוסיף: "חיפשתי היום בשני סניפים של שתי רשתות קוטג' וגבינה לבנה, ולא מצאתי קוטג' בכלל. בקטגוריית הגבינות הלבנות מצאתי רק אריזות של 500 גרם ולא של 250 גרם, וגם זה רק באחוזי שומן מסוימים. זה מטורף. מאז חג השבועות אני מנסה להשיג מדי יום את המוצרים הכי בסיסיים שיש".
בענף מעריכים כי המחסור צפוי להצטמצם בימים הקרובים, ככל שהאספקה תחזור לאיזון מלא והמדפים יתמלאו מחדש.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו