"1.2 מיליארד שקלים ירדו לטמיון": ענף החקלאות בישראל מזהיר מפני משבר עמוק

על רקע מלחמת "חרבות ברזל" שנמשכת קרוב לשנתיים, מועצת הצמחים קוראת היום (ראשון) לציבור לקנות תמרים ישראליים כדי לסייע לחקלאים  זאת, בשל הקושי בייצוא תמרי המג'הול וה"ברהי".

בראש השנה, כחלק ממנהגי החג, נוהגים לאכול תמרים ולברך עליהם "שייתמו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו". מטרת הברכה היא לבקש שייגמרו הקשיים והסכסוכים, ובמקומם יבואו ימים מתוקים. אלא שמגדלי התמרים בישראל מתמודדים בימים אלה עם קשיים ואתגרים רבים.

עונת גדיד התמרים הישראלית החלה באוגוסט האחרון כאשר ראשוני הגודדים הם חקלאי הערבה. אחריהם הצטרפו לגדיד גם מגדלי התמרים בצפון ים המלח (דקלאי עין גדי, מצפה שלם, בית הערבה ומצפה יריחו), בבקעת הירדן ובעמקים הצפוניים (עמק הירדן ועמק בית שאן). אלא שהשנה חקלאי התחום מתמודדים על ההשלכות של מלחמת חרבות ברזל וכן בעקבות מלחמת המכסים שהחל נשיא ארצות הברית דונלד טראמפ. 

גל טוויג, משולחן התמרים במועצת הצמחים, מספר כי "ראש השנה וחגי תשרי הם אחד משיאי השנה של צריכת התמרים, כאשר בתקופה הזו מבוקשים במיוחד התמר המג'הול וה'ברהי'.

"מדובר בזן תמר שצבעו צהוב כהה. אלא שלמרות שהעונה התחילה באופן חיובי מאוד, ואנו אף צופים גידול של כ-15% בכמות היבול, השנה לעומת השנה הקודמת - קושי בייצוא תוצרת ישראלית לחלק משווקי העולם שנוצר על רקע מלחמת המכסים, לצד סגירת מעבר הסחורות לעזה, מקשים מאוד על ייצוא הפרי ופוגעים במגדלים.

"כוכב הייצוא החקלאי"

"חשוב להזכיר כי התמר הישראלי נחשב במשך שנים לאחד מכוכבי הייצוא החקלאי הישראלי, עד כדי כך שישראל הפכה ליצואנית התמר המג'הול הגדולה בעולם, אבל הסגר בעזה יחד עם מלחמת המכסים בעולם מקשים כרגע על ייצוא הפרי". 

טוויג מוסיף כי "אנו נוקטים כמובן בפעולות רבות במטרה 'להזכיר' לעולם את איכות הפרי הישראלי, שהיא גבוהה לעומת מרבית המתחרים, ופועלים כדי לפתוח שווקי ייצוא חדשים, בעיקר ביבשת אסיה. אבל במקביל - אני פונה לציבור בארץ: קנו תמרים ישראלים מתוקים וטעימים שנמצאים כרגע על המדפים, ותעזרו לצמצם את הפגיעה במגדלים שעושים הכל כדי לספק לאזרחי ישראל ביטחון תזונתי".

להערכת מועצת הצמחים, ישנם כיום כ-600 מגדלי תמר בישראל, כאשר עשרות אלפי משפחות מתפרנסות מהענף במעגל השני. ייבול התמרים בישראל נמצא במגמת צמיחה; בשנת 2024 נגדדו בארץ כ-58,000 טון, ואילו בשנת 2023 נגדדו כ-53,000 טון. ערך ייצור התמרים בישראל כיום הוא כ-1.2 מיליארד ש"ח, כאשר כ-900 מיליון ש"ח מתוכם ייצוא והיתרה בשוק המקומי.

היקף השטח הנטוע בישראל הוא כ-60,000-70,000 דונם, כאשר רוב מטעי התמרים בישראל גדלים בבקעת הירדן ובערבה. מהרגע ששותלים עץ תמר ועד שהוא מניב פירות עוברות בין 5 ל-7 שנים, כאשר בשנים הללו צריך להשקות, לדשן ולטפל בעץ, דבר שטומן בחובו עלויות גדולות לחקלאים. לפי הערכות, הזנים הבולטים מבחינת הצריכה המקומית הם ה"מג'הול" שמהווה כ-80% מהשוק בארץ, ה"ברהי" שמהווה כ-10% מהשוק בארץ, "דקל נור" (כ-6%) ו"חיאני" (כ-4%).