"כשעזבתי את התפקיד הקודם אנשים הרגישו את זה חזק בכיס"

רשת סופרמקרטים חדשה בדרך - אתר כבר יש: דניאל ורדיגר, המנכ"ל לשעבר של הרשת החרדית מבית שופרסל "יש חסד", השיק אתר סופרמרקט תחת השם "קומפלט", שמציע משלוחים בכמה ערים חרדיות: בני ברק, אשדוד, בית שמש, מודיעין עלית, טלז-סטון וגם בפתח תקווה, עם דמי המשלוח שעומדים על 30 שקלים.

ורדיגר מתכנן גם להשיק רשת סופרמרקטים תחת השם 100, עם סניף הראשון שייפתח באשדוד בתחילת חודש פברואר. ההבדל בין האתר לסניפים צפוי להתבטא בפערי מחירים - הסניפים יציעו מחירים זולים יותר.

"הסניף הראשון של רשת 100 באשדוד בשיפוצים כרגע, והוא ישתרע על יותר מ-5,000 מ"ר", מספר ורדיגר ל"היום", "עלינו כבר עם האתר קומפלט שמציע מחירים הוגנים, זמינות ואיכות. בשונה מקומפלט, ברשת 100 אנחנו מתמקדים במחיר, נהיה רשת בעלת הנחות משמעותיות. פערי המחיר בין האתר לרשת נובעים מכך שמדובר במבנה עלויות אחר, יקר יותר, אבל גם באתר אנחנו מציעים מחירים הוגנים. יכול להיות שבמקום אחר יורידו מחיר של מוצר כזה או אחר כדי להתרברב, אבל אנחנו תמיד נישאר הוגנים.

"המגוון יהיה די זהה - אנחנו מכוונים לכלל האוכלוסיה ולא רק לקהל החרדי. עם זאת, אנחנו מציעים כשרות 'מהדרין', ונשתדל להכניס את רוב המותגים".

בנוגע למספר הסניפים הצפוי ורדיגר נותר מעורפל: "יש לנו יעד ותכניות עסקיות ברורות וטובות, אבל אני לא מאלה שמגיעים עם הבטחות מראש".

איך תתחרו בקמעונאיות הגדולות, שיש להן כוח קנייה עצום?

"בתפקיד הקודם שלי, קרה מקרה שבאחת הפעמים היה חסר קומקום על המדף בחנות, ולקוח שרצה לקנות אותו הזמין ממנהל הסניף. המנהל שאל אותו אם הוא רוצה לדעת כמה זה עולה, והלקוח השיב שלא, כי אנחנו הוגנים ומעולם לא עקצנו אותו. זה הקו שמנחה אותנו. כמו שבעבר היינו במקום שבו הובלנו את השוק, גם עכשיו נוביל את השוק. אחרי שעזבתי את התפקיד הקודם, אנשים הרגישו את זה חזק בכיס".

יש בתקופה האחרונה הצעות של מוצרי אלקטרוניקה וחשמל במחירים אגרסיביים, כמו אייפון 17 ששבר את השוק. זה משהו שאתם מתכוונים להיכנס אליו?

"אנחנו רוצים להיטיב עם הלקוח אבל לא להטעות אותו. לא נגיד ללקוחות 'תבואו בשביל מוצר אחד ותשלמו יותר על המוצר השלישי'. אנחנו נותנים ללקוחות מה שהם צריכים במחירים הנכונים. נתחיל עם השקת מותג פרטי אחרי פתיחת הסניף הראשון. נציע מוצרים שיהיה להם ערך מוסף ללקוח ונתפתח עם זה, נתחיל עם מוצרים בסיסיים ונעלה בהדרגה. אני מאמין במותג הפרטי שהוא יגרום להוזלת המחיר".

כמה עולים המוצרים באתר לעומת רשתות אחרות? הנה מחירים לדוגמה:

שישיית קולה זירו עולה בקומפלט 47.9 שקלים, באקספרס מהדרין 47.9 שקלים, במהדרין אונליין 49.9 שקלים וברמי לוי באינטרנט 45.9 שקלים.

מחיר בננות עומד בקומפלט על 7.9 שקלים, באקספרס מהדרין על 7.9 שקלים, ברמי לוי באינטרנט על 6.9 שקלים ובמהדרין אונליין על 8.9 שקלים.

מחיר קורנפלקס אלופים של תלמה עולה בקומפלט 19.9 שקלים, ברמי לוי באינטרנט 20 שקלים ובאקספרס מהדרין 21.9 שקלים.

מחיר קטשופ אסם בקומפלט 12.9 שקלים, ברמי לוי באינטרנט עולה 7.9 שקלים, באקספרס מהדרין 13.9 שקלים ובמהדרין אונליין 14.9 שקלים.